ヨーグルト 香港

晴れ、２１度、８１％

香港で売られているヨーグルト、世界中からやってきます。地元のデーリーファームのだって、牛乳は輸入物だから、厳密にいえばみんな輸入品ですね。

 

　香港、中国、台湾、韓国、日本、スイス、フランス、アメリカ、ニュージーランド、オーストラリア。それぞれの国の乳製品の様子が分かって面白いものです。

 

　　アメリカ製の１リットル。

 

　　オーストラリアの５００ミリリットル。

 

　　タスマニアの１リットル。

 

　　フランスの２００ミリリットル。これは容器がかわいいくて、その上、キャラメル味などもあります。この容器、プリンを入れたり、ブリュレを作ったりと、大活躍。　　値段は、単価を考えると、日本のものが一番高いように思います。味は好みにもよりますが、甘すぎるのが中国製と一部のスイス製。ヨーロッパのものや、オーストラリアのものはこくがあります。

　地元の、デイリーファームのヨーグルト、２０数年前、初めて食べたときびっくりするほどおいしくなかったのですが、最近では、お安い割にはおいしくなりました。以前は、香港人、あまり乳製品を食べる習慣がなかったようです。おいしいチーズ、おいしいヨーグルトが、今は香港でも楽しめます。

　パグ犬モモ、ヨーグルトでお腹を壊したことがあります。それで、いつもちょっとだけ。上唇しかなめることができないパグ犬モモ。いつもこんなお顔になります。

　　　

 

 

桜鯛

はれ、２１度、５４％

 

　香港でも、この時期になるときれいな桜鯛が、市場の魚屋に並びます。黒鯛は一年中見かけますが、桜鯛はほんのこのひと月ほどで姿を消します。鯛という魚を、香港の人たちが買っているところを見かけません。広東料理のメニューにも、鯛を使ったものは見当たりません。

 

　それでも、かなり高く売られています。３０センチほどの桜鯛を見つけると必ず買ってしまいます。さすがの私も、香港の近くで捕れる魚をお刺身にしようとは思いません。そこで、

 

　我が家の定番、　酒蒸しです。少しの塩とショウガに、たっぷりお酒をかけて。

　　蒸し上がったら、パクチーをのせます。

 

　広東料理のクエを蒸したものも、脂がのっておいしいものです。でも、やはり鯛のさっぱりとした味わいも捨てられません。このくらいの大きさの桜鯛、なかなか手に入りません。今年は何回食卓に上るでしょうか。

おさんぽ２ パグ犬モモ

曇り、２２度、８９％

 

　パグ犬モモ、よくわかっている言葉の一つがおさんぽです。お散歩というと、目を輝かせて飛び起きます。だから、むやみのこの言葉は口にできません。期待して待っているからです。

 

　香港では、犬がおしっこをしたら、散歩をさせている人が後始末に水をかけていきます。みんながみんなしている訳ではありませんが。そこで、おさんぽの準備。

　　おしっこの始末用の水と

　　うんこの後始末用の新聞紙。

　ところが暑くなってきて、ハーハー、ぜーぜーのパグ犬モモ。いろいろ試みました。アイスノンみたいなものを首に巻いたり、冷たく凍らせたハンカチをお腹に巻いたり。パグ犬モモは、体にまとわりつくものがお嫌いのようです。

　レインコートも嫌い。きっとリーシュだって嫌いだと思います。首輪はしたことがありません。暑い中歩くのに水分の補給も必要です。そこで、夏場は水を冷蔵庫で冷たくして

　　こうして、おしっこの後始末にも、お水をあげるのにも使います。

 

　　二日前のブログ、おさんぽでのせることができなかった、側溝の水でお腹を冷やしているパグ犬モモです。

　この道を通らないときは、携帯している冷たい水をモモにかけます。まだ、そこまで暑くはありません。蚊も出ていません。これからがパグ犬モモにとって、大変な季節です。

　暑いアスファルトを歩く犬の足を保護するために、犬に靴を履かせている人もいるくらいです。

　パグ犬モモさん、今年もゆっくりおさんぽね。

winndowsからmacにお引っ越し

小雨、２３度、９８％

 

