K RAUM  お料理を主に日々のことを書いています。

快晴が続いてます。

2015年10月20日(火)晴


ここ2日ほど夜になってもぽわっとした暖かさがあります。

この夏は椿にとりつくチャドクガの幼虫に悩まされました。8月の後半にはチャドクガの幼虫が発生しないわけですが、今年は秋の長雨のようにジメジメした日が続いたからかと思いました。そんなわけで、椿の枝をばっさばっさと切り落としたので、今年は咲かないだろうと思っていましたが、西王母が咲きました。



チャドクガの幼虫に食べられた葉です。



前回、チーズが買えなかったと書きましたが、昨日、千葉SOGOに入っているガーデンで見つけました。



小さくカットされたナチュラルチーズはスーパーに並んでいますが、私、このくらい大きなカットを欲しいんです。
(大きさが分かるように保冷剤を並べて撮りました)
新宿の伊勢丹のチーズ売り場には各種あるのですが、いいお値段で手が出ません)


今晩は一人ご飯だったので、冷蔵庫やらお鍋に作ってあるものをパパッと並べました。


ふろふき大根の時はいまいちだった大根をおでんとして煮込んだら美味しくなりました。
日曜日だったか、TVで洋風サンマのかば焼きをちらりと見たのを再現してみました。
たれはバルサミコ酢・酒・醤油と水で作って、焼いたサンマにからめて、ご飯の上に水菜を敷いた上にのせました。
それから、ひじきの煮物・五目豆・芋のさらだです。



臨時国会を開こうとしない安倍政権は独裁政権のようですね。

辺野古の環境委員が工事をしている業者から寄付を受けていた、という報道の次に、この委員会の運営をその業者が受注していたとは。安倍政権は民主主義を勉強しなおしてくださいといいたいわ。
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