皆さんからよく「Ｂ－１グルメ大会と思ったらいいのですね」と聞かれます。
「 F 」は、復興のＦですから、復興のためのB-1グルメと考えがちです。
でも、出店者の皆さんのお気持ちは、「東北の最高の食材を使っている、決してＢ級ではない」とおっしゃいます。
もう１点の質問は主催者についてです。
医療NGOのアムダが主催していますが、
「どうして医療NGOがグルメ大会をするの？」
当然と言えば、当然の質問です。
一つの答えは、
医療は人の命に関わります。その命の源には食がある。
医と食の密接な関係がある。
二つ目の答えは、アムダの行動理念にあります。
以下の三つの行動以外は何をしてもいいのです。
・医療事故は起こさない
・被災者に迷惑をかけない
・他の派遣者の創意工夫を邪魔しない
これをネガティブリストといいます。
さて、大会当日になりました。
朝７時から始めた準備は９時過ぎに終わりました。
１０時オープン前には、チケット売り場（全店共通食券１枚３００円）に行列が出来始めました。
チケット売り場は２か所です。前回は１か所のみだったので、長い長い列ができてしました。申し訳ありませんでした。
イベントも盛りだくさんです。これはまだリハーサル中です。
１０時オープンとともにマスメディアの方々も取材開始です。
南三陸からゆるキャラも毎回参加です。
どんどん来場者が増えてきました。
１２時には完売する店も現れてきました。
各店、５００食準備されていたと聞きました！出店は１４店です。
