ラーメンショップ春日井 ＠愛知県春日井市

「ラーメンショップ（通称：ラーショ）」といえば豚骨醤油ラーメンのフランチャイズ・チェーン。1970年代から関東近郊を中心に展開するチェーン店で、現在では全国に店舗がある（300店舗以上あるのだとか）。「うまい・ラーメンショップ・うまい」の赤い看板を見たことがある人も多いはず。ただしフランチャイズとはいってもほとんど縛りが無く、各店舗でそれぞれの裁量に任されているという変わった形態でも有名。東海地方にも、愛知3軒、岐阜1軒、三重2軒と存在するようだが、名古屋市内に”ラーショ”を名乗る店が1軒も無いというのも不思議といえば不思議。

朝からラーメンを食べようと寄ったのは愛知県春日井市の「ラーメンショップ春日井」。こちら朝9時から開いていると知って車を走らせた。最近でこそこの地方にも”朝ラー”が出来る店がいくつもあるが、昔はほぼ皆無だったと記憶する。こちらはいつからやっているんだろう。ナビを頼って店に到着すると駐車場はほぼ塞がっている。店に入ると12席くらいのL字のカウンターはほぼ満席！　まだ9時半ですよ(笑)。客層はこんな時間だから男ばかりかと思いきや老若男女さまざま。ひとつ空いていた席に腰かけ、こちらの代名詞「ネギラーメン」を注文した。店は若い男女の店員で賄っている。

程なくしてラーショで特徴的なアダムスキー型の鉢(笑)に盛られた「ネギラーメン」が渡された。ライスはセルフで無料のようだがもちろん自重。スープ水面には細かいチャーシュー片が混ざった太めの味付け白髪ねぎが山盛り。他にはわかめと海苔。ねぎのヘッドが塩辛い店もあるが、こちらのはちょうどいい感じ。スープは脂たっぷりの豚骨醤油味。下から手繰った麺とヘッドを一緒にワシワシと食べていく。旨い。卓上の辛味噌をちょっと足しても旨い。スープを沢山飲むのは自重したが、朝から旨いラーメンを食べられて満足。勘定はカウンターの上に置いて、あらかじめ用意してある小銭の釣銭を自分で取っていくセルフ・スタイル。店を出てもまだまだ客が到着していた。（勘定は￥700）

 

ラーメンショップ春日井

愛知県春日井市八田町6-21-19

 

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