うたたねdays

趣味のフラワーアレンジメントやパン作り、その他日々の出来事を綴ってます。

フラワーアレンジメント

2020-01-31 | お花のこと

今日のお花は、

“ソルティールブーケ”

フランス語で、「おでかけ」という意味。

 

花束は、スパイラルという方法で作っていきますが、

これが結構みんな苦手でして。

左手でお花を持ちながら作るのですが、これがなかなかうまく出来なくて

手がしびれてきます

太いリボンをつけて、壁にかけたりもできます。

 

でも家に帰ったら、水を吸わせるために花瓶に挿しました

お花もこの方が、喜んでるみたい

 

≪サイズ≫

上下幅・・・40~50cm

左右幅・・・30~40cm

 

≪花材≫

バラ、ピンポンマム、SPマム、ヒペリカム、アルストロメリア

リキュウソウ、ソリダコ、マルバルスカス、アイビー、ミスカンサス。

 

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晩ご飯

2020-01-30 | ご飯のこと

久しぶりに茶碗蒸し作りました。

卵がいっぱいあったので。

と、いいつつ・・・

使ったのは1個だけ

鶏肉と干しシイタケと蒲鉾を入れましたが、

どうしても蒲鉾は沈んでしまうので、

三つ葉とともに、後乗せしました。

 

メニューの組み合わせは、おかしいかな?って感じですが、

ポークビーンズも作ったりして

豆を使いたくてね。

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カブとほうれん草の葉

2020-01-30 | 畑仕事

先日間引きしたカブとほうれん草。

どうなっているか、今日見てきました。

2本だけ残した葉。

元気元気

ほうれん草も、育ちのいいものとちょっと控えめなのはあるけれど、

まあまあ元気です。

やはり間引きは必要なのですね

間引きした葉も美味しく頂きましたから、無駄にはなりませんのでね

暖冬のせいか、葉物の生長はいいみたいです

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鎌倉土産

2020-01-28 | おでかけ

寒川神社の帰りに鎌倉に寄ると、つい買ってしまいます。

陶器のお店は必ず立ち寄るのですが、何かしら買ってしまいます。

お箸も名前を入れてもらって、毎年買います。

ハンカチは今治タオルで、好みの柄でしたし

カラフルなアルパカ(だと思う)は、加凛ちゃんにあげようと思って。

(鎌倉土産とは全く関係ないのですが・・・

ジャムと焼き菓子の専門店、“ロミユニ・コンフィチュール”で、

40種類ものジャムの中から、“いちじくとカシス” “いちごとミントと黒こしょう”

を買ってみました。

かわいい缶は、バターガレット。家のパッケージは、スプレッド。

見ると欲しくなってしまいます

量が少ないけどいいお値段なので、我慢します

 

他にもちょっと買った物ありますが、このくらいで

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寒川神社厄除け

2020-01-27 | おでかけ

今年も八方除けに行って参りました。

令和になってから初めての寒川神社です。

昨日行く予定でしたが、都合で今日に。

平日なので、嘘のように空いてました

鳥居をくぐってからの参道。

ガラガラ

今年の神門。

今年は、お祓いをして頂いたご本殿にも、ねぶたがありました。

土・日や祭日は、多くの参拝客で賑わっていますが、平日は少ないです。

でもお祓いが始まる時には、どこからともなく多くの人でいっぱいになります(本殿の中が)

このメインストリートの左の方に、土産物屋がある“小町通り”があります。

お昼は住宅街にある、築何十年か?っていう古民家カフェで。

駅からちょっとありわかりずらい所なので、

昼時なのにお客くるのかしら?

って、余計な心配しましたが、

私たちが入って少しして、

間をおかずに3組がご来店。

結構食べログなどで調べて、くるのでしょうか。

昭和の雰囲気がするレトロで落ち着いたお店でした。

大豆ミートのから揚げ膳。

小鉢もいくつかあって、とても美味しかったランチです。

豆から挽いてくれるブレンドコーヒーも、香り良く

ちょっと濃いめでしたが、美味しいコーヒーでした。

 

明日は、鎌倉で買ったお土産などを。。。

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フラワーアレンジメント

2020-01-25 | お花のこと

昨日のアレンジは、

【リリーフレグランス】

土台のフォームは、グリーンでデコレーション。

ラフィアで、足元を飾ります。

フリージアやスイートピーの香りが、花のアロマとなり

爽やかな春の訪れを感じます。

 

