2017年11月2017年エポック社調べとありましたが、
5年前なので、もっと小さいピースが出てるかも・・・しれない。
とりあえず、小さいです！
気が遠くなりそう
ミュシャの絵画って、素敵ですよね～
1053ピース
（ちがう、ちがう）
これではどれだけ小さいか、わかりにくいですから、
楊枝と比べてみましたよ
いつものように、周りの部分だけ取り出してみました。
こんなにたくさんあるのかー
ちょっと手ごわそうなので、完成までは時間かかるかも
また明日からパズル生活、始まります（あまり期待しないでね
）
新鮮で美味しそうなイワシがありましたので、
パン粉焼きを作りました。
COOKPAD参考にしてます。
イワシに叩いた梅をぬり大葉をのせ、
チーズものせて、くるっと巻いて楊枝で止めます。
パン粉をかけて、オリーブオイルを回しかけます。
オーブン200wで20分焼きます。
パセリでもふれば良かったかな。
ゴボウの麺つゆ漬け、ローストビーフは市販の物です。
豆腐はポン酢をかけ、アボカドをのせてマヨネーズをかけます。
これも美味しいです
イワシ、意外とボリュームあって3個づつでしたが、
2人共2個食べてお腹いっぱいになったので、
明日食べようって事に
大き目のイワシだったからね
6尾で250円（税抜）也。
これは男性のYouTuberさんのレシピです。
レンジで簡単に出来る、もっちもちの蒸しパンです。
オートミールに水を加えて10分置き、白っぽくなるまで良くかき混ぜ、
卵を加えてさらによ～く混ぜ、
ラカント、ベーキングパウダー、ハチミツを入れまたまたよ～く混ぜ、
生地の出来上がり。
レンジで600wで5分です。
蒸しパンです 穴だらけですが・・・
ちょっとタッパーからすぐ外れなくて少し冷ましてから外せば良かったかな？
これらで作ります。この他に卵とラカントです。
ほんとにもちもちで、甘さもちょうど良く、美味しい！です。
このレシピを考えたご本人も、今まで作ったオートミールを使った中で、
一番美味しいですって、仰ってました。
最初ひとくち食べた時は、ちょっと味薄いかな？って思いましたが、
続けて食べていく内に、オートミールとは思えないくらい美味しくて、
半分位1人で食べてしまいました（夕飯前でしたので、我慢）
甘みもラカントですから、罪悪感なく食べられます
ここ最近オートミールが人気のようで、ブロガーさんが本をだしたり、
料理研究家が何人もレシピを公開してるので、
私まで、マイブームになりつつあります
身体にいい食物繊維も多いし、
この男性のYouTuberさんも、8ヵ月で20㎏減量したそうです
私はどうかな
上海のホテルでの待機期間２週間が無事に終わり、
残り１週間は次のホテルになります。
２週間よく頑張ったと思います。
あと１週間過ぎれば、やっと自分達のマンションに帰れます。
移動したホテル。
マスクデカいって！？
何故かしりませんが、大人用をつけてるようです。
移動のバスの中から撮ったようです。
外灘（ワイタン）エリア。
２年前私たちも行った所で、右のひときわ高いビルの展望台に上って、
上海の街を一望したのを懐かしく思いました。
三女もバスの中から見られて、懐かしかったよ～って言ってました。
ここは上海旅行で一度は訪れたい、観光スポットですからね。
夜景もきれいで、必見です！
２週間いたホテルは待機者用のホテルだったみたいで、
床とかドアとか消毒がかかった為か、白っぽくなってたりして
あまりきれいな感じではなかったみたいですが、
今度のホテルは、普通に観光客が泊まるようなホテルで、
きれいな印象のようです。
前のホテルの部屋よりは、若干狭い感じだと言ってました。
でも無事移動できて良かったです
