ついでに湯剥き

怠け者の思い付きで

味噌汁の具を煮ているお湯で

あるいはだしを取っている時に

そのお鍋で、ミニトマトを湯剥きをすることを思いつきました。

あ、トマトの色、悪っ！(*_*;

小さな深めの網（味噌こしのようなもの）使って・・・

少ない数だったら全然OK でした。

トマトには、切れ目をちょっと入れてからね。

 

トマトは、湯剥きすると舌ざわりが良いし

毎回したいのですが

どうも面倒で、ついカットしただけで盛り付けていました。

若いときは、そのままが美味しく食べられたのに

特にじいちゃんは、皮が噛み切れなくて皮を吐き出す？

何とも行儀の悪い食べ方になってきてました。