創業が延宝3年（1675）という340年（！）もの途方もない歴史を持つ老舗の漬物店「酒悦（しゅえつ）」。上野の不忍池の南、池之端の中央通り沿いに位置している。ここは「福神漬」の元祖で、もちろんデパートにも出店しているのだが、この辺りに来る事があると寄って、定番の「元祖・福神漬」を購入する。実は元祖と名の付いたもの以外にも何種類かの福神漬があるが、買った事があるのはこれだけ。店の中には福神漬だけではなく、粕漬けや佃煮など色々なものが陳列してある。福神漬は「酒悦」の前身「山田屋」が明治10年（1877）頃に発明したものなのだとか。元々味が濃い漬物だし、多くの品を食べ比べた訳ではないんだけれど、自分ちの近くのスーパーで買ってくる甘ったるいものよりも、なんとなく醤油味の強いここのが好き。いつも購入するのはビニールで梱包されたものなんだけど、店の中をゆっくり見ていたら「缶入り」という珍しいものを見つけたので、何か面白いな、と購入してみた。
持ち帰って缶を切り開ける。最近の缶製品と違ってプルトップが付いていないので、缶切りが無いとどうにもならない。近頃は持っていない人もいるんじゃないかな、ひょっとして。開けるともちろん中には福神漬けが入っているのみ。特段ビニール・パックの製品と変わっているところは見られず、色も普通の濃い飴色。最初は若干色が濃いような気がしたけど、多分気のせいだろう（ん？でも味も濃いかな）。味も甘ったるくなく醤油味の強い、酒悦ならではの味。なぜか福神漬と言えばカレーの時しか出番がない事が多いけれど、朝ごはんの時とかに普通の白いご飯と食べると旨いです。（勘定は￥378）
↑ こんな位置からしか撮らなかったが、昭和7（1932）年建築の駅舎が残るJR上野駅正面口
東京都台東区上野2-7-11
（ 上野 酒悦 しゅえつ 元祖福神漬け 元祖福神漬 福神漬け ）