残り１W、もうひと踏ん張り頑張ってもらいたいです。
ひなまつり繋がりで・・・
アレンジメントの教室が、市の「生涯学習センター」と言うところで
やっているのですが、時々色々なイベントもやっていまして、
コロナ禍で3年ぶりに雛の展示会が、３月２日まで開催されているので、
アレンジのお友達と見てきました。
ひろがる和という会の会員120名の方々により、
心をこめた作品が展示されています。
ここから写真が多いので、
お時間がございましたら、楽しんでみて下さいませ
お内裏様やお雛様も、お決まりにマスクをしていますよ。
悲しいご時世ですね
文金高島田の花嫁さん？ぷっくりしてて何とも癒されますね
どれもこれも素晴らしくて、感動してしまいました
まだ載せきれない写真もありますが、この辺で
長々とご覧頂き、ありがとうございます<m(__)m>
今月は最初の週だけしか出席していないので、
久しぶりでした。
ひな祭りも近いので今日のお花は、
ひなまつり ～花桃～
蝶々を表す水引。
まだチューリップは開いてませんが。
少し前に可愛い雛を見つけたので、買ってありました。
《サイズ》
高さ・・・60～70㎝
左右幅・・35～40㎝
前後幅・・20~30㎝
《花材》
バラ、菜の花、チューリップ、ストック、ガーベラ、スイートピー、
スチールグラス、アセビ、花桃。
＊サービス＊
ゼンマイ、ストック、ピンポンマム、ハナムギ。
ハイセミナーも早パートVの１２回目になりました。
今日は、
★ライ麦のフランスパン
★枝豆コーンのフーガス（古代ローマ時代にパン窯の温度を確認するために
灰に埋めて焼いていたパンが起源と言われている、南フランス・プロバンス地方の伝統的なパンです。）
★ブリオッシュポム（フランス発祥のリッチな菓子パンの一種）
ネットで調べたのですが、「ｂris（ブリ）＝砕く」「hocher(オシェ）＝ゆさぶる」を組み合わせたという説と、ブリー地方（チーズで有名）の名前からと言う説があるそうです。
ポムはりんごです。
ライ麦のフランスパンは、ベンチタイム後成型します。
ライ麦を振ってからクープを斜めに入れ、バターを切り口に入れます。
枝豆コーンのフーガスは、生地を伸ばして半分にカットし枝豆コーンを乗せます。
もう一方の生地を重ね、
それを半分にカット。
それぞれに葉脈のように切り込みを入れます。
これが案外難しくて、ピザカッターで切るのですが生地がくっついてきてね。
さらに枝豆とコーンが邪魔して、切りにくいという・・・
で、細かい部分はハサミで切ってます
これにオリーブオイルを塗って焼成します。
ブリオッシュポムは、まず胡桃をカラメルソースに絡めておきます。
広げて冷ましておきます。
アップルプリザーブドの水分をとるため、フライパンで乾煎り。
アップルプリザーブドとレーズンに、ブランデーをふりかけたものと、
胡桃をフィリングし、
下からクルクル巻いて、３５㎝以上の棒状に伸ばします。
ブラックエンゼルリング型に納めます。
仕上げ発酵完了。
焼けたらアイシング（粉糖とりんごジュース）をかけ、
飴がけしたウオールナッツを飾ります。
今日作ったパンです。
帰ってから昼に食べました。
バジルの葉とカニカマを入れたスクランブルエッグと一緒に。
あとは無印で買った、ミネストローネスープとね。
少しづつですが全部のパンを味見したので、お腹いっぱいになってしまって
美味しくてつい食べすぎてしまいます
夕べ、林先生の今でしょ！講座で、
ニラを取り上げていました。
ニラの生産者の方達が出て、色々な料理法と保存法をやっていました。
保存法は、冷凍することが一つの方法で、
これは以前からやっていましたが、
もう一つが、醤油漬けにする方法でした。
