３月３日は平日なので、皆が揃う今日
加凛ちゃん初節句のお祝いをしました。
長女はデザート担当、私は料理担当で
共同作業。１日キッチンに立っていました。
クレープ雛。
苺の下は、餅と生クリームなどで作った大福になってます。
加凛ちゃん右目じり、今日怪我したばかり
ちょっと赤くなってます。
この時、二男の宗くんはタイミング悪く寝てました
手前は、私苦心の作。
好みの野菜の上に、アスパラ・オクラ、
ナス・ズッキーニ・レンコンを素揚げしたものをのせた
サラダです。
たらのムニエルと春巻き。
だんご３きょうだいは、鶏ひき肉にほうれん草と人参を
混ぜ込んだのと、プレーンの物と。
菱餅風ごはん。
青のりを混ぜた酢飯と、白ご飯とピンク色になる“すっしー”という酢飯の素。
みどり色がもう少しはっきり出るとよかったかな。
苺のムース。
食事の後、デザートも皆で完食したので、
全員、満腹で大満足でした
“桃の節句”
桃の位置を決めて挿します。
他のお花は、グルーピングで挿していきます。
ゼンマイ。
桃の花はまだ開いてません。
ちょっと残念。
一年に一回のお仕事してます、お雛様
≪サイズ≫
高さ・・・７０～７５センチ
幅・・・・６０～６５センチ
奥行・・３０～３５センチ
≪花材≫
花桃、バラ、ＳＰマム、アイリス、花麦、スイートピー、チューリップ
ガーベラ、ゼンマイ、菜の花、ストック、スターチス、レザーファン
タマシダ、シンビジューム。
今日は、ボリュームアップ企画とかで、
いつもの１．５倍のお花がありました。
娘がまたディディちゃんのセーターを
編み上げました。
トグルボタンも付けちゃったりして＾＾♪
重ね着してます。
チェックのシャツも、以前作ったものです。
襟もかのこ編？っていうのかしら。
いっちょ前でしょ
ほんの数日で編んでしまうので、驚きです。
私には、真似できません
ケージは本宅、これは別宅と呼んでいます。
私達が
を観ているそばで、ぐっすり寝てたのでそーっと
ぬいぐるみをおいてみました。
写真を撮っても、すぐには気付かず。
ん？何か？。。。やっと気が付きました(^.^)
ずっと寝てたので、顏の毛がつぶれています
面白いDiDiちゃん
油脂を全く使っていない中華風蒸しパンです。
この前作ったプルーンピューレを入れます。
手前は蒸し上がった所。
奥は蒸す前です。
１０センチのせいろ２個分となっていましたが、
我が家のせいろは、２～３センチ大きかったのか
薄っぺらいマーラカオになってしまい
２個に分けて蒸したのを、後悔しました。
もっと、こんもりとま～るくしたかったのに・・・
１個蒸すのに、３０分もかかるんですよー
ちょっと電気代を無駄にしてしまったな
でも食べたらふんわりとして、美味しく出来ました
娘は、売っているマーラカオより、これの方が好きだと言ってくれました。
市販のはどうしても脂っこい感じがするそうなので。
ピューレもほとんど使ったし、
油脂なしお菓子は、ヘルシーで美味しくてはまりそうな予感
先日孫達が、家で夕飯を食べて行った時
お風呂も入って行けば、って事になり
兄妹仲良く湯に浸かっている所が
ほほえましくて、
撮ってみました。
あら、恥ずかしや～
湯気が。。。
陽斗兄ちゃんが、加凛ちゃんをしっかり抱っこして。
おにいちゃんになったなぁ(^_-)-☆
宗くん、眠そう
加凛ちゃんも気持ち良さそうです
いぇ～い
１１ヶ月目前にして、数歩は歩いていました。
昨日娘が言ってたのですが、１１歩歩いたそうです。
来月のお誕生日までには、もっとスタスタ歩いたりして
どうよ、この肉体美
先月はインフルエンザで４０度近くの熱を出した加凛ちゃん。
元気になって、この肉付き。
健康が一番ですね
今日は雪もちらつき寒い一日ですが、
昨日お花の友人たちと、東京ドームに行って来ました。
昨日はそれほど寒くなかったし、天気も良くてラッキーでした。
１４日から開催されたばかりなので、平日でも混み合っていました。
全部こちょうらんで、グラデーションになっていてきれいでした。
２０１５年の日本大賞の作品です。
