岐阜市長良にある洋菓子の「スールミニヨン」へ。こちら喫茶もやっているようだが、訪問時はコロナ禍もあって予約客のみとなっていた。最初は妻の好きな焼菓子目当てで入ってみたが、あまり妻の好みに合いそうな物が見付けられず、ガラスショーケースを眺める。生クリームを使った可愛らしいケーキが沢山並んでいたが、結局シュークリームとムースの菓子を買って帰ることに。選んだのは「クッキーシュー」と、「ヘーゼルカフェ」というムースの生菓子。小さな箱に入れてもらい家に持ち帰る。
「クッキーシュー」は包みに可愛らしいイラストと”長良クッキーシュー”の文字が。文字通りクッキーのようなザクザクの食感の皮にクリームが挟んである。クリームは滑らかな口当たりで、カスタードクリームだけでなく生クリームもまざっているのだとか。甘さは強め。濃く淹れた苦味の強いコーヒーでいただく。「ヘーゼルカフェ」は上がショコラムース、間に薄いスポンジ生地を挟んで下がヘーゼルナッツのムースになっているのかな。ショコラの味が強く、ヘーゼルナッツの風味は弱め。もう少しナッツの風味が強いと特色が出そうだけれど。一番大人っぽいものを選んだつもりだったが、こちらも全体的に甘味が強めなので若い人に向いているかも。（勘定は￥1,100程）
スールミニヨン （Soeur Mignonne）
岐阜県岐阜市長良3-10
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