ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)
晩ご飯は人気のチーズサンドかつ。
豚ロース薄切り肉（orしょうが焼き用肉）に軽く塩、こしょうをふり、 チーズと青じそをのせてクルックル♪
衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。
豚肉の甘み、青じそのさわやかな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまらない＾＾
ほうれんそうとしめじのおひたし、ポテトサラダを副菜にいただきました。
ごちそうさまでした。
12月21日のメニュー・豚薄切り肉のチーズサンドかつ
・ほうれんそうとしめじのおひたし
・ポテトサラダ
・高野豆腐とわかめのみそ汁
・ごはん
ほうれんそうとしめじのおひたし
☆白いりごまとともに、めんつゆ、練りからしであえました。
豚薄切り肉のチーズサンドかつ
豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふり、青じそ、スライスチーズ（1/2枚）をのせてクルクルッと巻き、衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。
ポテトサラダ
１ じゃがいもは皮ごとよく洗い、縦半分に切り、ラップをかけてレンジでチン。熱いうちに皮をむき、ざっとつぶしてフレンチドレッシングを回しかけ、冷まします。
２ にんじんは皮をむき、水少量をふり、ラップをかけてレンジでチン。適宜に切ります。
３ スライスきゅうり、スライス玉ねぎは塩少々をふり、しんなりしたら水気を絞り、にんじんとともに１に加えます。カニカマボコもプラスして、マヨネーズ、粗びき粒マスタード、牛乳、塩、こしょうで調味しました。
高野豆腐とわかめのみそ汁
高野豆腐には、脂質の代謝を促進する大豆サポニンや、ビタミンＥなどが含まれ、栄養豊富♪
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日も雪でしゅか？
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです＾＾♪