最近流行りのハンバーガー専門店。巷ではこういう店で提供されるハンバーガーを”グルメバーガー”と呼ぶらしい（←恥ずかし…）。岐阜県可児市にも新しく店が出来たと聞いたので日曜の仕事の途中で寄ってみた。番地を頼りに行ってみると、店はテナントに入っているのだが大通りからは見えないし、決して分かりやすい場所ではなかった。よくこんな所に店を、と思って駐車場から中に入ると…ほぼ満席の盛況。みんなよく知っているんだなァ。店員は2人の女性。カウンターに座ってメニューを眺め思案。普通初見の店ならメニュー筆頭の品か、店名を冠してある品を選ぶのだが、”ピーナッツバター””メープル”なんていうエキセントリックな具材が目に入ったので避け、「プレーンビーフバーガー」というシンプルなものにしてみた。100円プラスでポテトセットに出来ますという事だったのでそれも。飲み物はコーヒーが見当たらない…。自分はバーガー類の時にはコーヒーが好きなので結局水をもらう。
調理の間にも若い客が何組も入ってきた。わざわざ県外から来ている客も。アメリカン・ダイナー風の簡易内装の店内を眺めながら待っていると「プレーンビーフバーガー」が登場。くし切りのフライド・ポテトが付いている。バンズの表面は照りのある表面がサクッとしているタイプ。置いてあるバーガー袋（正式名称知らず）を取り出してハンバーガーを中に入れ、若干ギュッと潰しつつ、まずはそのまま大口を開けてほうばった。ある程度塩胡椒が効いているのかなと思いきや、ほとんど感じられないくらいプレーン（←当たり前か）。用意されているケチャップとマスタードを使いながら粗挽きでゴツゴツとした食感のパテを楽しむ。自分はこういう店ではついシンプルなものを頼んでしまいがちだが、やっぱりもう少しジャンクな味の品を頼まないと満足度は低くなってしまうかな。とその時、バーガー袋から溢れ出た肉汁がズボンに！ やってしまった。まだ仕事があるのに…。（勘定は￥880）
CARLY BURGER （カーリーバーガー）
岐阜県可児市今渡9-9
（ 可児 かに 今渡 いまわたり ハンバーガー グルメバーガー ダイナー ）
