食の文化遺産 「和食」映画「武士の献立」で「和食」の素晴らしさを見ました！

　　　

角館の「料亭稲穂」

今日のお天気は　くもり時々小雪
最高気温は　2度　最低気温は　－1度

今日あたりまではおだやかなお天気のようですが
明日から今週末に掛けては　上空に－40度以上の寒気団が来ているそうです。
少し遅ればせながら「いよいよ本当の冬が来そうです」

本日　ずっと見てみたかった

「武士の献立」

を見てきました。


映画の予告編はこちらからご覧ください。


前回のブログでも報告させて頂きましたが


「和食」とは

とても奥深く　そしていつも我が家で
提案していますが
「出汁の取り方」一つとっても
「昆布と鰹節」が大切と言っております。

この映画の中で
この話をうまく上手に表現しているのには
とても感心しました。

日本の食事「和食」に興味がある方には
是非おすすめの映画です。

映画館から見終わって出た後
「今晩は何の和食を作ろうかな？」

などと想像しながら見る事の映画です。