晩ご飯ですよ～☆

昨夜のディナーです・・・なんちゃってf(^0^;)

山のように（？）ある食材から、何をチョイスするか
考えた結果、
選ばれたのは、イタリアンミックス野菜でした～
結構常備している冷凍食品です。

グリル済みのズッキーニ、赤、黄パプリカ、揚げなすです。

鶏もも肉を鍋で炒めて、残り野菜のかぼちゃ、なすも入れ
ミックス野菜を加えてさらに炒めます。
カットトマト缶と固形スープ、水を入れて煮込みます。
ぐつぐつ煮えたら、ハーブドプロバンスをパラパラ入れ
塩・コショーして出来上がり簡単でございましょ。

ほかには、定番のサラダとお豆腐（オクラ、なめこ、おかか、ネギ）
朝の残りで、塩鮭のほぐしたもの。





ミックス野菜のスープ
美味しくておかわりしちゃいました（自己満足）



サラダ



ごはん達（もちろん発芽玄米入り雑穀ごはん）



　　　　　　　　てなわけで・・・どういうわけだ（・－・？）

　　　　　　今夜も、一人ごはんでした

　　　　　　あ～、旨かった！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご馳走様でございました・・・感謝