いいね~おいしいね~

食べたり買って良かったもの等を実体験に基づき厳選紹介!ぜひご利用頂きより良い人生や日本経済等活性化につながれば幸いです♪

菜苑(東京 亀戸)の町中華はとてもオススメ!

2023年03月16日 01時00分00秒 | 外食

 東京のJR亀戸駅やJR錦糸町駅から徒歩約12分の蔵前橋通り沿いにある菜苑へ平日21時頃に2人で行ってきました♪

 菜苑は、あの「孤独のグルメ」のテレビ放送でも紹介されたお店で、しかも夜の23時まで開いているためです♪

 店構えは昔ながらの町中華で、店内は11席のくの字型カウンター席で、1番奥に座ります♪

↑店構え

↑カウンター

 さすが人気店で、この日は雨にも関わらず、この時間でもほぼ満席で、男性客が多いですが、カップルも3組ほどいます♪

 カウンター内の店員さんは3人で、BGMは日本の歌謡曲が流れていました♪

 メニューは壁や席上にあり、ここはやはり孤独のグルメでも紹介されていた「純レバ丼1,100円税込」と「餃子450円税込」を選びます♪

↑壁のメニュー

↑壁のメニュー

↑メニュー

↑メニュー

 おっ餃子は放送当時より100円値上げされているようです。
 友人は「純レバ炒め850円税込」と「五目そば1,000円税込」を頼みます♪

 まずはビール中瓶650円税込のキリンラガーで乾杯します♪
 あぁぁビールが旨いっす♪

↑ビール

 そしてほどなくして純レバ丼が運ばれますが、うぉぉぉネギが立体的にかなり山盛りなのは素晴らしいです♪
 このネギの山盛りは凄いっす!

↑純レバ丼とスープ

↑純レバ丼

 また細かく食べやすく切られたレバーがたっぷりと入っています♪

 これをよくかき混ぜて食べるのがコツと友人に教えてもらい、さっそくよくかき混ぜて頂きますが、おぉぉ甘い♪

↑かき混ぜる

 かなり甘めの味付けでこれはライスとともに、スイスイ美味しく頂けますね♪ 

 またアツアツたっぷりな中華スープがあるのも嬉しく、これは食が進みます♪

 なるほど、これは孤独のグルメの五郎が言う「予想以上のやんちゃめし!」ですね♪
 旨いっす!

 そして焼き立て餃子も運ばれますが、結構皮は厚めで中はアツアツジューシーで、これがビールとも合い美味しかったですね♪

↑餃子

 友人もやんちゃめしのライス抜きの純レバ炒めと、野菜たっぷりな五目そばを美味しそうに頂いていました♪

↑純レバ炒め

↑五目そば

 なお、孤独のグルメ本では、菜苑は以下のように紹介されていました♪

↑孤独のグルメ本

↑孤独のグルメ本
 
 菜苑は、深夜でも開いている町中華で、さすが孤独のグルメで紹介されるほど美味しいやんちゃめしな純レバ丼などを美味しく頂けとてもオススメです! 

美味しかったものまとめ(2022年下半期)

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ハチミツとチーズBEEHOUSE(千葉市)でのランチはとてもオススメ!

2023年03月15日 01時00分00秒 | 外食

 JR千葉駅や京成千葉駅から徒歩約3分のビルの2階にある「ハチミツとチーズBEEHOUSE千葉店」へ二人で平日の12時前にランチで2人で行ってきました♪

 この日は記念日を2人で祝うためで、豪勢なランチを楽しみました♪

↑一階入口

 お店は隠れ家風で、1階から入口は目立たず、エレベーターで2階へ上がると、2階の店構えから店内はかなり明るく綺麗で、そして店内は広く、壁には明るい美味しそうな料理の写真が飾られ、半個室には水色のカーテンが掛けられ、心地よく可愛い店内です♪

↑店の入口


↑店内

↑店内

↑半個室


↑半個室

↑半個室

 そのため若い女性4人グループの女子会や、若い女性連れ、奥の広めの個室には若いカップルと女性率が高く、料理が運ばれるたびに「カワイイぃぃ〜♪」といった歓声が聞こえていましたね♪

 背が高く色白美人な女性店員が笑顔で迎えてくれ、その半個室に案内されました♪

 店内BGMは洋楽が流れ、R&B/ソウルのNoMoreなどが流れていましたね♪

 すぐにお通しが運ばれますが、さすがハチミツとチーズのお店なので、クラッカーに右からプレーン、カシス、レモンのハチミツを掛けて美味しく頂きます♪
 色んな種類のハチミツが楽しめるのはワクワクします♪

↑お通し

↑ハチミツを絡ませる

 そしてドリンクは、メニューのハニーカクテルの中からハニーサングリア白780円税込を選び、そして2人で乾杯して祝いました♪

↑ハニーサングリア白

 このハニーサングリアが想像以上に華やかで、ブルーベリー、レモン、そしてオレンジが大量に綺麗に入り、これは素晴らしかったです♪
 お味も飲みやすく美味しかったですね♪
 これは超オススメですね♪

 そして料理はメニューを見て以下を頼みました♪

○前菜五種盛り合わせ1,480円税込
 さすが盛り付けが美しく以下の5種類が入っていて、どれも上質で美味しかったですね♪
 さすがチーズのお店で特にマスカルポーネチーズが美味しく感じました♪
・パプリカ、きゅうり、スイートコーン、大根、ニンジンのピクルスピクルス
・生ハム
・プチトマト、ハム、チーズが入ったポテトサラダ
・干しぶどうなどドライフルーツとマスカルポーネチーズ
・サーモンやアボカド、玉ねぎ和え

↑前菜五種盛り合わせ

↑前菜五種盛り合わせ(反対側から)

○低温調理の牛ももとパルメザンチーズカルパッチョ1,280円税込
 これが白く薄いパルメザンチーズがたっぷりとかかり、肉が見えません!!
 中に入っていた低温調理のローストビーフがかなり上質で、玉ねぎと共にかなり美味しく頂きました♪
 これは超オススメです!

