2020年5月24日（日）晴
どうやら日差しがでました。
東京は昨日夕方あたりから晴れてきましたが・・・・
見出し画像は、住まいのあるマンションのおむかいさんの撫子です。
やさしいお花ですね～～
籠り生活だとついついコロナのネガティブのこととか、
政治批判を書いてしまったりなので、
せめて見出し画像に癒しのお花をのせたくなります。
いよいよ梅仕事の季節になりました。
今週火曜の生協の配送に青梅を注文しているので、
梅酢作りの準備としてアマゾンでマルシマの米酢1.8Ｌを2本注文しました。
スーパーに行っても１～２本は置いてありますが、それでは足りないんです。
例年は連休に浅間高原に行くので、ついでに中軽井沢のツルヤで酢だ、はちみつだ、と、買いこんでくるのですが、県をまたいでの移動は控えた方がいいのでａｍａｚｏｎにしました。配達無料なのでこの方がお得かも。
置き配は便利ですね。
中は酢2本とコーヒーです
最近レモン酢も作り始めました。これにも酢が必要です。
手元に梅酢しかなかったので、梅酢にレモンを入れました。
ドリンクとして梅酢より美味しく飲めます。
ダイエット効果や免疫力アップや・・・・いろいろ効果があるみたいです。
では、昨日の晩ご飯
また作りました。あっしーさんのレシピのササミの塩ネギ炒め。
レシピでは白ネギですが、九条ネギです。
うまうま・・・
どこかの番組でやっていた油揚げに新玉ねぎを詰めて焼く
オーブントースターで焼きました。ジワーっと玉ねぎの甘み濃厚
こんにゃくです
こんにゃくの表面に斜めに切り込み、塩でもみ、湯がいて、ざるに揚げ、ごま油で炒めて、醤油をたらし、オカカをかける。こんにゃく1枚に醤油大さじ１くらい
じゃがいも・イワシ缶の甘辛煮
ネットのレシピを参考に作りました。
美味しかったですよ～～
湯豆腐
薬味はネギ・オカカ・梅味噌（梅仕事の１つです）
明日には東京も緊急事態宣言解除になりそうですね。
新宿をぶらぶらしたい気持ちはあるけれど、しばらくは今まで通りの生活を続けます～～
では、みなさまよい日をお過ごしください。
