ハッキリした天気ではありませんが、暖かな日でした。
私の風邪は咳の段階に入ったようです。
咳が出ないときはなんともないのですが、
出始めると止まらない
朝鮮五味子酒でのりきれるか
このビンの五味子酒は秋に仕込んだものをろ過しました。
五味子は，酸味，甘味，苦味，辛味，鹹味（塩味）の五味の実で
漢方薬になります。朝鮮から伝わってきた時は
咳に効くということだったようですが、もっと幅広い効用のある漢方薬のようです。
2005年9月撮影チャングムのイ・ヨンエさんも夏ばて対策は朝鮮五味子とか
今晩はあざみ野で美樹ちゃんのコンサートだったんですが、
咳き込んだら冷や汗ものだと、お断りしてしまいました。
美樹ちゃんごめんなさい
残念残念・・さてさて、昨日の筍ご飯はイマイチ
始まると、トコトンやりたくなるので、
今日も再挑戦・・・
何が気になったかと言うと、筍の味なのです。
ご飯は程よい味なのに筍は白っぽい味・・
筍を薄味で味付けしてから炊き込みました。
これに油揚げが入れば、もっと美味しくなるでしょう。
今日は人参のみじん切りと生椎茸を入れました。
干椎茸の方が味が出ますが、急ぎの時は生椎茸を使ってしまいます。
私はよくできたと思うのですが、夫はご飯がかたいと・・・
美味しいレシピを教えてくださ～～～い
日曜日あたりから、ボタンが開き始めました。
例年はもっと豪華に咲くんですが、やっと・・
実家のボタン
