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散歩によく訪れる神社で七夕祭りが行われていたので
七夕短冊に願い事を書いて笹に結んできました。
境内へと階段を上がって振り返ると、
そこには宮地浜、玄界灘へ一直線に伸びた1.3キロ余りの参道。
曇っていて海は見えなかったけど、この風景も大好きです。
奥にある自然広苑には小さな動物園もあって、心いやされます。
休日は家族のリクエスト‘揚げなすのおろしそば’で晩ご飯。
ししとうもプラスしてピリッと引き締まります。
フライパンで蒸すだけのお手軽煮‘いかの蒸し煮’といっしょにいただきました。
７月５日のMENU・揚げなすのおろしそば
・ちくわとえのきの炊き込みご飯
・いかの蒸し煮
・きゅうりとわかめの酢のもの
揚げなすのおろしそば
ちくわとえのきの炊き込みご飯
ちくわのうま味、えのきのサクサク、のりの香りもいい♪A しょうゆ・酒・みりん（各適量）
☆ 米にAと水を加えていつもの水加減にし、混ぜます。食べやすく切った、えのきとちくわをのせて炊きます。焼きのりを散らしていただきました。
いかの蒸し煮
刺し身もいいけど、さっと蒸したプリップリの食感も最高♪ ① いかはさばいて銅と足に分けます。キャベツは食べやすく切ります。
② フライパンに①を入れて、酒、水（いか小４はいで各100ccほど）をふり、ふたをして中火にかけます。
③ いかの身が膨らんできたら返し、さらに１～２分蒸します。食べやすく切り、おろししょうが（orわさび）、しょうゆを添えます。
きゅうりとわかめの酢のもの
味と香りのアクセントにしょうがをプラス♪
おごちそうさまでした。
向こうにポニーちゃんがいるよ
明日もおだやかな一日でありますように。
気温差の激しい毎日です。体調をくずされませんよう お気をつけください。
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