フラワーアレンジメント

今週のお花は、

ナチュラルステムブーケ

〜チャーミング〜



一輪づつの表情をしっかり見せて束ねる、

ナチュラルステムブーケ。

ブーケって、左手の親指と人差し指でステムを持って、スパイラルにお花を重ねていき、

花束にするので大変で、

実はあまり好きではありません😔

今週はお休みするつもりでいましたが、

キャンセルするのを忘れてしまったので、

苦手なのに、やらなければならぬ羽目に。

上手に出来れば、花束も素敵なのですが、

結局花瓶に挿してしまいます😅

ラッピングペーパーでヒダをつけながら、

花束を包むのですが、

こんな作業も苦手😂

花瓶に挿してみました。

中々バランス良くするのは難しい花束。

《サイズ》

上下・・・40〜45㎝

左右幅・・35〜40㎝

前後幅・・15〜20㎝

《花材》

スィートピー、バラ、ラナンキュラス、

スカビオサ、カスミソウ、ガーベラ、

ブプレリウム、ストック。

10%割引き

時々友人と行ったり娘とも行くカフェの、

割引き券が今月いっぱいでしたので、

ランチして来ました。

メインと飲み物とパンケーキのセットで、

1,580円(税抜き)

私はポルチーニ入りのクリームパスタをメインにしてセットで。

娘は単品でまぐろアボカドGOHAN。

ドリンクはホットのアサイーにしました。

シメジが目立ちますが、ポルチーニも入っていましたよ、美味しかった〜😋

セットに付いているパンケーキ。

これは2人で食べました。

このパンケーキはお店の売りで、

ホットか冷たいか選べます。

ホットも美味しいのですが、

冷たいのにしました。

画像には写ってませんが、メープルシロップも付けてくれます。

モーニングもやっているので、

常に車いっぱいで混んでいます。

ギリギリで10%OFF券使えたので、

得した気分で美味しかったし、

しかもＶポイント使いました〜😂

現金支払いゼロ〜💴（笑）

晩ご飯のおかず

ブロック注射のお陰で、少しは夕飯作りも捗る様になりましたので、頑張りました😅

鮭のマスタードクリーム煮。

雑誌に出てました。

鮭とエリンギを使ってます。

鶏胸肉と茄子のおろし煮。

胸肉は片栗粉をまぶしてお湯で茹でると、

トゥルンとなってとても柔らかくなるので、パサパサしません。

茄子もオイルをまぶしてラップに包み、

レンチンします。

大根おろしと麺つゆと酢と水で味付けし、

胸肉と茄子を煮からめます。

セロリときゅうりと玉ねぎの、カンタン酢漬け。紫玉ねぎがあれば良かったけれど。

お味噌汁は、豆腐なめことほうれん草。

今日も美味しく頂きました。

ご馳走さまでした🍚

ブロック注射

22日にMRIを撮ったCDを持って、やっとと言うかついに昨日ペインクリニックに行き、

人生初の経験をして来ました。

先生が画像を見たり血液検査の結果をみながら、注射の🆗が出ましたので、

ブロック注射をしてきました。

女医さんですが、まだ若くてマスク越しで見ても美人な先生です(注射に関係ありませんが😅)

ベッドにうつ伏せになり、

腰の部分を出して、2カ所に注射しました。

1本目はチクッとして普通の注射と同じ感じですが、2本目は針を刺された時ズンッて感じでした。

5分位と聞いていましたが、

実際は5分もかからなかった様でした。

その後30分ベッドで休憩しながら、血圧計と酸素濃度を測ります。

人によって効き方は色々なので、

すぐに痛みは軽減するのかとか、どのくらいの期間効いているのかわかりませんが、

今日の時点では、痛みがない訳でもありませんが、最高に辛かった時と比べると、

確かに少し柔らいで来た感じはします。

まだ足先は、痺れがありますが。

少しは注射の効果があったのではと思っています。

また1週間後に受けます。

徐々に痛みが軽減する時間が長くなってくれるといいのですが・・・

もう年齢には勝てませんね😔

年末年始で、最初に電話したのが6日、

何十回もかけてやっと通じましたが、

それで予約が取れたのが17日。

この時点で11日も待つ事になり、

やっと17日に整形外科で診察してもらい、

そこからまた注射の予約を取り、

また10日待って昨日27日に受けられたと言う事でした。

電話してから3週間も我慢して、

もう我慢の限界でした。

情けなくなりました(泣けて来たこともあります)