　先週の月曜日に届いたmac.ずいぶん前から引っ越しの準備をしていたものの、８年間も使った前のpc、引っ越すものの多いこと多いこと。

　仕事で使うファイルは、膨大な時間をかけて、スキャンしたもの。これは既にusbに収まっているからまず大丈夫。次は、写真。これもかなりの数。フイルムを使わなくなって、いい気なもので写真をたくさん撮ってしまっています。

　ブックマーク、アドレス、果ては、iTunesの引っ越し、考えただけで心がなえてしまっていました。荷物が着いた月曜日は、二つも仕事が入っているのを理由に、荷物を開けただけ。実際机の前に座って、二つのpc開いて格闘を始めたのは、火曜日の朝からでした。

　無線環境の設定、インターネットの接続、様々なセットアップの入力。表にして、まとめておいたものの、パスワードの多さに、今回改めて驚いたものです。

　　私は主婦なので、買い物も、掃除も、それに午後からは少し仕事に出かけます。もちろんパグ犬モモのお世話もありますし。時間は限られています。

　家人に聞いてもだめなのは、わかっているので、頼りは東京の息子です。といっても遠隔地、手に取って教えてはいただけません。それでも無線環境の設定のときは、彼のアドバイスで見事につながりました。

　あああー、セットアップされたpcを、どうぞお使いくださいと、差し出してもらえたらどんなに楽でしょう。

　こんなことでメゲてはいられません。一番困ったのは、メールが受信できないのです。送信できるのに。プロバイダーのお兄さんに電話でアドバイスを受けてもだめ。

gmailを使っての転送を試みました。gmail、今回のお引っ越しに大活躍。アドレスも知らぬ間に転送して同期してくれていました。

　金曜日の午後までかかって、どうにかmacが使える状態になりました。

　

　パンパンに肩こりです。それより、４日ほど、なんだか素っ気なくされていたパグ犬モモ。足下でお休みです。

　まだまだ時間がかかるでしょうが、ゆっくりと私のmacに作り上げていきましょう。

　　　　買ってくださった家人、手伝ってくれた息子、足下で我慢してくれたパグ犬モモ、皆さんありがとう。

おさんぽ パグ犬モモ

はれ、２１度、９１％

 

　今日からmacを使っての投稿です。

 

　朝から２０度を越し、昼間も３０度近くなり始めた香港です。寒くても暑くても、雨が降っても台風でもお散歩に行く我が家のパグ犬モモ。一番の苦手は？とお聞きしたら、間違いなく暑いことと返事があるでしょう。真夏は、１０分歩くだけでたいそうお疲れになります。アスファルトからの照り返しは、地面近くを歩く犬たちにとっては辛いものです。

 

　そんなわけで　パグ犬モモ、あちらこちらで一休み。マー、レイジーな犬なんて言われようとおかまいなし。

 

　少し山向きにあがる道には、側溝に山からの水が流れています。その側溝の水にお腹をつけるのもお得意なパグ犬モモです。

　　モモの後ろに見えているのが側溝です。側溝から出てきたと思ったら、やおら、また道の真ん中で一休み。

　　パグ犬モモの後ろについているのが、モモさんのぬれた足跡。

　さあ、これから１０月くらいまで歩き２０分、一休み３０分の散歩が始まりました。

　　　　　　　

春の落ち葉

曇り、23度、86%

　春になると、花が咲いたとか、花が散ったとかで、落ち葉の多いことになかなか気が付かないものです。

　　私が毎年芽吹きを待っているこの木。3月２８日にはまだ、昨年の葉っぱをつけています。ところがこの後すぐに落葉が始まりました。春の落葉は秋の落葉と違って、あっという間です。この大きな木が2日ほどで丸裸になります。

　それもそのはず、古い葉っぱの下に新しい新芽が待ち構えているのですから。きっと、新芽が押し出しているのかもしれません。

　　新しいきれいな新芽をつけています。

　　この時期になるとパグ犬モモ、暑いので足取りもゆっくりになります。この緑の見えるところをゆっくりとお散歩です。

　　待ってましたよ、今年も宜しくね。

バナナ 香港

晴れ、21度、86%

 

　昨日の午後、やっとお待ちかねの蝉の鳴き声を聞きました。今朝も走りながら聞きました。

"ジッ　ジッ"とだけですが、オオ、夏が来たと、心ひそかに喜んでいます。日の出もとても早くなりました。走って帰る頃には、朝日が昇り始めます。亜熱帯の鳥たちが、朝の4時前から鳴きます。