不思議なランです。
しばしランの花をお楽しみ下さい。
１輪１輪のデンファレから出来ています。
着物と帯。
バケツや鉢のお花が風車に見立てられていて、
ゆっくり回っています。
これからの画像は、アート部門。
こちょうらんのツル。
これは押し花です。
見事でした。
これも押し花です。絵画のようでした。
本です。
わざわざ古い感じをだしてます。
でました！カーリー。
華やかです。
これは販売コーナーで売り物のランです。
どれでもひと鉢３，５００円のランが、２，０００円でいいよ～って
お店の人が叫んでいて、４人で買うといくらにしてくれる～う？
って聞いたら、２つで３，８００円でいいって言うので
買ってきました。
１００円安くなっただけですがね
クリーム色を買ってみました。
という名前だそうです。
年に一度のこのらん展、最近は毎年行ってますが（２０１３はぬけましたが）
いつ行っても見事です。
感動して帰ってきます。
ラジオで、アジが不漁で高級魚になってしまうかも
なんて、言ってたので
無性にアジフライが食べたくなって、
スーパーへ
１件目。。。アジありません
２件目。。。ない！どこにも。
たまたま今日はアジの仕入れが無かったのかも
しれませんが・・・
２件ともないなんて。
やはりアジ不漁なのかしら？
仕方がないので
もともと作るつもりでいた
ミルフィーユカツだけ作りました。
豚ロース薄切りを７枚、塩コショウして
３枚重ねた上に、これは大葉としょうがスライス。
残りの４枚を互い違いにしてのせます。
他にチーズのと、柚子コショウのを作りました。
ラップを敷いた上で作って、軽く上からたたきます。
衣をつけて、揚げます。
チーズがとろ～り溶けでて、美味しい～の。
しょうがも、柚子コも美味しい～
お肉も普通の厚いカツ用ではないので、柔らかくて食べやすい。
温豆腐に、ザーサイ・ネギ・コーン・めんつゆ・ゴマ油を
合わせたたれをかけ、白髪ネギをのせます。
本当は、ちりめんも入れるのですが、なかったので。
はたはたの塩焼きも。
アジフライは食べられませんでしたが、３種のカツで満足でした
今朝は玉ねぎ氷を入れた、ヨーグルト
と、黒にんにく（えーっ！って感じ？）
すっかり健康志向になっちゃって
ヨーグルトに玉ねぎ氷。
以外と美味しいですよ、甘くて。
黒にんにくも、食べ慣れてしまって
何の抵抗もありません
久～しぶりに、作りました
最近血糖値が、気になってまして
やはり玉ねぎ氷の効果は大みたいなので
まめに作って、真面目に食べるように
心がけようと思います
作り方は本当に簡単なのですが、
玉ねぎの皮剥きがね・・・
玉ねぎをレンジ６００Wで２０分かけ、水２００cc加えてミキサーでドロドロに。
玉ねぎは大きさにもよるけど、５個くらい１kgって書いてありました。
芯をくり抜いて、ビニール袋に入れて（袋は閉じない）
これを汁ごとミキサーに。
製氷皿に入れ、冷凍すれば完成！簡単
色々な料理に使えます。
凍ったらバラして、袋に入れて冷凍庫で２ヶ月はOKです。
とにかく効用は、いいことだらけ。
・血液を固まりにくくして血栓を防ぐ。
・血糖値を下げる。
・血中脂質を減らす。
・胃の消化液の分泌を助ける。
・ビタミンB1の吸収を高め新陳代謝をよくする。
・疲労回復。
・イライラをなだめる。
・抗菌作用。
・アレルギーを抑える。
等です。
凄いよね
健康維持の為に、食べましょう
先日のパンのリベンジではありませんが、
人参のブレッドケーキを作りました。
プルーンピューレを使ったパンのような、ケーキのような。
牛乳と卵と、糖分を控えているので、ラカントを使いました。
生姜も入れます。
人参は存在感を出す為に、荒く削ります。
ローストしたクルミも加えて、
パウンド型に入れて焼きます。
プルーンピューレを入れてるからか、ちょっと焦げ目が・・・
でもカットしたら、焦げ目は全然気にならず。
しっとりと出来て、クルミのコリコリ感が美味しくて
人参の存在感大ですが、人参臭さはなくて
上手く出来たと思います
ボリュームがあるので、朝食にもいいです
