うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆ささみカツ&根菜とがんもの煮もの☆

2022-10-26 00:03:37 | 鶏肉


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ふっくらサクサクのささみカツ。

ガツン!ととんカツももちろんおいしいけど、ふっくら&サクサクのささみカツも大好き^^!

高タンパク質、低脂質のささみには疲労回復効果もあってうれしい。

しみじみおいしい、根菜とがんもの煮もの、お豆とひじきのポン酢サラダを添えていただきました。

今日もごちそうさまでした。

明日も元気で穏やかに過ごせますように。



10月25日のメニュー

・ささみカツ
・根菜とがんもの煮もの
・お豆とひじきのポン酢サラダ
・ほうれん草となすのみそ汁
・ごはん







根菜とがんもの煮もの


お気に入りのお豆腐屋さんのがんもどきは、丸大豆、にんじん、長いも、塩、かつおだしが原材料で大好きな一品です。


☆がんもどき、大根、里いも、しめじを煮含めました。















ささみカツ


ささみってやわらか♪ 塩、こしょうを下味にして、そのままでも十分においしい♪







少ない油で揚げ焼きに。









お豆とひじきのポン酢サラダ


☆ミックスビーンズと海草でヘルシー♪


☆生ひじきは洗い、熱湯でさっとゆで、ざるにあげます。ミックスビーンズも火を止める直前に入れてサッとゆでます。スプラウトとともに、ポン酢しょうゆでいただきました。




ほうれん草となすのみそ汁







おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 明日もお天気いい?




気温差の激しいこのごろ。くれぐれもご自愛ください。

穏やかな日常が一日も早く訪れますように。


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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (ぼんじょるの)
2022-10-26 07:19:53
きままなマーシャさん、おはようございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。

ささみカツ、大好きです。
久しぶりに食べたくなりました。
キレイに揚がっていますね。
とても美味しそうです。
がんもの煮物もいいですね。

☆☆☆
返信する
おはようございます。 (秋桜)
2022-10-26 07:36:53
おはようございます。

ささみカツさんに。がんもどきさんの
煮物さん。。とてもおいしそうです。
お近くにお豆腐屋さんが
あるのでしょうか-?
良いですね。

「マーシャ」ちゃん
今日は。。全国的に晴れる
ようでしゅよ-。
青空さん。。嬉しいでしゅよね-。


応援のポチなどさせていただきます。
返信する
Unknown (jt7k4njz)
2022-10-26 11:46:02
美味しそうな blog!楽しみです。
フォローさせていただきました。
宜しくお願い致します🙇‍♂️
返信する
こんにちは (ルルのママ)
2022-10-26 13:27:06
ササミ活お肉も柔らかくて
サクサクっと美味しそう
煮物も味がしっかりついて美味しいね
今日の笑顔ですね

マーシャちゃん
お天気良いのかな
お散歩楽しんできたかな(*^▽^*)
返信する
こんにちは~ (haru)
2022-10-26 14:02:06
こんにちは~

明日もお天気だとお散歩楽しいよねぇ。

ささみカツも美味しそうだけど根菜の煮物良いですねぇ~
返信する
根菜とがんもの煮もの (都月満夫)
2022-10-26 17:46:29
がんもが美味しいですね。
精進料理の産物ですね。
キミ、こっちも晴れなんですが、晴れると朝が寒いんですよ。
放射冷却って言うんですよ^^
したっけ。
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花や草木との出会いのメモ (Tani)
2022-10-26 19:07:31
こんばんは、お豆とひじきのポン酢サラダ、以前はときどき煮物にしていましたが、サラダにするのは知りませんでした。

美味しそうでいいですね。
返信する
ささみカツ (よっこたん)
2022-10-26 22:56:31
こんばんは~
ササミカツ我が家も良作ります!
がんもの煮物も好きです^^
今週末はおでんを作ろかと思います。
段々暖かい鍋料理が多くなりますね~
今日は娘と真依のご心配を
ありがとうございます<m(__)m>
もう随分よくなっております(__)
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☆ぼんじょるのさん☆ (きままなマーシャ)
2022-10-27 00:39:22
こんばんは^^
いつもありがとうございます。
ささみのカツもおいしいですね♪
かるい食感が大好きです^^
煮ものを副菜にほっこりなごみました。
返信する
☆秋桜さん☆ (きままなマーシャ)
2022-10-27 00:44:12
こんばんは^^
近くのお豆腐屋さん、スーパーやイオンにも入れてあって人気なんですよ^^
ここに越してきたすぐからのお気に入りお豆腐屋さんです。
しそ、ゆず入りのお豆腐も大好きです^^

昨日はいいお天気でしたね(*^^*)
日中はポカポカ暖かでした♪
いつもありがとうございます。
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