とにかくこの痛みさえ取ってくれたらって事ばかり考えてました。

長くなりそうですが頑張るしかありません💪🏻

酒粕の発酵マヨネーズ

少し前に酒粕を使った漬物を作った時に、

余った酒粕を冷凍しておきました。

何に使おうかと考えていたら、

ん？酒粕のマヨネーズ？

作ってみようじゃないの🤔って事で・・・

早速やってみました。

 

酒粕は身近な天然の健康食品、

酒粕には素晴らしい栄養がぎゅっと凝縮していて、

タンパク質が多く糖質が少ないので、

ダイエットに役立ちます。

またレジスタントプロテインは、食物繊維と同じ様な働きをするので、腸内環境を良くする利点があります。

ビタミンB群が糖や脂肪の代謝を促し、

また脳梗塞や動脈硬化の原因になる、

血栓を溶かすプラスミノゲンが含まれています。

美肌効果もあります。

 

 

酒粕を少量の水を入れて柔らかくします。

酢大さじ1、味噌大さじ1.5を加え良くねります。最後に米油大さじ2を入れ、

ペースト状になるまで練ります。

はい、出来上がり〜簡単！

 

で、これを使ったレシピがのっていたので、

作ってみました。

 

ほうれん草とシーチキンを酒粕マヨネーズで和えるだけ。

ほうれん草はレンチンで茹でてもいいのですが、

1番栄養が損なわれないフライパンで蒸す方法でやります。

ほうれん草1/2把をフライパンに入れて、

水ほんの少しで蓋をします。

1分少々で柔らかくなります。

そのほうれん草にシーチキンを入れ、

酒粕マヨネーズを混ぜるだけです。

 

鍋で酒粕を練ってる時にアルコールは飛んでしまうので、お酒苦手な人でも大丈夫😅

 

どんな味がするのか興味深々でしたが、

美味しいです普通に。

少しは酒粕の香りはしますが、

さっぱりとした和え物で、

箸が止まりませんでした。

これ、ほうれん草1把食べちゃうかも😂

 

もう一つは、

油揚げをキッチンペーパーで、良く油切りして、その上に酒粕マヨネーズをぬり、

オーブントースターなどで焼いて、

ネギの小口切りをのせるレシピ。

これは油揚げがなかったので、

作れませんでしたけど、簡単で美味しそうです。

 

酒粕の効能など改めて知り、

役にたつレシピでした👍

 

 

 

 

ほうじ茶ホワイトチョコロール

ほうじ茶の茶葉を生地に練り込んで、

ホワイトチョコを巻き込んだパンです。

YouTubeですっ😂

茶葉はティーバッグを破って使います。

生地を伸ばして、ダースのホワイトチョコを半分にカットして並べます。

これをクルクル巻いて棒状にし、

8等分にカットします。

マフィン型に入れて仕上げ発酵します。

型が6個用なので、こんな感じになってしまいます。

チョコが飛び出して焦げます😅

チョコは溶けずに入ってます。

ほうじ茶の香りがもっとするかと思いましたが、それ程でもなかった😅

でも美味しかったのは、言うまでもありません。

紅茶の茶葉もホワイトチョコと合いますよね。

あまりこう言うパンは作っていませんでしたが、

捏ねずに簡単に出来るので、

今度は紅茶を入れてチョコの代わりにチーズもいいかも。

・・・出たよ、チーズ（笑）

夕飯の支度をしながら片手間に出来ます👍

お好み焼き風キャベツ焼き

すキャベツがまだあまり安くなりませんが、

カット野菜は変わらず手に入ります。

そのキャベツを利用した、

粉もん使わない罪悪感ゼロのお好み焼き。

これの他は、だしの素を少し使うだけ。

袋に材料を全部入れて、手でよくモミモミして混ぜ合わせ(だしの素も入れます)

お皿にラップを敷き、生地を平らに伸ばして

肉があればのせて、その上にラップを軽くかけて、600wで5分レンチンします。

桜エビいつも冷凍してあるので、

入れようと思ったのが生地をラップにのせてから気が付き、上にのせました。

生地に混ぜ込みたかった〜😅

5分だと周りがまだ固まらないので、

さらに4分追加します。

ひっくり返してるので、お肉は下になります。

お好みソースをぬりマヨネーズをかけ、

お箸などでかっこつけます。

あとで思いましたが、お箸だと線が太すぎます、2枚目は楊枝でやってみました。

粉もん入ってないので、やはり二人で1枚は足りません😂

娘が2枚目は納豆入れてフライパンで焼いて作ろうと言うので、具材に納豆入れました。

マヨネーズの所はやはり楊枝で線引いた方が、それらしくなってます😅

結局一人1枚食べた事になりますが、

カットキャベツ2袋消費しました〜（笑）

案外お腹満たされました😌

カットする手間もなく、

豆腐も入ってるし罪悪感ないしで、

昼食にはもってこいですね。

他に入れたい具材があれば入れてもいいしね。

フラワーアレンジメント

1月の1週目と2週目は、お休みしてしまったので、

今日は今年最初のお花でした。

 

