いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。
今夜は鶏のから揚げ献立。
変わりごろもでいつものから揚げをランクアップ
ねぎと、たっぷりの白ごま、黒ごまのころもを、しっかりからめて揚げます。
ねぎとごまの風味でこうばしい仕上がりに＾＾
いんげんの洋風白あえ、ダブルポテトサラダを添えていただきました。
７月９日のMENU・鶏のねぎごまから揚げ
・いんげんの洋風白あえ
・ダブルポテトサラダ
・小松菜と玉ねぎのみそ汁
鶏のねぎごまから揚げ
鶏むね肉300gの場合
A ごまころも・・・長ねぎのみじん切り（1/2本分） 溶き卵（１個分） 白いりごま・黒いりごま・片栗粉（各大さじ２ぐらい） 小麦粉・しょうゆ・しょうが汁（各大さじ１ぐらい）
① 鶏むね肉はそぎ切りにして、塩、こしょう各少々をふります。Aのごまころもの材料はよく混ぜ合わせます。
② フライパンに２cm深さの揚げ油を中温に熱します。①をAにくぐらせてからフライパンに入れ、こんがりと揚げます。
いんげんの洋風白あえ
おつまみにもぴったり♪A オリーブ油（適量） わさび・塩（各少々）
☆ 豆腐は軽く水切りをし、くずします。いんげんは塩を加えた湯でゆで、食べやすく切ります。ともにAであえています。
ダブルポテトサラダ
A マヨネーズ・オリーブ油・酢・粉チーズ（各適量） 塩・こしょう（各少々）
☆ さつまいもとじゃがいもは皮をつけたままよく洗い、ラップをかけてレンジで加熱。じゃがいもの皮をむいて適宜に切り、さつまいもとともにAであえます。
小松菜と玉ねぎのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ふぅ～～暑い～
明日もおだやかな一日でありますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
いつも応援してくださって ありがとうございます。
