ベリー

山仲間の畑から頂いた『ガーデンハックルベリー』

ナス科。
ジャムくらいしか利用できないらしいが、人気の秘密は
ブルーベリーの4倍くらいのアントシアニンが含まれていることにあるらしい。


収穫適時の、ガクが茶色になるのを待っている。
彼女の畑では、しおれてしまったらしい。蓮作障害かも？という。


『チョコレートベリー』　『チョコベリー』とも呼ぶらしい。
バラ科 　アロニア属

近くの「道の駅ちろりん村」から頂いた。
これも初めて知ったもの。


ジャムにしてお礼するのが宿題となった。

少々しぼんだ実もあるが、
今日は雨模様。
ジャムを作ろう・・・と検索してみたら渋抜きが必要らしい。

う～