↑牛ももとパルメザンチーズカルパッチョ

↑牛ももとパルメザンチーズカルパッチョの肉

なお、プリッツも運ばれました♪

↑プリッツの袋

↑プリッツ

○ボルケーノパスタ1,180円税込
 濃厚ミートソースのオーブン焼きパスタで、ねっとりとミートソースが秀逸で、よくかき混ぜて、そしてアツアツで美味しかったですね♪

↑ボルケーノパスタ

↑ボルケーノパスタの麺


↑ボルケーノパスタの麺

○ジャスミンティとウーロン茶 各480円税込
 細長い洒落たグラスで美味しく頂きました♪

↑ジャスミンティとウーロン茶

○ミート&ベジタブル チーズフォンデュ2,500円税込
 これは見た目もかなり豪勢でした!
バケツから肉や野菜が転げ落ちているイメージでしょうか♪
 しかも野菜だけでなく上質な、この肉入りのチーズフォンデュは自分でチーズの中に入れて楽しく、そして美味しく超オススメですね!
 野菜はブロッコリー、ポテト、スイートコーン、赤と黄色のパプリカ、ニンジン、二十日大根とたっぷりあり、大満足でした♪
 ソースは8種類から選べ、バジルソースにしました♪
 さすがチーズが上質さを感じ、これは大満足でしたね♪
 上質な肉が嬉しい♪

↑ミート&ベジタブル チーズフォンデュ

↑ミート&ベジタブル チーズフォンデュ
拡大

↑チーズに絡ませる

○播磨灘の生牡蠣3個880円
 緑豊かな原生林「生島」と名水百選清流「千種川」で育った生牡蠣で、これをレモンだけでなく、ピリ辛なトマトソースやスポイトを使ってウイスキーを入れて楽しむとは秀逸でしたね♪
 ウィスキーの薫りが素晴らしく、生牡蠣も濃厚でこれも超オススメですね♪

↑生牡蠣

○焦がしチーズケーキ680円税込
 デザートとして焦がしチーズケーキを選び、焦がしとは嬉しく、マンゴー入りも良かったです♪

↑チーズケーキ

○ホットコーヒー480円税込
 チーズケーキを洒落た透明グラスのホットコーヒーと美味しく頂きました♪

↑ホットコーヒー

 なお、支払いは、各種QR決済やクレジットカードが利用でき楽で便利でした♪

↑支払い可能なもの

それからメニューは以下でした♪

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

 「ハチミツとチーズBEEHOUSE千葉店」は明るく綺麗な広い店内で、まさに上質なハチミツやチーズだけでなく、上質な牛肉や生牡蠣など美味しく頂けとてもオススメです!

 特に女性やカップルにオススメかと思います。
 

美味しかったものまとめ(2022年下半期)

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花篭(東京 歌舞伎座)の和食ランチはとてもオススメ!

2023年03月14日 01時00分00秒 | 外食

 このブログでも何度か紹介しておりますが、東京の東銀座で歌舞伎座で第一部の三人吉三巴白浪の一幕目が終わった後に歌舞伎座3Fにある花篭でランチを楽しみました♪

↑歌舞伎座

↑この日の演目

↑この日の席

 今回は幕間の休憩35分間に食べる必要があります♪

 相変わらず店内は明るく広く、壁には油絵も飾られ上質感があります♪
 入口近くの生け花も美しいです♪

↑生け花

↑店内

 席に案内されると、すでに食べ物はセットされ、紙のマスク入れには今日の演目が書いてあり記念になり素敵です♪

↑マスク入れ

 アフタヌーンティーセットは終わり、今回は以下の和食で上質でかなり美味しかったですね♪
 素晴らしいです♪

・サバ塩焼き
・ひじき
・こんにゃく
・里芋やニンジン、椎茸、里芋、こんにゃく、いんげん、厚揚げ等の煮物
・エビ、ししとう、椎茸、パプリカなどの天ぷら
・昆布・かまぼこ・卵焼き等の
・おにぎり・赤飯・たくあん
・湯葉や麸、三つ葉入り吸い物

↑今日の料理

↑今日の料理拡大

↑今日の料理拡大

↑今日のお吸い物

↑今日のデザート

 ポットに熱いほうじ茶もあり、湯呑に注いで落ち着きます♪

 それから隣の部屋には、来月の演目にちなんだ衣装や美しい立体的な羽子板もあり素晴らしかったです♪

↑来月の演目の衣装

↑羽子板

↑羽子板

 花篭は歌舞伎鑑賞の幕間に明るく綺麗な店内で、美味しい和食ランチを頂けとてもオススメです♪ 

美味しかったものまとめ(2022年下半期)

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寿月堂(東京 銀座)の甘味はとてもオススメ!

2023年03月13日 01時00分00秒 | 外食

 以前このブログで紹介しましたが、約1ヶ月振りの日曜に東京の東銀座の歌舞伎座の第二部を楽しんだ後に、その5階にある寿月堂で3人でパフェを楽しみました♪

 前回サンドイッチがかなり良かったし、今回は日本庭園が見える窓側の席に座りたかったためです♪

 相変わらず隈研吾氏設計の竹で覆われたお店が美しいです♪

↑店構え

 その入口近くには、その隈研吾氏や松本幸四郎氏、歌舞伎座会長らのお祝いの花が飾られていましたね♪
 周年記念なのでしょうか。

↑お祝いの花

 受付の紙に書いた際は4番目でしたが、買い物を楽しんでいると約10分後に店内に案内されました♪

 今回は念願の窓側の席で良かったです♪
 窓からは、ビルの屋上の緑あふれる日本庭園が広がっていました♪
 これは癒やされます♪

↑窓からの日本庭園

 メニューを見て、美味しそうな濃厚抹茶パフェ ほうじ茶付き 1,500円税込を選ました♪
 結局3人とも同じものを選びます♪

 この抹茶パフェは、お点前用の上級抹茶を使用した濃厚な抹茶ソフトクリームと、ほろ苦い抹茶蜜、上質な餡、抹茶寒天も入ったものです♪

 約10分ほどで運ばれますが、あぁぁさすが抹茶ソフトクリームが濃厚で美味しく、また寒天だけでなく白玉も柔らかく、そして底にはざらざらとした食感のものあり、色んな食感も楽しめたのは秀逸でしたね♪

↑濃厚抹茶パフェとほうじ茶

↑濃厚抹茶パフェ拡大

↑濃厚抹茶パフェ下から

 そしてほうじ茶とも合って、濃厚抹茶パフェは大満足でした♪
 友人たちも大満足でした♪

 なお、お土産にこの寿月堂で、九州の佐賀県の有明海の「佐賀の初づみ」680円税込という海苔を買いましたが、さすが甘みも感じるかなり美味しい海苔でした♪
 この寿月堂は実は丸山海苔店が経営していて、さすがの海苔のお味でしたね♪

 しかも寿月堂で飲食すると100円の割引券を頂き、この海苔の購入に利用できたのは良かったです♪

↑購入した海苔

なお、メニューは以下でした♪

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

 寿月堂は歌舞伎鑑賞後に甘味も美味しく楽しめとてもオススメです! 

美味しかったものまとめ(2022年下半期)

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松野寿司(東京 椎名町)のお鮨はとてもオススメ!

