おはようございます！
雨の音で目が覚めた。
予報は曇だったのに。
タヌキはお祭りのテントなどの片付けのために雨の中午前7時過ぎに出かけた。
すでに敬老の歳だけど。
ここ数日、タヌキはお神酒所で何やかや頂いているので昼と夜は家ではちょっとしか食べていないが、時々は食べに帰宅することもあり、私だって食べないわけにはいかないので気の向くままに料理はしていた。
１押しレシピはあっしーさんのトマトとズッキニの炒め物
フライパンで作りましたが、グラタン皿に盛ってみた。
パスタにのせたら最適かも。
これは食材も調味料もシンプルで作りやすい。
食材はトマト・ズッキーニ・とろけるチーズ
調味料は塩・コショウ・乾燥パセリ
レシピはクックパッドであっしー食堂の名前でご覧ください。
mirapapaさんのブログで鮭のソテーが美味しく見えたのでまねっこしてみた。
旬の生秋鮭は幽庵焼きとして頂いていたが、このオリーブオイルたっぷりソテー旨い旨い
塩コショウが下手なので薄く塩麹を塗って、冷蔵庫でしばらく置いて、焼く前に胡椒を振り小麦粉を付け、たっぷりのオリーブオイルで焼いてみた。
湯通しキャベツがダイエットにいいということで作ってみた。
レシピではしらすとごま油で和えているが、瀬戸内イリコが手元にあるのでイリコとごま油で和えた。
調味料はシンプルに塩コショウ
塩味がうまく合って生より食べやすくキャベツの消費にいいレシピ。
今シーズン初めての生サンマ
なまサンマのシーズンになると冷凍サンマがスーパーから消えるが今年は両方並んでいるので、安い冷凍を買っていた。
今晩は町会の鉢洗いなのでひとりご飯です。何にしようかな、ナガイモのガレットが課題だったわ。
オータムカナダクラシック2019が行われたが、番組表を探しても見つからない。今日になってyoutubeで見つけて観た。
優勝の紀平さん優美だわ。優勝の羽生さん異次元の魂のような演技だったわ。
昨日のMGCの男女とも最後２KはTVに釘付け。
靖国通り富久町の信号から富久町西の信号の坂はほんと、きついんですよね。私の3月までの通勤路でした。うん十年と歩いていました。富久町西の信号を外苑西通りに曲がると下り坂ですがまた上り坂で四谷四丁目に出ます。この交差点の一角に以前はサンミュージックのビルがありました。ここから国立競技場方面は比較的平坦な道ですが、私が歩いたら結構かかりますがさすがTVを見ているとあっという間に国立競技場。
富久町に向かう飯田橋から四谷の外堀沿いの道も懐かしいところなので、選手の姿より周囲の景色にもカメラを向けて、という気持ちで見入っていました。
東京は雨も上がってきました。
皆様よい1日をお過ごしください。
