地物産 ズッキーニ

みちのくの小京都角館、料亭稲穂です。

本日のお天気は　雨時々大雨そして時にはシトシト雨
先ほどの大雨で角館は多少の水害が出た模様です。
（踏み切りの線路が浸水して多少電車が遅れて
　車も通行止めになったようです）

最高気温は26度
なんてちょうど良い気温なんでしょう

この時季夏野菜が最高に美味しい時期です。
先日国道沿いでお店を出しているおばちゃん店で
地物産ズッキーニを買い求めました。
長さは25センチ位とっても大きくて
驚きました（タバコと比べてください）
驚きついでにお値段がナ・ナ・ナント1本80円
驚愕の値段でした。3本で240円ですよ

この後普通のスーパーに行き値段を調べたら
きゅうり位の大きさで、1本198円
この事実を知ったら、おばちゃん店の店主は値上げをすると思うので
知らないままでいて欲しいです

当店ではこのズッキーニを塩漬けにしてから
西京味噌でユックリ寝かせながら漬けます
それを季節の口代りにお付けします！
是非ご賞味下さい

ちなみに5.6年前このおばちゃん店のズッキーニに名札が付いていて
その名前が「ズキニン？？？」と書いてました。
その販売しているおばちゃんは自信を持って
「このズキニン何として食べるんだ？」と聞かれた記憶があります

今はおばちゃん正しい名前が分かるかな？？？