うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪豚のしょうが焼き&長いものジャーマンポテト♪

2014-12-11 22:40:00 | 豚肉


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豚肉は、タンパク質はもちろん、

ごはんやパンに含まれる糖質をエネルギーに変えるのを促すビタミンB1が豊富。

いも類に含まれる糖質もいっしょにとって疲労回復できそう

春菊としらすのおひたしを添えていただきました。



12月11日のMENU

・豚のしょうが焼き
・長いものジャーマンポテト
・春菊としらすのおひたし
・大根と油揚げ、しいたけのみそ汁






豚のしょうが焼き


いつもは、小麦粉をまぶして焼くしょうが焼き。今日は温まるように片栗粉をまぶして焼きました。







長いものジャーマンポテト


  じゃがいもとはまた違ったほくほく食感の長いものジャーマンポテトもお気に入り♪

         

☆ 長いもと玉ねぎはラップをかけてレンジでさっと加熱。ソーセージやベーコンといっしょに油で炒め、塩と黒こしょうで調味します。



春菊としらすのおひたし


A めんつゆ・水(各適量)

         

☆ 春菊はざく切りにしてラップをかけ、レンジで1分ほど加熱し、あら熱がとれたら水けをしぼります。しらすとともにAに加え、しばらくおいてなじませます。




               おごちそうさまでした。

      

            いい におい~ 今日はお肉かなぁ?



         最後まで見ていただいて ありがとうございます。

           明日もおだやかな一日でありますように。

           寒くなりました。どうぞご自愛ください。

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