今日は、プルーンのピューレを使った
油脂なしのパンです。
＊＊プルーンのイギリスパン
＊＊セレアル・プリューノ
＊＊ベーグル３種
＊＊グリルチキンディルソース・アボカド添え
＊＊コールスローサラダ
シードミックスとウォールナッツを入れた生地に
オレンジカットをのせて、巻き込み成形します。
米粉をふり、クープをいれます。
ベーグルは、プレーンとピーカンナッツを入れたものと
プルーン＆クリームチーズを入れたもの３種です。
焼成の前に、はちみつを入れた湯に入れて茹でます。
こんな感じで、お昼に頂きました。
プレーンベーグルには、クリームチーズを塗り
グリルチキンにはディルソースをかけて。
コールスローサラダは、ドレッシング（マヨネーズ
白ワインビネガー、生クリーム、グラニュー糖、
塩・こしょう）で頂きます。
今日焼いたパンです。
今日は作る物が色々あって、結構忙しかったなぁ
