世の中、GWに突入~~。
観光地になっているわが町の周辺は、どこの道路も車の繋がっていること!
日常の買い物もままならず・・・(苦笑)。
「皆いいなぁ~~~私もどこかに遊びに行きたいなぁ」と、晴れて暑いくらいになった今日、つぶやいたんです・・・。
(ハナミズキもきれいに咲いているし・・・あっ関係ないんですが=苦笑)
「皆が遊びに来る所に住んでいるんだよ。こんないいことないよ~!」と、主人に言われました~~~(笑)。 (きっと磯も人があふれているんでしょうね。)
「そうだわねぇ~~」と、変に納得した私~~きゃははは
皆さん~~、それぞれの楽しみ方で、GWを過してくださいね。
朝採りの大きくて太くて重い「たけのこ」です!
→たけのこの紫色のイボイボの部分、これ小さな「根」だそうです。
この部分は硬いので食べません。切り落とします。
大きなお鍋がないので、二つに分けての調理です。
茹で上がったたけのこは、そのまま冷めるまで置いてから、やわらかい部分は、サラダ用に、大 部分は「厚揚げ」といっしょに「煮物」にしました~~♪
やっぱり、新鮮なものはいいですね~~季節の味を堪能させていただきました~~感謝・感謝~~♪