2024年2月6日（火）☁
東京は昨昼頃から雪⛄
5日午後10時ごろ ベランダから西新宿方面
今朝6日午前7時ごろ
月・火曜日はタヌキが地元小学校の児童の登校見守りで交差点で黄色い旗を振っている。中野区では登校見守りをシルバー人材センターからの派遣の仕事としている。以前は裁判所通りの交差点でタヌキ一人で立っていたので、私は高齢のタヌキの見守りとして私も一緒に旗を振っていた。少し前から見守りの配置換えがあり裁判所通りの交差点は週１回になった。その時だけ私もお付き合い。今朝、雪はやんでいたが6cｍくらい積もっていたのですってんころりで致命傷になったら怖いと私はさぼってしまった。タヌキは高齢だからやめたら、と言っても聞く人ではないので送り出した。幸い無事帰宅。「アイスバーンにはならずぐしゃぐしゃの道だったよ」
タヌキ「小学生の多くは長靴ではなくスニーカーだったよ」
「そっかー」タヌキも長靴なしだったけど千葉で1度雪が降ったので見守り用で買っておいたが、東京には備えてなかった～～大部分の都会人は長靴なし、車も雪用のタイヤは付けてない、そんなわけで東京は雪に弱い😵💫😵💫😵💫
雪国の方たちにとっては6cm程度で・・・・でしょうね。
今日は雪での転倒者が100余りの人たちが救急車で搬送されたとのこと。
私は迷惑をかけないように部屋にこもる1日だった。
私の住むマンションは管理会社に管理を依頼せず理事たちが仕事を分担している。今朝マンションの玄関の様子を見に行くと道路までの２Mほどだが雪かきをしてくださった方がいたので「ありがたや～～」
晩ご飯
目刺しから時計回りで、から揚げ、ロールキャベツ、大根ステーキ、湯豆腐。
大根ステーキ
今日の料理ビギナーズのレシピで作った。
大根を2cmくらいに切って皮を厚く剥き、包丁で網目に切れ目を入れ、600Wで9分レンチンを両面やる→小麦粉を付けフライパンで両面焼く→酒味・みりん・醤油を小さじ２をフライパンの大根にからめる。
美味しくできました～～～(^^♪
ロールキャベツ
実は先週火曜日にキャベツ2こも配送され、私、真っ青！（心がよ）
1週間でほぼキャベツ２こ完食←ふう～～
千葉で作った残り物。
唐揚げのもも肉を一晩「塩糖水」に浸けておいた。
塩糖水を入れた袋から肉を取りだすと肉の色もそのまま、程よくうっすら味が浸み、美味しい！
水曜日朝の中1の孫のお弁当用にむね肉を塩糖水に浸けてみる。
昨日買ったサバの竜田揚げ用も塩糖水に浸けている。
明日、千葉に行って揚げよう。
2月3日は節分、恵方巻を作ってみた。
なれない太巻きでモタモタ・・・
グリルで焼いた目刺しを食べ忘れ☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
目刺しは昨日今日で完食。