2023年03月12日 01時00分00秒 | 外食

 このブログでも紹介していますが、あまりに美味しくて3週間後に再び東京の椎名町にある松野寿司へ二人で日曜の12時に行ってきました♪

 今回も8人予約で満席でさすがの人気店です♪

 今回は時間があまりなかったので、つまみは無しにして「おまかせ寿司 握り10貫 巻き物・卵焼き付き4,800円税抜〜」にします♪
 飲み物はお茶にします♪

↑メニュー

 また今日の寿司ネタは以下でしたね♪
・あん肝
・煮いか
・メジマグロ
・ウニ
・穴子
・コハダ
・北寄貝
・昆布〆
・玉子焼き
・シマアジ
・赤貝
・カジキ
・イカ
・ハマグリ
・エビ
・さより
・平貝
・漬け

↑今日の寿司ネタ

↑今日のお酒

 その中で、北寄貝、カジキマグロ、煮蛤は入れて頂くように頼むと、5,800円税込でした♪

 結局、今回のおまかせ寿司は以下でした♪

↑北寄貝の貝紐(ポン酢)サービスで

↑スミイカ(ねっとり厚みあり)

↑ヒラメの昆布締め

↑巻海老

↑北寄貝(素晴らしい!)

↑さより(素晴らしい!)

↑カジキマグロ昆布締め(素晴らしい!)

↑煮ハマグリ(素晴らしい!)

↑醤油漬け(トロ)(かなり素晴らしい!)

↑コハダ(素晴らしい!) 

↑穴子(柔らかくツメが甘い)(素晴らしい!)

↑干瓢

↑玉子焼き

 さすが最初から唸る美味しさで、特に北寄貝やさより、カジキマグロ、煮ハマグリ、醤油漬け、穴子は素晴らしいお味でしたね♪

 感動のお味でグルメ友人と顔を何度も見合わせました♪

 さすが、長年ミシュラン掲載のお店で納得のお味でした♪

 松野寿司はリーズナブルにかなり美味しいお鮨を頂けとてもオススメです! 

美味しかったものまとめ(2022年下半期)

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漁師料理 よこすか(神奈川県 横須賀市)の居酒屋はとてもオススメ!

2023年03月11日 01時00分00秒 | 外食

 神奈川県横須賀市久里浜の東京湾フェリー久里浜港のすぐ近くの「天然温泉 海辺の湯」で温泉を楽しんだ後に、その1階にある「漁師料理 よこすか」で11人で日曜の16時くらいからお酒や食事を楽しみました♪

↑温泉受付

↑温泉料金

↑温泉成分等

 この日は三浦半島で登山を楽しんだ後に、京急久里浜駅から約30分歩いてこちらに行きました♪

 しかし後で気づいたのですが、京急久里浜駅からここまで2人以上利用で無料送迎車があるので、それを利用した方が良いですね♪
 その送迎車の受付時間は9:30〜18:00となります♪

↑送迎車の案内

 このお店には大きな生け簀があり、そこには魚がたくさん泳いでいるのですが、何とそこで釣って、そしてその釣った魚を調理して頂けるとは驚きましたね♪

↑生け簀

↑生け簀

↑釣った魚の調理サービス

 これは特にお子様には良いサービスかもしれません♪
 自分が釣った魚はより美味しく感じそうです♪

 そして店内に入りますが、想像以上に部屋が広大なのには驚きましたね!
 一体何席あるのか多すぎて数えることもできません(^_^;)

↑店内へ進む

↑店内

↑店内
 
 そしてメニューを見ますが、メニューもたくさんあり驚きました!
 特に横須賀で海が近いので海鮮料理が多いようです♪

 まずは生ビール中650円税抜等でみんなで乾杯して美味しく頂きます♪
 あぁぁ登山や温泉の後はビールが格別です♪

↑生ビールや厚焼き玉子

 そしてお酒は以下をたっぷり頼みましたね♪
 11人いるので、結局それぞれ計一升ずつ頼んだと思います♪

↑竹岡 純米吟醸 聖泉 2合1,550円税抜
鴨川 特撰吟醸 寿萬亀 2合1,650円税抜

 そして食べ物はみんなで以下を少なくとも2つずつ頼みましたね♪

豪華舟盛りA4,000円税抜
活貝刺盛合せA2,380円税抜
イカの塩辛450円税抜
赤ホヤの塩辛750円税抜
よこすか海鮮サラダ1,850円税抜
地魚入り漬け握り9貫2,250円税抜
地魚入り漬味噌け握り9貫2,250円税抜
きゅうりの一本漬け380円税抜
厚焼玉子500円税抜
イカゲソ唐揚げ780円税抜
天ぷら盛り合わせ1,500円税抜

 特にさすが舟盛りや貝の刺身が新鮮でかなり美味しく、そしてお鮨も漬け味噌握りとは珍しいながらもこれが想像以上に美味しく大満足でしたね♪
 イカゲソ唐揚げも美味しくてお酒に合いました♪

↑豪華舟盛りA4,000円税抜

↑アジの刺身の骨のフライ

↑活貝刺盛合せA2,380円税抜

↑イカの塩辛450円税抜

↑赤ホヤの塩辛750円税抜

↑よこすか海鮮サラダ1,850円税抜

↑地魚入り漬け握り9貫2,250円税抜

↑地魚入り漬味噌け握り9貫2,250円税抜

↑きゅうりの一本漬け380円税抜

↑イカゲソ唐揚げ780円税抜

↑天ぷら盛り合わせ1,500円税抜

なおメニューは以下となります♪

↑ドリンクメニュー

↑ドリンクメニュー

↑ドリンクメニュー

↑ドリンクメニュー

↑ドリンクメニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

↑食べ物メニュー

「漁師料理 よこすか」は、さすが横須賀の海鮮料理が美味しく、しかもお店はかなり広く大人数でも楽しめとてもオススメです!

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SHRIMP NOODLE 海老ポタ(東京 新橋)のらぁめんはとてもオススメ!

