角館の「料亭稲穂」
今日のお天気は 大大晴れ
最高気温は 33度 最低気温は 22度
今日もとってもあっちがったんっし
今日の写真は 当店おなじみの
角館名物「八杯豆腐（はちはいとうふ）」
の写真です。
今日はこれと今が最高に美味しい
地物山菜「みず」を生のまま根元だけたたき
細かく刻み トロッ！トロッ！に混ぜて
味噌味仕立てにした昔から食べられている
「ミズたたき」
をサービスしたお客様の話です
そのお客様はスタッフの方を含め
約10人ほどで 撮影の為お出でになり
3歳くらいのお嬢様をお連れで
昼食を取りに来て下さいました
手作りのお嬢様のお食事をご持参で
こんなに忙しくても
子育てに手を抜かない
しっかりしたお母さん姿に感動しました
ご予約が無しでしたので
「食堂いなほ」で「がっこ懐石」を召し上がってくださいました
とても細かく気遣い
そして透き通るほどの白い肌の
すばらしい女優さんでした
その方は 日曜夜 毎週お顔を拝見している Mさんです。
とても気さくで
私の秋田弁に大変興味を持っていただき
帰り際 車の窓を開けて
「秋田弁で美味しかったと言う時はどういうのですか？」
とおっしゃったので「うめがった」と言うんですよと言うと
テレビのままのキレイな声で
「うめがった」とおっしゃいました。
一生懸命頑張ってお仕事をしている
プロの方は周りの方への気配りも
欠かさないと言う事をつくづく感じた今日の昼でした
Mさんのお名前は気になると思いますが
コメントに対して申し訳ございません
ノーコメントとさせていただきますので宜しくお願い致します
まずは今週日曜日も欠かさず拝見させて頂きます
