今日はパンではなく、スイーツです。
ジェノワーズ（スポンジ）を焼いて、
1㎝厚さで4枚にカットします。
セルクル型に敷き、
ヨーグルトムースにオレンジ果皮、クラッシュしたレモンゼリーを加えて
混ぜ、ジェノワーズをのせて、またヨーグルトムースを流し
その上にオレンジゼリーを流して、冷やします。
側面にクラム（ジェノワーズをカットしたものを、オーブンで乾燥させ
フードプロセッサーで細かくしたもの）を貼り付けます。
あまりきれいにカットできませんでしたが・・・
とっても美味しかった～
パンにしても、スイーツにしても
オレンジ物が好きなので、
大成功でした