2023年03月10日 01時00分00秒 | 外食

 東京のJR新橋駅烏森口から徒歩約3分の所にあるSHRIMP NOODLE 海老ポタへ平日の23:15くらいに一人で行ってきました♪

 この通りでよく行列ができ人気店で、お店も洒落てとても綺麗で、またエビの出汁のラーメンとは珍しく美味しそうだったためです♪

↑店構え

↑店構え

 大きなエビの形の取っ手を引いて店内に入ります♪

↑大きなエビの形の取っ手

 店内左側には大きなエビの絵もあり素晴らしいです♪
 エビへの愛を感じますね♪

↑大きな海老の絵

↑店内

 入口入ってすぐ左にある自販機で、1番左上にある「特製 海老ポタらぁめん」980円税込を選び現金で支払います♪
 左上の1番目立つ所にあるので、どうやらこれがオススメの一品のようです♪

↑自販機

 自販機の下には、紙エプロンがあり、それを着用してラーメンのスープの飛び跳ねを防止できるのは素晴らしいです♪

↑紙エプロン

 さっそく、手前のカウンター席に案内されお冷やを運ばれ、購入したチケットを渡します♪

↑お冷や

 目の前にはラーメンメニューやトッピングの他に、特製海老ポタらぁめんの解説がありました♪

↑メニュー

↑解説

 海老ポタらぁめんは、数種類の大量のエビを使用し、濃厚なエビの旨味だけを抽出し、店内で一から丁寧に仕込んでいるとは素晴らしいです♪

 特に大量の甘エビを利用し、濃厚な旨味だけを抽出し、風味を損なわないように1日数回に分けて作製しているこだわりです♪

 自販機には湯で時間が10分ほどかかると書かれていましたが、5分ほどで特製海老ポタらぁめんが到着しました♪

↑特製海老ポタらぁめん

 おぉぉ特製海老ポタらぁめんには、チャーシューや煮玉子だけでなく生玉ねぎなどで飾られ食欲をそそります♪
 中には揚げワンタンも入っています♪

 さっそくスープを頂きますが、あぁぁエビの出汁が濃厚でこれは旨し!です!!
 麺は中麺で、これがエビの濃厚なスープと絡み、適度な固さもあり、これは絶品でしたね♪

↑麺

 チャーシューもしっとり厚みもあり柔らかく滑らかでこれも秀逸です♪

 ちょっと固めでサクッとした揚げワンタンが入っているとは珍しく、食感の違いも楽しめこれも素晴らしいと思いましたね♪

 煮玉子も濃厚でこれも良かったです♪

 とにかくエビの出汁スープが美味しく、最後の一滴まで完食しました♪

「SHRIMP NOODLE 海老ポタ」は、絶品エビ出汁の美味しいらぁめんを頂けとてもオススメです!
 今度はぜひ全部のせ1,150円税込を頂きたいですね♪ 

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鉄板焼 二平(東京 水天宮前)のランチはとてもオススメ!

2023年03月09日 01時00分00秒 | 外食

 平日12時にランチで「鉄板焼 二平 日本橋人形町店」へ2人で行ってきました♪

 食べログ最強コスパ店として紹介されていたし、インターネットの食べログでランチでも事前予約できたためです♪

 場所は東京メトロ半蔵門線の水天宮前駅6番出口から徒歩約1分の大きなビルの2階にあり、階段を上がって行きました♪(エレベーターもあります)

↑ビル

↑階段

 大きく「二平」と書かれた店構えからお店は綺麗で、店内も黒色を基調として上質感があります♪

↑店構え

 カウンター席もありますが、入って左側の3つほどあるボックス席の1つに座りました♪

↑店内

↑店内

 さっそくランチメニューを見て決めます♪

↑ランチメニュー

↑ランチメニュー

↑ランチメニュー

 美味しそうなステーキランチにしようかとも思いましたが、MIXグリル1,500円税込が肉や魚が入った鉄板焼きで、色んな味を楽しめそうなので、MIXグリルにしました♪

 すぐにサラダが運ばれますが、新鮮なレタスや鶏肉ササミ、水菜、パプリカが入ったものでドレシングもかかり
美味しいです♪

↑サラダ

 そしてライスとシジミ味噌汁が運ばれ、そして鉄板で焼かれたMIXグリルが運ばれました♪

↑ライスとシジミ味噌汁

 おおぉ!MIXグリルは牛タン入りハンバーグがかなり大きく、牛肉赤身や豚肩ロース、魚のサワラも入り、これは豪勢でしたね♪

↑MIXグリル

 ハンバーグは程よく焼かれソースも美味しく、これはライスにも合って良かったです♪

 また牛肉赤身や豚肩ロースはハンバーグと違う食感も楽しめ、そしてブロッコリーやポテト、もやしも入り、ヘルシーで良かったですね♪

 またシジミ味噌汁も赤味噌で出汁がよく効いて大満足でした♪

 「鉄板焼 二平 日本橋人形町店」はランチでも鉄板焼きを美味しく頂けとてもオススメです!

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静龍苑(東京 森下)の焼肉はとてもオススメ!

2023年03月08日 01時00分00秒 | 外食

 常連のグルメ友人に予約頂き、東京都江東区常盤2丁目の静龍苑へ平日19時に4人で行ってきました♪

 なかなか予約が困難な人気なお店へようやく行けてとても嬉しかったですね♪

 もちろん食べログでは百名店やBronzeに3年連続で選ばれています♪

 お店の場所は清澄通り沿いで、都営大江戸線の清澄白河駅(東京メトロ半蔵門線もあり)と森下駅(都営新宿線もあり)の間にあり、清澄白河駅A1出口から清澄通りを森下方面へ進んで、小名木川を渡ってすぐ左側にあります♪

↑店構え

 さすが店構えから高級感あふれ、店内は明るく綺麗で、入ってすぐ左側の個室に案内されました♪
 さすが常連で個室に案内され、そしてこの個室には有名人もかなり訪れているようです♪

 お店の入口近くには、3大会連続内閣総理大臣賞の日本一の宮崎牛や、令和4年近江牛枝肉研究会の最優秀賞のトロフィー、ビールのスーパードライの「うまい!樽生」の認定証もあり、肉やビールがかなり美味しそうです♪

↑宮崎牛

↑令和4年近江牛枝肉研究会の最優秀賞のトロフィー等

↑スーパードライの「うまい!樽生」の認定証

↑店内

 個室内には、令和4年度全国肉用牛枝肉共励会の優秀賞のトロフィーもありましたね♪

↑令和4年度全国肉用牛枝肉共励会の優秀賞の盾等

 さっそくメニューを見て、そのアサヒスーパードライの生ビール600円税抜や梅酒サワー550円税抜、ウィルキンソンタンサン(炭酸水)300円税抜を頼み4人で乾杯し美味しく頂きます♪

↑メニュー

↑メニュー

↑ドリンクメニュー

 そしてメニューを見ると以下の内容となっていましたね♪
 塩物・上物・ユッケ・肉刺しは提供に時間がかかるため、初回オーダーのみの受付となります。

<塩焼>
タン塩 3,300円税抜
中タン塩 2,100円税抜
ミノ塩 1,700円税抜
小袋塩 1,000円税抜
ハツ塩 1,200円税抜
※その他塩物あり

<焼肉>
上カルビ 3,500円税抜〜
上ロース 3,500円税抜〜
カルビ 1,500円税抜
ロース 1,500円税抜
ミノ 950円税抜
レバー 950円税抜
ホルモン 950円税抜
タン 1,500円税抜
小袋 950円税抜
ミックス 2,400円税抜(2人前)
野菜焼き 1,000円税抜
ネギ焼き 500円税抜
イカ焼き 950円税抜

