食堂いなほ 新メニュー「お狩場稲庭うどん」角館名物と秋田名物のコラボメニューです！！

　　　　　

　　　「料亭稲穂」　

今日のお天気は　くもり　夕方から小雨　　そしてきっと雪

最高気温は　２度　　最低気温は　－２度

角館の積雪は　６０センチ位のようですが
ここ数日の温かい気温で少しは解けてきているようにも思えます

最初の写真は　「食堂いなほ」の新しいメニュー！！

「お狩場　稲庭うどん」１，１００円の写真です

新しい角館名物「お狩場焼き」のアレンジバージョンです！！

よく見るとちゃんと「お狩場焼き」を食べた人だけがもらえる旗も立っております。

　　　

そもそも「お狩場焼き」とは　殿様が狩場へ行くとき家来の皆さんが山椒味噌を携帯していて
そして家来の皆さんが殿がせしめた獲物をその場で食べることを「お狩場料理」と言ったものでそこで山椒味噌と
あわせた料理と言う事で「お狩場焼き」と言うものが角館で始まったのです。

当店では「お狩場焼き御膳」は炊き立て白ご飯と味噌汁とセットで　１，１００円

　　　

簡単に食べられる「お狩場まんま」７７０円を
今までお出ししていましたが
（葱と南部地鶏を山椒味噌で絡めたものは半分半分でどんぶりご飯の上に載せたもの！！）

　　　

これも味噌汁が付いております。山椒味噌の方から食べても　とろろの方から食べてもとても美味しく
最後には真ん中で混ぜて召し上がっても美味しいので多くの皆さんに喜んでいただいております。

それが今回！！稲庭うどんの上にかけても美味しいのでは！！
とのことから今回の新作「お狩場稲庭うどん」１，１００円で商品化になりました！！！

お皿の底の　味噌味のとろろ芋のところに
別料金で「炊き立て白ご飯」を頂き交ぜてスッキリ食べてもこれまた美味しいです！！
是非角館名物の「お狩場焼き」＋秋田名物「稲庭うどん」のコラボメニューお召し上がりに合いでください！！！

食堂いなほ　の前の積雪量はこれくらいです。
安心しておいでくださいね