用事があって平日の昼間に岐阜県関市に居たので、昼食は麺類食堂「だるまや」へ。店の脇にも1台停められるが、道路の向かい側にも数台停められる駐車場がある。横断歩道を渡って店の暖簾をくぐる。まだ口開けの時間とあって先客は無し。壁に掲げられた品書きを眺めて思案。年季の入った品書きとは別に手書きで「セットメニュー」とあり、”小どんぶり(各種)、小うどん(各種)又は小ラーメン、煮もの、漬けもの”とある。各種とあるのでどれでもいいのか女将さんに訊いてみたら、どれでもいけるようだ。そこで未食の「鳥丼」と「中華そば」のセットにしてみた。調理場から親子で何か揉めている声が聞こえてくるが(笑)、テレビを眺めながら出来上がりを待つ。
しばらくして運ばれた「セット」は、やや小さめの丼ぶりにそれぞれが盛られている。ポテサラと、豚肉、エリンギとピーマンの煮物、漬物はたくあんが付いてきた。「鳥丼」は小さく切った鶏もも肉と長ネギ、カマボコを煮たものがご飯にかかっている。つゆの量はやや多めで優しい味付け。旨い。「中華そば」の水面にはチャーシュー、メンマ、カマボコ、刻みネギ。スープは淡い色付きのスッキリとしたもので口当たりも優しい。麺は細麺で軟らかめの茹で加減。麺には特筆する所は無いが、これでいい。”ラーメンコショー”が似合う。全体的なまとまりが良く滋味深い。「鳥丼」を掻き込みながら「中華そば」のスープを啜る。旨いなァ。まだ熱い丼ぶりを持ち上げてスープまで全部いただいた。(勘定は¥1,000)
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だるまや
岐阜県関市東福野町5-23
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