<刺身>
ユッケ 2,000円税抜(半ユッケ50gも別途あり)
肉刺し 2,500円税抜
イカ刺し 1,250円税抜
千枚 800円税抜
豚足 600円税抜

<漬け物>
キムチ 600円税抜
オイキムチ 600円税抜
盛り合わせ 1,400円税抜
ナムル 650円税抜
ワカメサラダ 600円税抜
サンチェ 400円税抜

<御飯物>
ユッケビビンバ 1,500円税抜
ビビンパ 850円税抜
ワカメクッパ 750円税抜
クッパ 700円税抜
ライス 250円税抜
大盛ライス 350円税抜

<スープ類>
テグタンスープ 900円税抜
ヤサイスープ 600円税抜
玉子スープ 500円税抜
ワカメスープ 500円税抜

 焼肉はその常連の友人に注文を頼み、それら内容は以下でした♪

キムチ盛り合わせ1,400円税抜
ユッケ2,000円税抜4人前
タン塩3,300円税抜5人前
ハラミ?円2人前
ミノ塩1,700円税抜1人前

 焼肉はお店の方におまかせして以下でしたね♪
 おまかせで頼むとはさすが常連です♪

上カルビ3500円税抜〜
サーロイン?円
宮崎牛のリブロース3,500円税抜〜
常陸牛のチャンピオン牛のリブロース3500円税抜〜

 それから以下のスープやデザートも頼みます♪

卵スープ500円税抜2人前
プリン380円4人前

 まずキムチから頂きますが、おぉぉ白菜やきゅうりの他にナスもあるとは初めてでしたね♪
 これらがさすが上質なお味で、そんなに辛くなりこれは美味しかったですね♪

↑キムチ盛り合わせ

 そして生の黄身が上に置かれた大きな「だんご状」のユッケが、レタスや細かく切られたきゅうりと共に運ばれましたが、これは壮観でしたね♪
 その生卵をゆっくり崩して、ユッケとともに頂きますが、口の中でユッケがとろけ、これは絶品でしたね!
 これは素晴らしい!
これは絶対に頼むべきですね!

↑ユッケ

↑卵を割る

 そして塩焼のタン塩、ハラミ、ミノ塩が花びら状にデーン!と運ばれます!
 これも壮観です! 
 しかも肉が上質で色合いが素晴らしいです!

↑塩焼のタン塩、ハラミ、ミノ塩

 特にタンが良い脂の乗りで肉質がきめ細かく、これはさすがです!
 さっそく焼いて、レモンを皿に絞って、それに漬けて頂きますが、うぉぉこんなに柔らかく美味しいタン塩は初めてでしたね!

↑タン塩を焼く

↑ハラミ、ミノ塩を焼く

 そのグルメ友人は宇宙一美味しいと言いますが、ナルホドです!
 初参加のみんなも、あまりの美味しさに悶絶です(^_^;)

 またミノ塩がかなり柔らかく、色も白いので、まるでホタテの白身を食べているようで、これも絶品でしたね♪
 こんな上質なミノは初めてでした♪
 もちろん、ハラミもかなりの上質さで、美味しすぎです!
 もうこれらだけでお腹いっぱいです♪

 そして玉子スープが運ばれましたが、さすがこの玉子もきめ細かくフワフワで、普通の焼肉店の卵スープとは雲泥の差でしたね!
 こんな上質な玉子スープも初めてで美味しいです!

↑玉子スープ

 それから口直しにプチトマトも運ばれ、これもさすが上質です♪

↑プチトマト

 そして大きな生卵が運ばれ、小皿に割って入れて梳かします♪

↑玉子

↑生卵

 そして、これまたデーン!と、上カルビ、サーロイン、リブロースが運ばれます♪

↑上カルビ、サーロイン、リブロース

 分かりやすく肉の銘柄の札が置かれているのが秀逸で、宮崎牛のリブロース、常陸牛のチャンピオン牛のリブロースもあり、さすがの霜降りでしたね!

↑霜降り

 もちろん、これらの焼いた肉が口の中でとろけ、すき焼きのようにして食べる生卵とも合って絶品でした!
 これらにもあまりの美味しさに感動です!

↑焼く

↑すき焼きのようにして食べる

 そして最後にプリンと熱いお茶を頂きました♪

↑プリンとお茶

 プリンもさすが甘さ控えめの手作り絶品で、少し焦がしたカラメルソースをたっぷりかけ、美味しく頂きましたね♪
 このプリンも絶対に頼むべしです♪

↑カラメルソースをたっぷりかける

↑美味しい

 もうお腹いっぱいで大満足でしたね!

 なお、支払いは現金のみで、予約は別途5%のサービス料が必要で、締めて4人で41,050円税込でした♪

 静龍苑の焼肉は、さすがあまりにも美味しくとてもオススメです! 

美味しかったものまとめ(2022年下半期)

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寿司大(東京 豊洲市場)のお鮨はとてもオススメ!

2023年03月07日 01時00分00秒 | 外食

 このブログでは何度も紹介していますが、約3ヶ月ぶりに東京の豊洲市場の寿司大へ4人で行ってきました♪

 今回は平日午前4時集合で先頭でしたが、4:30には20人ほど並び、その時間に並んでも一巡目では頂けない状況でしたね。

↑午前4時に並ぶ

 外国人客が多く、現に後ろの太ったカップルはアメリカのマサチューセッツ州から来たとのことでした♪
 今後は午前4時前に来ないと一巡目が確約できない状況です。
 ついに平常時の世の中に戻りつつあるようです!

 5時にビルがオープンとなり、無事先頭で予約でき、6時から入店となりました♪
 後ろのアメリカ人カップルは満面の笑みを向けてくれとても嬉しそうでした♪

↑店構え

 相変わらず店内には素晴らしい寿司ネタが並んでいます♪

↑寿司ネタ

↑寿司ネタ

↑寿司ネタ

↑寿司ネタ

 また今日の寿司ネタやツマミメニューをチェックします♪

↑寿司ネタやツマミメニュー

↑ツマミメニュー拡大

 1番奥の席に座ると、女性の板前さんで驚きました♪
 実は去年4月からの新人とのことで、ずっと裏方でしたが、最近板前に立つようになったようです。
 大将からもよろしくと紹介がありました♪
 いつもの元気なお兄ちゃんは裏方に回っていて、たまに現れて笑顔を振りまいていましたね。

 いつものおまかせ5,000円を頼み、今回は以下のお酒やツマミを頼みました♪

↑白鶴 冷酒

↑マグロの漬け焼き(お通し)

↑岩手の生牡蠣

↑子持ちの煮ヤリイカ(ツメは8時間煮込む)

 寿司大では純米酒は置いていないとのことで、初めての冷酒でしたが、さすがツマミやお鮨に合う美味しいお酒ということがよく分かりましたね♪

 マグロの漬け焼きが柔らかく脂が乗り、そして生牡蠣はいつもより小ぶりでしたが新鮮で美味しく、また、この時期にしかないという子持ちの煮ヤリイカが柔らかく、8時間煮詰めたという甘いツメと合って絶品でしたね♪
 この煮イカには感動でした!

