いつも多くの方のご訪問と、たくさんのアクセス、ありがとうございます。
ランキングに参加しています。応援していただけたら嬉しいです。
ありがとうございます♪
家族の大好物、とりのから揚げ。
今日はむね肉にカレーごろもをつけて、カリッと揚げました。
かぼちゃのシンプルサラダとブロッコリーのグラタン、生野菜、
ごまをふったごはんをワンプレートにしていただきました。
７月22日のMENU・とりむねのカレーフリッター風
・かぼちゃのシンプルサラダ
・ブロッコリーのグラタン
・レタス、パプリカ、にんじん、プチトマト
・切り干し大根とにら、しめじのみそ汁
とりむねのカレーフリッター風
むね肉200gの場合
A 牛乳（大さじ２ぐらい） しょうゆ・カレー粉（各大さじ１ぐらい）
B 溶き卵（１個分） 小麦粉・片栗粉（各大さじ２）
☆ 鶏むね肉は皮を取り除き、ひと口大のそぎ切りにし、Aをしっかりもみ込みます。Bの溶き卵を加えてもみ込み、Bの残りの材料を加えてさらにもみ込みます。中温に熱した揚げ油でカリッと揚げます。
かぼちゃのシンプルサラダ
A オリーブオイル・酢 （各適量） 塩・こしょう（各少々）
☆ かぼちゃはラップをかけてレンジで加熱し、熱いうちにAであえ、パセリをふっていただきました。
ブロッコリーのグラタン
２人分の場合
A 卵１個（泡立て器で混ぜる） 粉チーズ・マヨネーズ（各大さじ１ぐらい） 塩・こしょう（各少々）
☆ Aはよく混ぜ合わせます。ココットにゆでたブロッコリーとAを入れ、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで焼き、アルミをかぶせて数分焼きます。
切り干し大根とにら、しめじのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨 いっぱい降ってる
明日もおだやかな一日でありますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
ありがとうございます♪