１２月２６日本日は仕事納めという事から市役所内の挨拶回りを行いました

　こんにちは、毎年仕事納めの日は挨拶回りをしている石井伸之です。

　午後２時より石塚議員、大和議員、東議員と共に、市役所内の挨拶回りを行いました。

　今年も一年間議員活動をする中で、市役所職員の皆様に支えていただくところが多々ありました。

　議員として、議会や委員会でダメなものはダメと言わなければならない部分はありましたが、市民の皆様からの要望を伝えて職員の方々に改善していただく案件が多々あります。

　特に街路樹や公園、道路、交通などという市民要望が多く、環境政策課長、交通担当課長、道路下水道課長には毎月何件ものお願いをしていました。

　他にも、子育てや介護、福祉関係、政策経営、行政管理、教育関係など、感謝の気持ちを込めて挨拶回りをしました。

　話は遡りますが、本日は１２時３０分より市役所西側広場で、地場野菜の販売があるという事からそちらへ行きました。

　家内へ連絡をして自宅に無い野菜を購入しました。

　宮中献上米を栽培された農業委員の関さんにじゃがいもを煮物にするのにはどれが良いのか話を聞くと、メークイーンを煮物にすると最高と言われていました。

　一袋１５０円でメークイーンを購入しました。

　じゃがいもというと、カチカチになっている芋が新鮮で、柔らかくなっているのは腐り始めと勘違いすると聞いています。

　しかし、暗室で温度管理をしっかりとする中で保存すると、多少柔らかくなり甘みが増すそうです。

　そういえば、ロシアのハバロフクスを農業委員有志で視察した際に、じゃがいも農家では土盛りをした広大な倉庫でじゃがいもを寝かせるという話を思い出しました。

　早速家内にじゃがいもの煮物を作ってもらうと、自然な甘味が最高です。

　この味はスーパーのじゃがいもには有り得ません。

　是非、市内農家の方々が直接販売している場所で、様々な話を聞く中で地場野菜を購入していただければ嬉しく思います。