 そしてその煮イカは友人たちにも分け、逆に友人たちが頼んだ以下を頂きましたが、のどぐろの脂が想像以上に素晴らしく、アブラボウズは焼かれていましたが、この脂の乗りもかなり素晴らしく美味しかったですね♪
 改めて寿司大の偉大さを感じました♪

↑ノドグロ刺身

↑アブラボウズ

 そしておまかせコースは以下でした♪
<おまかせコース>

↑千葉の勝浦の生の本マグロのトロ

↑千葉の石鯛 塩とスダチで

↑東京湾のアジ

↑日本海のアワビ

↑銚子の金目鯛の昆布締め

↑佐渡のメジマグロ

↑アツアツ卵焼き

↑北海道の北寄貝

↑京都の舞鶴のサワラ

↑長崎の対馬の穴子

↑鉄火と明太子巻き物

↑あら汁(味噌汁)

 トロが口の中でとろけ素晴らしく、アジが肉厚で、そしてアワビが柔らかく、それからこんなに美味しい脂が乗ったメジマグロとは初めてでしたね♪
 ちなみにメジマグロは本マグロの若いマグロとなります♪
 サワラもかなり脂が乗って柔らかく素晴らしかったです♪

 そして最後の一貫は悩みましたが、初めての穴子の肝を頼みました♪
 この肝が濃厚で素晴らしかったです♪

<選べるサービス一貫>

↑穴子の肝 軍艦

 なお友人はこの日は1つしかないカマトロ炙りでかなり美味しそうでしたね♪

↑カマトロ炙り

 また、この日は最後の一貫で頼むウニはプラス600円税込でした♪

 それから私は追加で以下を頼みました♪

↑熊本の天草のコハダ

↑石川のサヨリ

 コハダは綺麗に三つ編みに編まれて酢が効き、石川さゆり!?も新鮮でかなり美味しかったです♪

 締めて10,280円税込でした♪

 寿司大はいつも素晴らしいですが、今日はいつもよりかなり美味しく感じました♪
 寿司大は明るい店内で、明るい板前さんが握るネタが大きなお鮨をかなり美味しく頂けとてもオススメです!
 

美味しかったものまとめ(2022年下半期)

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黒船亭(東京 上野)の洋食はとてもオススメ!

2023年03月06日 01時00分00秒 | 外食

 明治時代に創業で、あのザ・ビートルズのジョン・レノンも訪れ、食べログ百名店2022の東京の上野にある黒船亭へ、近くの鈴本演芸場で寄席を楽しんだ後に、日曜の20:10過ぎに3人で行ってきました♪

 お店はビルの4階にあり、エレベーターで上がると、明るく上質な空間が広がり、ベランダでは赤い花が咲き、そして静かにジャズのBGMが流れていました♪


↑お店のビル

↑お店のビルの夜の風景

↑入口

↑店内

↑店内

↑店内

↑店内

 右奥には、そのジョン・レノンやオノ・ヨーコがこの店に訪れた時の写真がありましたね♪
 素晴らしいです♪

↑ジョン・レノンやオノ・ヨーコ等の写真

 左奥の席に案内され座りました♪
 メニューを見て、さっそく以下を注文しました♪
 冬で魚介の寄せ鍋が美味しそうだったことと、ハヤシライスに自信があるお店のためそのハーフで頼んでみました♪

↑黒船亭風 魚介の寄せ鍋 2,090円税込

↑ハヤシライスハーフ990円税込

↑ルー等拡大

↑ハヤシライス拡大

↑福神漬け等

 しばらくして運ばれますが、魚介の寄せ鍋は、ホワイトソースを使ったオリジナルブイヤベースで、エビやイカ、タコ、ムール貝、カニ、トマト、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、ホタテ、セロリ、大きなハマグリ、タラ、ベーコンとたっぷり入りこれは大満足でしたね♪
 スープもさすがまろやかで秀逸です♪

 そしてハヤシライスハーフも1週間以上かけて作る自家製デミグラスソースがコクがあって美味しく、大きめな玉ねぎや牛肉タップリで、マッシュルームも入りこれも美味しかったですね♪
 ハーフとはいえボリューム満点です♪
 そして漬物は福神漬や野沢菜、ラッキョウとこれもバラエティに富んで上質さを感じ美味しくこれも良かったですね♪

メニューは以下となります♪

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー


 黒船亭は上質な店内で上質で美味しい洋食を頂けとてもオススメです!
 次は違うメニューをぜひ頂きたいと思いましたね♪ 

美味しかったものまとめ(2022年下半期)

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珈琲 王城(東京 上野)というカフェはとてもオススメ!

2023年03月05日 01時00分00秒 | 外食

 以前このブログでも紹介しましたが、私のSNS投稿を見て、行きたいと友人たちが言うので3人で東京の上野にある「珈琲 王城」へ日曜の14:20頃に行きました♪

↑お店の通り

↑店構え

 しかしながらさすが人気店で行列ができていて驚きましたね♪

 約20分後にようやく案内されて店内に入ると、店内は相変わらず明るく綺麗で、そして若い客が多く、皆さんインスタ映えするためかパフェやクリームソーダを頼んでいる方が多かったですね♪

↑店内
 
 メニュー等を見てさっそく注文します♪

↑お店の注意事項

↑テイクアウトメニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

↑メニュー

 今回はカフェ利用で、ウインナーコーヒー750円税込を頼みます♪

 白いホイップがホットコーヒーの上にたっぷりと渦巻き状に乗せられ、これは素晴らしいですね♪

↑ウィンナーコーヒー

↑角度を変えて

 しかもかなり珈琲が甘くて驚きました♪
 そう、これが昭和の味なのかもしれません!
 
 友人は、バタートースト550円税込やホットコーヒー650円税込を頼みましたが、バターだけでなくイチゴジャムも付き、そしてかなり分厚い柔らかパンでとても美味しそうでしたね♪
 大満足な様子でした♪

↑バタートースト

↑バタートーストが分厚い!

