無事見る山から登る山になるのか？私にとってはかなり大きな挑戦です
さて本題
きゅうりもズッキーニもナスも、目を離すとまたたく間に大きくなります。
水ナスは少々大きくてもやわらかいので、煮物にはちょうどよい。
ズッキーニも炒めれば、まあなんとかなりますね。
さてキュウリはなんとしたことか？
今朝通りかけの松川村の野菜販売店ちろりん村で頂いた試食品は「キュウリの佃煮」
う～んなるほど。
ショウガも加えるといいかも。
早速、直径2～4センチの待機キュウリで挑戦。
土ショウガなかったので、春に作った”新しょうがグラッセ”のショウガ味砂糖で代用。
おぉ～出来た！最後にゆずポン酢を数滴おとして完成。
食する直前においしいかつお節をふりかけてもいいかも。
以前YAMADA電気の景品に頂いた、鶴太郎氏の小鉢に合うじゃん。
