にらいっぱい鶏つくね
ある料理本で見つけて、今マイブームのお惣菜です。
ニラが二束で安く売っている時、つい買ってしまい
消費できないうちに鮮度が落ちて、結局捨てたりして
無駄にしてしまいます。
これはニラの大量消費にもってこい
の料理です。
鶏ひき肉１５０gに対して、ニラ一束使います。
みじん切りしたニラとひき肉、みそ大さじ１、パン粉１/4カップ
小麦粉小さじ２をボウルに入れて、手でよ～くこねこねして
６等分したら小麦粉付けて、フライパンで焼くだけ。
簡単美味しい
大根おろしと醤油をかけて食べるのですが、何もつけなくても
十分美味しい。みそが入っているからね
ニラたっぷり
こんがり焼けて美味しそうでしょ
あじの刺身と、
かぶのサラダ。
あと一束ニラが残っているので、多分またすぐ作る予定。。。
６個じゃ足りないくらいなので、ひき肉多めにして作ろ
＊＊ハロウィン＊＊
今日のアレンジは、これです。
この葉っぱはファーガスと言って、ドライフラワーでもなく、プリザーブドでもない
しんなりして、限りなく生の葉に近くてとっても長持ちする花材です。
ちなみに葉は、とちの木？とかって先生が仰ってましたが。。。
はっきりわかりません
フォックスフェイス。たまにアレンジで使います。
影絵のようなカボチャフレーム。
毎年ブログで書いていると思いますが・・・
ハロウィンとは。。。。。。
キリスト教の万節祭（１１月１日）の前夜祭にあたる行事の事で
１０月３１日に行われます。
日本でのお盆のようなもので、
この日には、亡くなった人が蘇ると考えられています。
≪花材≫
SPマム、レザーファン、セダム、カンガルーポ、セロシア
バラ、ガーベラ、フォックスフェイス、カボチャ。
高さ・・・・４０～５０㎝
幅 ・・・・４０～５０㎝
奥行・・・３０～４０㎝