腰も具合いが良い訳ではありませんでしたが、何とかレッスンに参加できました。

 

〜フラワーオーブ〜

そよ風にのせて、花々がほんのり香るアレンジメント。

ふっくらと優しく包むバルーンのように・・・。

 

 

またまたいつもの様に、ユリは蕾です。

全然映えません😅

玄関寒いし、開くのは遅いだろうなぁ。

今日の画像はこれだけです。

 

《サイズ》

高さ・・・30〜40㎝

左右幅・・40〜50㎝

前後幅・・35〜45㎝

 

《花材》

ユリ、フリージア、リューココリネ、アイビー、STカーネーション、スィートピー、

マトリカリア、スティールグラス、ユーカリ、マルバルスカス。

 

 

 

お茶、飲み比べ

いつも利用しているショッピングセンターに、た◯し◯やのフードメゾンがあり、

腰の具合いが良かった時は、週に2〜3回は行ってましたが、

今は調子良くないので、しばらく行ってませんでした。

昨日娘と久しぶりに行ったら、

色々欲しい物が次々と・・・

お茶が5種類セットでお買い得でしたので、

買って来ました。

まだ飲みかけのお茶があるので、

飲み比べはもう少し先になります🍵

MRI撮りました

何年か前に、何の理由で撮ったのか忘れましたが、撮ったことがあるので今回で2度目です。

 

去年11月か12月頃から、腰痛(脊柱管狭窄症)が酷くなり左脚からつま先の方に痛みがあり、つま先の方は痺れも出てきました。

3年位通院していた整形外科は、リハビリもした事ありますが、特に良くなる気配もなく、

娘が病院変えてみたら？と言うので、

家の近くにまだ新しい整形外科と、その同じ名前の鍼灸医院があるというので、行ってみたのですが、鍼は2回程受けてはみたものの、

これもあまり効果は見られず、

結局2回だけでやめてしまいました。

 

12月頃からずっと痛みが続き、

もう日常生活にも支障が出てきました。

それでまた娘がネットで見つけて、

ここも我が家からはそう遠くなく、

しかもペインクリニックが併設されてました。

ペインというのは、ブロック注射をしてくれる所です。

正月明けの6日からでしたので、すぐに予約を取ろうと電話をしたら、

何十回も電話してるのに全く通じず。

やっとの事で通じたので、予約と注射も希望と伝えましたら、早くて17日の午後と言われました。

診察の予約をしても、その日に注射はできないので、別にまた注射の予約をしなければなりません。

そしてその前にMRIを撮って来て下さいと言われ(この整形外科では設備がないので撮れない)今日紹介されたメディカルスキャニングと言う所で撮ったと言う訳です。

 

久しぶりにMRIを撮りましたが、

出来ればあまり受けたくはないですね。

物凄い音が出るので、ベッドホンを付けてベッドに横になるのですが、

けたたましい音が耳をつんざきます。

ヘッドホンからはオルゴールの様な癒しの曲が流れているのですが、

全く役立たずです。

グイーン、ガッガッ！

ズンズンズン！

キーン！

なんとも表現しずらいですが、

とにかく耳の鼓膜が破れるんじゃないかくらいの音です。

時々止まりますが、工事現場の様な音はヘッドホンの奥からずっと聞こえてきます。

この状態で15分〜20分くらいでしょうか。

ほんと疲れますよね😞

 

撮影された画像はCD💿をもらったので、

27日に整形外科へ持って行き、

🆗が出ればブロック注射を受ける事が出来ます。

 

鍼も人生初でしたが、このブロック注射も勿論初めての経験です。

 

これもまた1回で効くと言う訳ではないかもしれないので、何回か打つ事になるのだと思います。

私にとっては最後の砦なので、

何とか痛みが軽くなってくれる事を願うばかりです🙏

 

長々と書きましたが、

最後までお読み頂き有難うございます🙇🏻‍♂️