≪サイズ≫

高さ・・・60~70㎝

左右幅・・40~50㎝

奥行き・・35~45㎝

 

≪花材≫

ユリ、フリージア、バラ、ストック、スターチス、スイートピー

キキョウラン、ドラセナ、ハラン、ユキヤナギ。

 

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野菜の間引き

2020-01-25 | 畑仕事

またしばらく畑に行ってなくて、

間引きをしなければならないのに、遅くなってしまい、

出てきた葉も、結構大きくなっていました。

大根の葉の間引き。

加凛ちゃん、一生懸命抜いてくれてます。

左のボールがほうれん草。右がカブ。

下は大根。茎ブロッコリーは、少し収穫。

大根の葉は、実際これだけありました。

ちょっと間引きする時期遅くなってしまったので、

ちっちゃなカブができてしまって・・・

かわいそうでしたが、抜いてしまいました

カブとほうれん草。4株⇒2株に減らしました。

ほうれん草、レンジで茹でてこれだけになってしまいました。

夕飯におひたしにして食べましたが、新鮮なので

とても美味しかったです

 

本当ならここまで大きくなる前に間引きするのが、

諸事情で、しばらく畑に行かれなかったので

成長してしまいました。

でも間引きの葉も、無駄にせず頂いたので

良かったのではないかと、思っています

 

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パンハイセミナーⅣ 16回目

2020-01-23 | 手作りパン

今日のセミナーは、

※ライ麦フレークのブロート

※キルシェクーヘン

※マローネ

の3種類ですが、

忙しくて、写真を撮る間がなくて・・・

一部だけ。

ライ麦フレークのブロート。

生地にもライ麦フレーク入ってますが、回りにもにもたっぷりまぶします。

キルシェクーヘン。

仕上げ発酵後、指で穴をあけ

レンジで作ったカスタードクリームを絞り出します。

グリオットをのせ、ストロイゼルをふり焼成します。

焼きあがりましたが、生地がふくらむと、グリオットが落とされたり移動しています

ブロートは試食で、レタスと生ハム、ドライいちじく、カマンベールチーズをはさんで

頂きました。

まるっこいのが、マローネ。

マロンペーストを生地にのばし、ロール状に巻いて

それを6個にカットし、カットしたものを3個重ねて一つに丸め(ちょっと意味わからんて

感じですよね)その丸めた生地に、栗甘露煮を包みます。

私たちも、このような成型は初めてで、マロンペーストは脇からでてくるわ

あまり伸ばすと生地はやぶれるわで、苦労しました。

ハード系のパンですが、食べると美味しかったですが。

 

ハイセミナーも回を重ねるごとに、色々な成型や初めての事があり

大変ですが、楽しくもあります

 

 

 

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椿と山茶花

2020-01-20 | 園芸

毎年恒例となってしまった、どっちがどっち?

さて?椿はどれでしょう?

山茶花は??

 

正解は・・・右が山茶花で真ん中と左が椿でした

何も字を小さくするほどの事もないか

山茶花。

椿。

でもほんとに、いつもわからないです

 

毎年必ずきれいな花を見せてくれるので、

このピンクの花々に、癒されています。

ディディちゃんの写真の所にも、飾ってます

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孫達預かってます。

2020-01-20 | 孫自慢

インフルエンザが流行っていますね

私は今の所、かかってはいませんが、

陽斗くんたちの両親と、政宗くんが、

かかってしまい、4ヵ月半の乃々加ちゃんもいるし、

幸い陽斗くんと加凛ちゃんは、発症していないので

我が家に、避難させることにしまして、

先週木曜日に加凛ちゃん、金曜日からは

陽斗くんと、乃々加ちゃんを連れてきました。

1週間位は接しないほうがいいというので、

女の子組だけもう少し家にいます。

陽斗くんは学校があるので、昨日帰りました。

加凛ちゃんも幼稚園あるので、私がバスの所まで送ります。

園バスは、加凛ちゃんのお家の前に停まってくれるので、

助かります。

9時頃から寝てくれているので、今の内にと

これを打っています

 

お父さんと、政宗くんは元気になりましたが、

母親である娘が、まだいつもの調子ではないので、

私もあと少し頑張ります

Comments (2)
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