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チキンむね肉のチーズパン粉焼き。
パン粉に粉チーズをまぶしてコクを出し、フライパンでふっくらジューシーに仕上げます。
サクッとふわっと、チーズの風味もよくてお箸がすすみます♪
ゆでた洋野菜をおかかで味つけ、
アスパラとパプリカのおかかあえを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
今、台風が最接近してるようで轟音を立てて風が吹いてます。
どうぞ何ごともなく過ぎ去りますように。
９月２日のメニュー・チキンむね肉のチーズパン粉焼き
・キャベツとカリカリ油揚げのごま酢あえ
・アスパラとパプリカのおかかあえ
・レタスとえのきのみそ汁
・ごはん
キャベツとカリカリ油揚げのごま酢あえ
ごまと酢の風味でキャベツがいくらでも食べられる♪A 白すりごま、砂糖、酢（各適量） しょうゆ（少々）
☆ざく切りにしたキャベツは塩を加えた熱湯でさっとゆで、水けを絞り、カリカリに焼いた油揚げ（細切りにしてフライパンで素焼き）とともにAであえます。
チキンむね肉のチーズパン粉焼き
むね肉は厚さを半分にし、塩、こしょう。粉チーズ、パセリを足したパン粉を衣にして、多めのオリーブ油でじっくり焼きました。
アスパラとパプリカのおかかあえ
☆アスパラとパプリカは塩を加えた熱湯でさっとゆで、水にとって水けをきり、削り節、しょうゆ少しであえました。
レタスとえのきのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
おかあしゃん！風 大丈夫でしゅよ
厳しい残暑が続いています。どうぞご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
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最初の一口でにっこりですね。
おかかを利用ですか！
台風気を付けてくださいね。
被害に遭われませんように～。
9月もよろしくお願いします。
おやすみなさい。
台風９号。。ご被害はございませんでした
でしょうか？
また１０号も気になります。
くれぐれもお気をつけてくださいませ。
こちらはおかげさまで、９号は
被害はなかったです。
私など何かあるとおろおろするばかりで。。
きままなマ－シャさんは
台風の時にでもしっかりと
おいしそうなお料理。。素晴らしいです。
「マーシャ」ちゃんもかわいい～でしゅ。
あ。我が家の「ジュジュ」ですが
雨や台風。。ふさぎこみますです。（私と同じです）
応援のポチなどさせていただきます。
まだ１０号が不安ですよね。
こちらも台風の影響か風がつよいです。
胸肉香ばしくっておいしそうですねぇ～
また大型の台風１０号がやって来そうですが、くれぐれもお気をつけ下さい。
当市はフェーン現象で日本一を記録しました。
何もかも穏やかになって欲しいですよね。
晩ご飯は「完熟トマトのハヤシライス」を参考にさせて貰いますネ。
気ままなマーシャ―さんのお料理とても参考になります。
いつも有り難うございます。
ヒメサユリ
カリカリの油揚げがいいですね。
キミ、大丈夫って言うときの限って、大丈夫でないことが多いんだよ^^
したっけ。
今回の台風でも怖い思いしたのにまた後を
追って10号が・・すごく大きくて大変ｍ帯ですね！
今回は何もなく恐怖もありませんでしたが
今度は気をつけなきゃです(>_<)
チキンむね肉のチーズパン粉焼きあっさりと
いただけますね(*^^)v
明日は買出しに行っておかなきゃです(ｰｰ;)
きままなマーシャさんも気をつけてくださいね！
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
台風の影響は、大丈夫ですか？
私が住む秋田県は、台風の影響で気温が大幅に上昇しました。
とても暑い1日でした。
チキンむね肉、美味しそうに焼けていますね。
香ばしさがお写真からも伝わってきます。
胡麻酢和えも、素材の組み合わせが素敵です。
キャベツと油揚げの組み合わせ、いいですね。
☆☆☆
ありがとうございます。
ふっくら柔らかでおいしいです＾＾！
削り節もスグレモノですね。
私は削り節だけで、しょうゆはかけないで食べてます＾＾
ご心配いただいてありがとうございます。
今日は窓に貼るテープや食料品、ガスボンベなど買って備え始めました。
今月もよろしくお願いします＾＾♪
チキンむね肉のチーズパン粉焼き
手軽にできておいしそうですね
衣（粉チーズ、パセリを足したパン粉）を付けるとき、卵をくぐらせる？
それとも卵なしでokですか？
台風の準備しているんですね～
進路はどうなったのかな
お気をつけてです！