角館の「料亭稲穂」
今日のお天気は 雨のちくもり そして夕方まではくもりのまま
最高気温は 25度 最低気温は 19度
予報では夕方から雨の予報でしたが
なかなかお陰さまで降っては来ません
ですから かなり湿度が高い夜を迎えそうです
今日の写真は 「食堂 いなほ」 の夏の新商品
第一弾 秋田名物比内地鶏の特製カレー 稲庭うどんつけ麺
当店特製の比内地鶏のカレーと無添加の昆布と鰹節の醤油出汁のコラボレーション汁に
シコシコのコシの強い 秋田名物稲庭うどんを
からめていただく 新感覚の稲庭うどん 冷やし仕立てです
冷たいカレーだれが とってもスパイシーに感じるこの一品
是非ご賞味ください。
次の写真は
第二弾 進藤昆布店産のとろろ昆布をからめた
秋田名物 稲庭うどん 冷やし仕立て です
自家製の昆布と鰹の出汁に 醤油・酒・砂糖 で味を決めて
冷やして 進藤昆布店産のとろろ昆布を入れて
そこへ茹でたての 冷やし稲庭うどん をからめて頂きます
当店の調味料も無添加ですが
進藤さんのとろろ昆布も無添加です
しかも 進藤さんのとろろ昆布は がごめ昆布を使用しています。
暑い夏を 体に良い食材で乗り越えましょう！！
そして 先日のブログで紹介しましたが
当店から車で 40分 バスで 20分の秋田駒ヶ岳でゴミ拾いボランティアをして下さっている
大仙市在住の方と 2年ぶりに秋田駒ヶ岳でお会いして
その喜びを 書かせて頂きましたが
その方から うれしい十文字和紙 のお葉書を頂きました。
蕗摺りのはがきに とてもありがたい言葉が添えられていました
うれしかったのはこちらですよ！！
前回は一緒に登り
今回は 知らない間に後ろから登り
あんまりゴミがないなぁ と思いながら登りました
そうです この方がゴミ拾いをしていってくださったので
ゴミがなかったのです
彼女は1週間に 2度秋田駒を清掃登山して下さっております。
背中に「岳」のTシャツを着ています
もし偶然お会いになった方！！
ご苦労様とお声を掛けて下さい
本当にうれしい うれしい うれしい お葉書ありがとうございました
さぁ！！又来週は暑くなりそうです
美味しい物を頂き 又秋田駒ヶ岳に 登山して「岳」さんにお礼を言おうかな
