♪塩鮭＆えびとブロッコリーのデリ風サラダ♪

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今日はお手軽に塩鮭を焼きました。

フライパンにオリーブオイルを熱して両面をこんがり。

ほどよい塩加減に白いごはんがすすみます。

高たんぱく低脂肪、プリプリのえびと

ブロッコリーのデリ風サラダといっしょにおいしくいただきました。

ごちそうさまでした。


８月14日のメニュー

・塩鮭
・えびとブロッコリーのデリ風サラダ
・生ハムとなすのしょうがじょうゆあえ
・玉ねぎとわかめのみそ汁
・ごはん







塩鮭

甘塩鮭とエリンギをオリーブオイルでこんがり焼きました。

えびとブロッコリーのデリ風サラダ


ボイルしたむきえびを使って簡単♪じゃがいもは小さいのを１個だけ。ゆでたブロッコリーとゆで卵でボリューミィーなおしゃれメニューに。

☆ゆでたじゃがいもが熱いうちにつぶし、牛乳を加えます。ゆでブロッコリー
、ゆで卵、むきえびとともにマヨネーズ、オリーブオイル、塩、こしょうで調味。









生ハムとなすのしょうがじょうゆあえ

すっきりとしたたれで♪

A しょうが汁（適量）　しょうゆ・ごま油（各少々）

１．なすはピーラーで皮をむき、５分ほど水に漬けます（ぬらしたペーパータオルをぴったりとかぶせておく）。

２．ぬれたまま１個ずつラップで包み、レンジで数分加熱します。ラップごと冷水につけて冷まし、食べやすく切ります。

３．ボールにAを混ぜ合わせ、なす、スプラウト、生ハムを加え混ぜます。









玉ねぎとわかめのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　 台風 来るでしゅよ。しっかり手 つないでてね。

暑さ厳しい日が続いています。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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