春子さんこんにちは

2011年春に設置したホダ木から、昨年秋に続き椎茸が出来てきた

春に採取出来るシイタケを・・・春子
秋に採取出来るシイタケを・・・秋子

分かりやすい

今、裏庭の春子さんは元気です。
良く晴れた翌日にしとしと雨が降ります。
すると

１本からつい先日に採集済みの椎茸


白い肌を見せている子は直径8センチでした。

27日朝のホダ木にはまばらだが、1本には大きいのと


他方のは小さいが顔を出している。これは先日採取の木



別の場所に2本を接近して設置しているが、椎茸は1本ずつ交互に大きくなる



太めのスライスでシンプルに焼くと、その美味しさは映える

4本で頑張る春子さんたち、ありがとう。

期待しています

余談
滋賀県長浜にある郷土料理のっぺいうどん「茂美志゛や （もみじや）」
特大椎茸ほか”具だくさんあんかけうどん”と想像して。


寒い時期なら心底温まりますよ