 それからもう一人は、リコリスジンジャー750円税込を頼んでいました♪
 抗酸化作用がある植物で、ショ糖の50倍の甘味を持ちながら低カロリーの優れたもので、かなり甘そうでしたね♪

↑リコリスジンジャー

 「珈琲 王城」は明るく綺麗な老舗カフェで、ゆっくりとウィンナー珈琲などを美味しく頂けとてもオススメです!
 

美味しかったものまとめ(2022年下半期)

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ザ・リビング(東京 千鳥町)のイチゴパフェはとてもオススメ!

2023年03月04日 01時00分00秒 | 外食

 このブログで何度か紹介していますが、約4ヶ月ぶりに東京の東急千鳥町駅近くにあるザ・リビングへ今回は「座ったままいちご狩り」の会で、4人で日曜の11時に伺いました♪

↑1階入口

↑2階入口

 食べログ百名店のステッカーも玄関に貼られていましたね♪

↑食べログ百名店ステッカー

 靴を脱いで入室し、相変わらず素晴らしいリビングです♪

↑店内

↑店内

↑店内

 今回も店主が温かく、ギャグを交えながら料理の説明などして頂きます♪

 テーブルの上には今日のコース・
メニューやノンアルのドリンクメニューがあります♪

↑コースメニュー

↑ソフトドリンクメニュー

 今回のアルコールのペアリングは以下を頂けました♪
 どれも飲みやすく美味しく素晴らしいお味です♪

↑ロゼのスパークリングワインやソフトドリンク

↑白のスパークリングワイン

・白ワイン(写真撮り忘れ)

↑オレンジワイン

・赤ワイン(写真撮り忘れ)

↑ソフトドリンクのラッシー

 そして料理のコースは以下で、これもどれも素晴らしく美味しく、しかも毎回、質が上がっているように感じます♪
 素晴らしいです♪

↑逆サンドイッチ(とちあいか)

↑イチゴの冷菜ガスパッチョ
トマト風味イチゴ5〜6個利用

↑イチゴタルティーヌ

↑その拡大
 フランスパンの上にゴルゴンゾーラのチーズとバルサミコ酢

↑オリエンタル風シーフードガスパッチョ
 ハーブの薫りで玉ねぎやパプリカ、きゅうり、マグロ入り

↑角度を変えて

↑かき混ぜる

↑エッグベネディクト プレスリースタイル
 ベーコンとバナナ、ピーナッツ入り♪

↑とろとろ卵を割る

↑タイの伝統的ライスサラダ「カオヤム」
 魚にライム、イチゴ、青い米 高級ハーブティ、玉ねぎ、エビ入り♪

↑かき混ぜる

↑タイスタイル「つくねハンバーグ」辛いソース添え

↑ライスも

↑ザ・リビングスペシャリテパフェのメニュー

↑ザ・リビングスペシャリテパフェの組み立て

↑ザ・リビングスペシャリテパフェの組み立て

↑ザ・リビングスペシャリテパフェ

↑角度を変えて

↑角度を変えて

↑角度を変えて

↑角度を変えて

↑パフェを頂く

↑紅茶缶

↑紅茶

 特にオリエンタル風シーフードガスパッチョは、インスタ映えしますしマグロも入りかなり美味しかったですね♪
 素晴らしいです♪
 また今回、「つくねハンバーグ」も初めてで素晴らしかったです♪

 そしてもちろんスペシャリテの「座ったままいちご狩り」も100個のイチゴを利用して素晴らしかったです♪
 お腹一杯で大満足です♪

 次回はマンゴーに行ってみたいですね♪

 ザ・リビングは、スペシャリテの「座ったままいちご狩り」だけでなくドリンクやその他食事コースの内容も素晴らしく、とてもオススメです! 

美味しかったものまとめ(2022年下半期)

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水戯庵(東京 日本橋)の日本料理や神楽はとてもオススメ!

2023年03月03日 01時00分00秒 | 外食

 友人が東京メトロ三越前駅近くのビルの地下一階にある水戯庵で、建国記念日に里神楽の「天孫降臨」の笛を演奏するとのことなので3人で駆け付けました♪
 まさに「天孫降臨亅とは建国記念日に相応しい演目です♪

 場所は、大きな赤い鳥居がある福徳神社の横のビルで、水戯庵の案内があり、階段を降りた地下一階にお店がありましたね♪

↑大きな赤い鳥居

↑1階入口

 入口から新しくかなり綺麗で高級感が漂っています♪

↑店構え

 入口には建国記念日らしく日本の国旗が掲げられていましたが、後で伺うと、石山社中の十世宗家家元の国旗とのことでしたね。

 店内に入ると素晴らしい能舞台などが広がっていて素晴らしかったです♪

↑通路

↑能舞台

↑能舞台

 しかも何度かここに訪れている友人が能舞台の目の前の席を予約して頂いて感無量です♪

 さっそくそのフカフカなソファに座ります♪
 店内BGNはモダンなフュージョンが流れていてさすがです♪

↑店内

↑店内

↑店内の能面

↑店内

↑カウンターバー

↑茶室も

↑テーブルの上

 テーブルの上には、今日の里神楽の内容説明や、料理献立、ドリンクメニューの紙がありました♪

↑里神楽の説明

↑里神楽の説明

↑献立

↑ドリンクメニュー

↑ドリンクメニュー

↑ドリンクメニュー

 今回は、この里神楽の特別メニューの日本料理コース18,150円(税サ込)を注文していました♪

 ドリンクは、メニューを見て七賢のスパークリング1,540円税サ込を頼みます♪

↑七賢スパークリング

 友人は「うおこおりをいずる」1,900円税込サ別を選んでいましたね♪

↑うおこおりをいずる

 コース料理は以下でどれも上質で美味しく素晴らしかったです♪

↑先付
ウドきんぴらとコゴミ、ノドグロ、エビ

↑御膳など全体

↑御膳
峰岡豆腐、キャビア、芽葱

↑前菜
ニシン絹田巻き ガリ生姜
蟹琥珀煮こごり
菜の花昆布締め
鴨ロース
翠甘天豆
花弁百合根
黄金チーズ
クラゲ

↑進魚
赤こんにゃく
粟麩
蕪浅漬
叩きワラビ
羽二重はぶたえ

↑季節の御造り二種
本マグロ、白魚

↑炊き合わせ
里芋、蓮根、ゴボウ、エビ真丈

↑御食事
寒鰆の釜炊きご飯
茶出汁
香の物

↑お茶漬けへ

 そしてここで「天孫降臨」の里神楽が始まります。
以下のキャストなどでしたね♪

【神楽 石山社中】
里神楽「天孫降臨」ー豊穣の舞 逆鉾の詔ー
猿田彦命 柴田直紀
邇邇芸命(にぎりのみこと)石山裕雅(十世宗家家元)
大拍子  髙橋孝子
笛    松澤功
大太鼓  福士夏子

