うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

♪サーモン丼と豚汁♪

2015-04-05 22:31:38 | 


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今日は、お刺身を使って手軽に作れるどんぶり物が主役。

サーモンはたれに漬け込んで、すし飯にのせるので味がしっかりなじみます。

大好きな菜の花のからしあえと豚汁を添えた、

野菜もたっぷりの献立です。



4月5日のMENU

・サーモン丼
・菜の花のからしあえ
・豚汁
・いちご






サーモン丼


クックパッドに、‘まぐろのづけ丼’を掲載させていただいてます。同じレシピで作りました。

       Cpicon お店の味みたい♪まぐろのづけ丼♪ by きままなマーシャ







菜の花のからしあえ


A ねりがらし(少々) ぽん酢しょうゆ(適量)

        

☆ 菜の花は根元のかたい部分を切り、塩少々を加えた熱湯でさっとゆでます。冷水にとり、水けをしぼって適宜に切り、Aであえます。



豚 汁





        おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

   

              まだ起きてたいな。。。



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             季節の変わり目です。ご自愛ください。

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