角館発 料亭 稲穂 特製 きりたんぽの棒っこ！！

　　　

角館の「料亭稲穂」


今日のお天気は　一日中雪　
最高気温は　１度　最低気温は　－１度
冬の天気になってしまいました
しかし明日からは２日間くらい　また雪だるまマークは付いていません

　
今日の写真は　当店のオリジナル「きりたんぽの棒っこ」　です。

「秋田名物　きりたんぽ」は美味しい「あきたこまち」で
自宅で簡単に作ることが出来ます。そして・・・

自分で作った「きりたんぽは！！絶対！おいしい～！！」


当店の　この「きりたんぽの棒っこ」は　秋田を代表する　天然秋田杉でできています

　　　　

そしてこの袋の中には　
私の手書きの「誰でも作れるきりたんぽのレシピ付」です

この木目見て下さい！！

　　　

肌のきめの細かい「秋田美人」のように
杉の木目も見事でございます


この　「きりたんぽの棒っこ」は当店のオリジナルサイズで

長さは　２２センチ　そしてちょっと太めの　手作りしやすい太さです


なぜ？？？２２センチ？？？という質問にお答えしますが

なんとこのサイズは　家庭で簡単に作れますように
主婦目線で　「オーブントースター」に入るサイズなのです


昔から伝わる「きりたんぽの棒っこ」は４０㎝くらいの長さで
囲炉裏のアクの中に刺して焼いたものなので
長くなければいけなかったのです。


でも今の時代　囲炉裏もなく　アクもないので
使い勝手の良いこのサイズで作っております。


是非作ってみたい方は　こちらからお申し込みください

１袋　３本入りで　レシピ付で　500円　です。

到着時に代引きして頂く形をとっております。


代引き手数料　315円と　送料がかかりますが
もしよろしければ　簡単に作れる　秋田の郷土料理「きりたんぽ」お試しください


年末年始に　お客様が多い時季　秋田名物「きりたんぽ」
ちょっと自慢できる「手作り　きりたんぽ」チャレンジしてみて下さい！！


先日うれしい事がありました。

関東圏の大学生からメールにてお問い合わせがあり

「学祭で東北を支援するために、きりたんぽを作って販売したいのです」
とのうれしいメールでした。

棒っこが戻らなければ大変なので
必ず戻して下さい。と念を押して販売して下さい
発砲スチロールの皿ではなくみんなで持ち寄った
瀬戸物の皿を一緒にして売った方が良い！と
アドバイスししました。

学祭の1週間くらい前メールにて
田楽味噌の作り方を教えて下さい。と
また改めてメールがあり

分りやすく教えてあげました。

自分の子供に教えるように丁寧に教えてあげましたが
はたして結果はどうなったのでしょう


ついファーストフードを食べる大学生が
あえてご飯を炊いて　きりたんぽを作り
田楽味噌を自分で作り　販売をする！！！


こんな1年でしたから　東北支援をして下さっている
大学生にとても心から応援したくなりました

そして心の中がホッコリしました。