まずは丁寧に里神楽や「天孫降臨」の解説があり良かったです♪

↑丁寧な説明

 そして里神楽が始まりますが、笛の音は想像以上に迫力があり、またさすが太夫の舞でしたね。
 約45分間「天孫降臨」がありました♪
 天孫の天とは天照大御神を指し、その孫は直径の子孫を意味します。

 邇邇芸命(曾孫は初代神武天皇)は、天孫で、日本の国を譲り受けて、初めて地上に降り立ちます。
 この「天孫降臨」はその神話となります。

 猿田彦は天孫の邇邇芸命を出迎え、天孫は降臨し、五穀の種を四方に蒔く豊穣の舞を舞い、自らの鉾を高千穂の峰に突き立て、不戦の誓いを宣言します。
 そして猿田彦は国土の舞を振る舞い、外界への道を切り開き、天孫を先導し外界を目指します♪

 その内容の舞が笛や太鼓のリズムに合わせてあり、とても素晴らしかったです♪
 しかもこんな目の前で鑑賞でき感動でしたね♪

↑里神楽

↑里神楽

↑里神楽

↑里神楽

↑里神楽

↑里神楽

↑里神楽

そして最後に出演者挨拶もありました♪

↑出演者挨拶

 それから食事がデザートから再開でしたね♪
 さすが良いタイミングです♪

↑甘味
グレープフルーツゼリー
季節の果物はメロン、オレンジ、キウイ

↑抹茶 京都の福寿園
干菓子 花うさぎ 越乃雪

 水戯庵は、かなり綺麗で上質な店内で、能舞台の神楽等も楽しみながら、上質でかなり美味しい日本料理を頂けとてもオススメです!
 素晴らしい内容でした! 

美味しかったものまとめ(2022年下半期)

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坊千代(東京 門前仲町)の創作懐石はとてもオススメ!

2023年03月02日 01時00分00秒 | 外食

 このブログで何度も紹介しておりますが、約5ヶ月ぶりの2023年2月に坊千代へ6人で行ってきました♪

 入口から少しずつ洒落てきました♪
 毎度変化があるのはディズニーランドのコンセプトのようで素晴らしいです♪

↑店構え

 今回は土曜の12時から約4時間のゆっくりとしたコースでしたね♪
 鉄仮面のヒロシ君は、寒いので白い帽子やマフラーで防寒され、近くには2月の節分らしく豆などがあり、そして右手には干柿を持っていました♪

↑ヒロシ君

 また、上の方には壁に鬼も飾られ2月の節分を感じます♪
 毎月変化を楽しめるのは相変わらず素晴らしいです♪

↑鬼

 店内BGMは静かにオペラが流れていました♪

 今回新たにオブジェとして白い手が加わっていて驚きましたが、何とシェフの右手とのことで、しかも型ではなく、自分で創作されたとは素晴らしいです♪

↑白い手

 そして今回のメニューは以下でしたね♪
 どれも楽しみです♪

・福は内
・百合蟹
・かぶらみつばのスープ
・ほうとう
・鮟鱇汁
・干肝柿
・蝦夷鹿 金柑ソース
・林檎の花束

↑今日のメニュー

↑テーブルの上

 また、今回の料理に合わせたペアリングは以下で、さすがどれも美味しく素晴らしかったです♪
 日本のワインもありましたね♪
また相変わらず器も素晴らしいです♪

↑丹波ワインのスパークリングワイン

↑純米八反錦 宗玄

↑純米山田錦 無濾過 生原酒 宗玄

↑自家製梅酒

↑イタリア オレンジワイン

↑ほうじ茶リキュール

↑広島の赤ワイン 芝床 九谷焼で

 そして今回の料理は以下でしたね♪
 今回は上記の食事とドリンクにピザ2枚を追加して一人約19,000円となります。

↑福は内
 豆まきの豆やフグ煮こごり、はっさく、フグ刺し 江戸時代の伊万里焼で

↑百合蟹
 ズワイガニ、百合根たっぷり、モッツァレラチーズ、自家製リコッタチーズ
 チーズは手作りで群馬県酪農家のもの。北大路魯山人の織部焼で

↑米糠自家製パン
お代わり可能♪

↑かぶらみつば

↑かぶらみつばのスープ
 アワビ入り。明治時代の器で、輸出用のものでアメリカ美術館から逆輸入

↑ほうとう
 何とほうとうは平べったい長方形の麺で、「坊」と焼き印があり、手打ち。イベリコ豚やニンジン、椎茸、ゴボウ、大根も♪

↑江戸時代の伊万里焼の器や象牙のナイフとフォークで♪

 こんなほうとうの演出とは驚きましたね♪

↑ジャガイモ、タラコのピザ
明治時代の器

↑使用したタラコ

↑マッシュルームと馬肉ひれ肉のピザ 

 ピザも生地が柔らかくかなり美味しいです♪素晴らしいです♪

↑鮟鱇汁
 あん肝、皮はテリーヌ、スープはブイヤベース。濃厚なスープで北海道の鮟鱇が柔らかく素晴らしいお味でした♪
貝を合わせた器はシェフ手作り

↑干肝柿
干し柿と中はフォワグラ

↑蝦夷鹿 金柑ソース
雑穀米の無炊き込みご飯やふきのとう、プチベール、玉ねぎも。
 蝦夷鹿がさすがの柔らかで赤ワインともあり素晴らしい♪
 刀職人のナイフや江戸時代の伊万里焼で♪

↑林檎の花束
 誕生日を祝って頂くケーキで素晴らしかったです♪
 しかも蓄音機でハッピーバースデーのも流れて素晴らしいです♪
 記念日にぜひぜひですね♪

↑蓄音機

↑リンゴのカルヴァトス、コーヒー、自家製リンゴのリキュール、黒豆茶から選択♪
 コーヒーを選び、器もみんなで楽しく選びましたね♪

↑珈琲とケーキ

なお、器の裏にあるマークで製作年がわかるとは秀逸です♪
 1800年代後半からとはかなり古いです♪

↑年代別マーク

 それから玉手箱に入れられたお土産もあり、みんなでじゃんけんして順番に選びました♪

↑玉手箱

↑お土産

 今回も坊千代は店内や器、食べ物、飲み物とも素晴らしい内容で、今回初めての皆さんは大満足でした♪
 坊千代は創作懐石を美味しく楽しめとてもオススメです!
 

美味しかったものまとめ(2022年下半期)

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