　香港のバナナ、お店には台湾やフィリッピンからのドールやデルモンテが、日本と同じく山積みです。ところがさすが亜熱帯の香港、人が住む近くのちょっとした所に自生のバナナが生えてます。

　　　　おそらく、人間のポイ投げがバナナのもとになっているのでは？と考える私です。バナナと同じようにパパイアも人間が住む近くの土地によく見られます。バナナの実の下に象の鼻のように長く茎のようなものが伸びていて、その先に赤いがくのようなものが見られます。この赤い部分を、フィリッピン、タイの人たちは食べます。この写真のバナナ、先の赤いところがありません。誰かがもう盗って行ったと思われます。

　要するに所有者がいないバナナ、誰でも、もいで行くことができるわけです。

 

　　香港島　セントラルの市場、どこからかもいできたバナナや、自分の畑からぬいてきた野菜を売っているおじさんがいました。もちろんお店なんかありません。道端に物を並べています。このバナナ、フイリッピンのものなどより高めです。しかも、なかなか熟しません。この写真の状態から、4，5日は寝かせて、食べましょう。　香りも、ねっとり感も普通のバナナより濃厚です。皮は厚めで、筋は執って食べましょう。

アマリリスが

晴れ、20度、63%

 

　アマリリスが見事に咲きました。11歳になるおばあちゃん球根、今年初めて4つも花をつけました。3，4年花をつけなかったので、もう花は無理かなと思っていたら、このとおり立派です。

　　　私の記憶が曖昧なのか、もっと深い赤だったように思っていました。その上、我が家を訪れる鳥さんたちにいたずらされないよううにと、部屋に入れていたせいか、茎が徒長してしまいました。

　ピンクの　アマリリスは、香港では年に2度花をつけます。ところが赤のアマリリスは一度だけです。そして花が咲くと、切花にして球根を守るか、このまま咲かしておくか、いつも悩みます。そして、いつも、このまま咲かしておくのですが。

 

　　　一日家にいて、ゆっくりとつぼみが開くのを、眺めていたらさぞかし楽しいだろうと思います。それはできないまでも、朝起きたらすぐに花の様子を見、帰ってきてもドアを開けるなりアマリリスに目がいきます。

　ドアを開けると、大きな笑顔で”お帰りなさい。"と迎えてくれます。走光性があるので、鉢を少しずつ回転させています。

　

　球根の寿命はどのくらいでしょうか？来年も花をつけてくれるように大切に見守ってあげましょう。

遅れてきたプレゼント

曇り、20度、80%

 

　先月迎えた私の誕生日。家人からのプレゼントが昨日届きました。MacBook　Pro。小さなわたしように13インチです。

　初めからメモリーなどをあげてもらうカスタマイズ版です。ネットの香港アップルストアにたのみました。たのんだものは、Macと無線環境を作る　これ。

　まず、これがシンガポールから届きました。何だ、近くのお店に買いに行けばよかった。

　つぎが、Mac、なんと今度は上海からです。初めて知ったのですが、香港にはまだ直営店がないそうです。6月には、歩いて１５分くらいのセントラルifcのモールに、大きなお店ができるとのこと。

　　　　きれいなデザインです。

　とはいっても、今からが大仕事。ウィンドウズからマックにお引越しです。金銭サポートはしてくれる家人ですが、こちらのサポートは、どうも無理のよう。そこで、東京の息子に、教えてもらいながら、ゆっくり、お引越しをします。

　2003年にやはり家人が買ってきてくれた　メビウス。これも、実は好きなんですが、どうしても、Macが使いたかった私。このメビウスも大事にとっておきます。

　　さあ、三代目の私のコンピューター、これから、ひとつきはこれで頭が一杯。

マットカバー

曇り、20度、91%

 

　春になるとどうも、家の中の汚れが気になってきます。

　いつもパグ犬モモが座る椅子。　マットの汚れが気になります。このまま洗うと、中の詰め物が撚れてしまうし、さあ、考えました。帽子のようにすっぽりかぶせるだけのカバーを作ることにします。

まずは、新聞で型紙を　

次は、古くなったテーブルクロスをチョキチョキ　

ミシンでダッタタと　

出来上がり　　こうして写真を撮っていると

パグ犬モモの登場です。　　　　

 

　　いつもの場所で、台所の私を監視しています。