長かった一週間の勤務も終わり、明日は楽しい公休日。『何喰おっかなぁ…』と近所のスーパーでお買い物していると、ふと脳裏に『カレーが喰いたい…』 てな訳でカレーライスがメニューとなりました。
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、お肉(安い豚肩こま切れが旨い!)ルーは買い置きがあるから…等と独り言を言いながら買い物を済まして、帰宅してから早速調理を開始。セオリー通りに調理して、ルーを入れる段階になって、『そうじゃ、カレー粉もあるし自分でルーを作ろっと!』とここで、妙な事を思いついたのが運のつき…小麦粉炒めてカレー粉を混ぜてスープでのばして、鍋で煮込むまでは良かったのだが、あれ?香りが薄い… 調味料で味を調えて、味見をするにもやはり薄い… ガラムマサラや、コ○イチのとび辛スパイスまでも総動員するが、善戦空しく…
それでも、とりあえず御飯をよそって一口食べると『何ぢゃこりゃぁ~!味がせんぞ!』
見てくれは悪くないけど、これでは『辛うじてカレーの匂いがする黄色い汁』ぢゃがね!! 以前の本社食堂のカレーがよっぽど旨い…(涙)
嗚呼、明日もこれか… やっぱり、買置きのルーを使えばよかった(涙)
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、お肉(安い豚肩こま切れが旨い!)ルーは買い置きがあるから…等と独り言を言いながら買い物を済まして、帰宅してから早速調理を開始。セオリー通りに調理して、ルーを入れる段階になって、『そうじゃ、カレー粉もあるし自分でルーを作ろっと!』とここで、妙な事を思いついたのが運のつき…小麦粉炒めてカレー粉を混ぜてスープでのばして、鍋で煮込むまでは良かったのだが、あれ?香りが薄い… 調味料で味を調えて、味見をするにもやはり薄い… ガラムマサラや、コ○イチのとび辛スパイスまでも総動員するが、善戦空しく…
それでも、とりあえず御飯をよそって一口食べると『何ぢゃこりゃぁ~!味がせんぞ!』
見てくれは悪くないけど、これでは『辛うじてカレーの匂いがする黄色い汁』ぢゃがね!! 以前の本社食堂のカレーがよっぽど旨い…(涙)
嗚呼、明日もこれか… やっぱり、買置きのルーを使えばよかった(涙)