ニラ1把、みじん切りにするのですが、この茎の部分以前は捨てていましたが、生産者さんが口をそろえて言うのは、もったいない・・・甘くて美味しいのに。
と言う事で、私も今日は全部使いました
これで1把分。
瓶に入れ、
醤油80~100㏄、みりんはアルコールを飛ばしたもの少し、七味唐辛子を入れ
蓋をして冷蔵庫で一晩おきます。
一晩置かずに使っちゃいました
豆腐にかけたら、旨し
これは所謂“ご飯ドロボウ”ですな
他にも、うどんにかけたり、鍋の薬味、チャーハンなどにも使えるそうです。
冷蔵庫で10日保存可能となってますが、10日も経たずになくなりますね
今夜はアジフライと、牛肉とゴボウのしぐれ煮。
今夜も美味しく頂きました
ちょっとお・ま・けです
昨日は待ちに待った❓ゾロ目の日です。
時計を傍に置いて、待ち構えていましたよ
(。´・ω・)ん?ざんね～ん
完全ゾロ目ならず・・・
1秒早かった～～、焦り過ぎた
しかも秒の数字が少し前から欠けてきていて、見ずらいし・・・
あ～ぁ、私の歴史的挑戦は失敗に終わった（大げさな・・・）
次は200年後？2222、2、22、22、22秒（いないわ！）
加凛ちゃんがちょうど学校閉鎖だった12日に畑に行ったきり、
行ってなかったので、見てきました。
今年はブロッコリーがあまり収穫できなくて諦めてましたが、
今日行ってみたら、いくつか採れそうなのがありました。
でも加凛ちゃんに採らせてあげたいので、採らずにそのままにして来ました。
ネットをしてるので、画像悪くて・・・
葉物と、
大根は葉がだいぶ伸びてきてたので、不織布をはがしてきました。
不織布で抑えられて、窮屈そうでしたので。
ビニールトンネルの上から写真撮ってるので、画像ひどいです
バレンタインはもうとっくに終わってしまったけど、
２月なので、パン教室ではハートなのです
作ったのは、
ブランデーケーキ＆プティ。
ピンクハート。
～大人の香りバレンタイン～
♦精製度が低いブラウンシュガーは、身体機能の維持や調整に不可欠な、
五大栄養素のミネラルがたっぷり。そんなブラウンシュガーを使った、
大人の香りのブランデーケーキ、日持ちするのでプレゼントに最適です。
寒い季節身体を温め血流アップ効果があるビーツの、ソフトハートパンとご一緒に。
ビーツを練り込んだ生地を伸ばし、
ホワイトチョコをちらします。
上から巻いて３０㎝位の棒状に。
これを半分に折り、両脇をつまんで綴じたら、
下を少し残し切り込みを入れます。
開いてハート型にします。
黒い粒は、クランベリーです。
左がふっくらハート（小）右がミニハート（パールシュガーをのせて）
ブランデーケーキ。
バター・ブラウンシュガー・全卵＋卵黄・アーモンドプードル（ロースト）
ブランデー・薄力粉・ベーキングパウダーを混ぜて170℃15分焼きます。
ブランデーケーキと同じ生地を、ポンポネット型に流して160℃15分焼きます。
型からはずして、溶かしたチョコレートを半分だけ付けます。
ウオールナッツをのせて。
ハート型が結構難しいのですよね
大きいハートは焼き時間が少し長いため、どうしても色が焼けてしまって、
きれいなピンクではなく茶色っぽくなってしまいます
ブランデーケーキは焼けたらすぐに型からはずし、
ブランデーシローをうちます。これを全体にぬることでしっとりします。
今日より明日、食べてね！っと先生に言われました。
＊ブランデーシローは、
ブランデーと、シローというのは水とグラニュー糖をを２：１で合わせた
いわゆるシロップです。
今日はプティケーキだけ味見しました。
ブランデーはそれほど強くないので、子供でも食べられるかもです。
ひとくちでパクリですが、美味しかったです
