うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

☆焼き魚献立☆

2017-12-11 22:48:48 | 





皮はパリっと、身はふっくら!

地産地消の店で買った‘さばのみりん干し’。

ほどよい甘辛さに白いごはんがおいしい♪

かぼちゃのごまあえ、白菜の和風コールスローを副菜に、

心もほっこり和みました。

ごちそうさまでした。



12月11日のメニュー

・さばのみりん干し
・かぼちゃのごまあえ
・白菜の和風コールスロー
・豆腐とわかめ、ねぎのみそ汁
・ごはん







かぼちゃのごまあえ


A 白すりごま(適量) 砂糖・しょうゆ(各少々)



1.かぼちゃは小さめに切り、ラップをかけ、レンジで加熱。

2.Aをよく混ぜ合わせ、1の水けをきって加え、混ぜます。




さばのみりん干し


エリンギの塩焼き、塩ゆでのスナップえんどう、卵焼き、大根おろしを添えて。









白菜の和風コールスロー


浅漬け風のサラダ♪


A サラダ油・砂糖(適量) こぶ茶・ゆずこしょう(各少々)



☆白菜、にんじんはせん切りにし、塩少々をふってしばらくおき、水けを絞ります。せん切り青じそとともにAでよくあえます。




豆腐とわかめ、ねぎのみそ汁


たっぷりのねぎで温まりました^^








おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 風さん 怒ってるみたい




Z Z Z 




見てくださってありがとうございます。

寒さ厳しくなりました。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。





にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ 


最新の画像もっと見る

16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (さすらい)
2017-12-12 04:38:52
おはようございます。
今日は奈良はめちゃ寒いです。
1℃台の気温になっております。
風も強くて仕事に行くのが嫌ですわ。
さばのみりん干し…これは奇遇ですね。
わたくしも日曜日に焼いて食べましたよ。
今回は純和風な品揃えですね。
この季節の味噌汁はほんと美味しいです。
気分的にもほっとしますよね。
返信する
Unknown (柴犬ケイ)
2017-12-12 05:14:20
きままなマーシャさん   おはようございます♪

いつもありがとうございます♪
・さばのみりん干し  焼き色が美味しそうですね。
・かぼちゃのごまあえ   いいですね。

マーシャちゃん昨日は風が強く風さん 怒ってる
みたい と言いながら気持ちよさそうに寝ている
マーシャちゃんのお顔は可愛いですね(*^-^*)

昨日美容院に行けてスッキリして帰りに
ダイソーに寄り昨日もボア―がありました
ので買ってきました(*^^)v
返信する
Unknown (うさぎぴょん♪)
2017-12-12 07:03:57
味醂干しも、卵焼きやスナップエンドウが乗ってなんて素敵な盛り付けでしょう。
私だったら…味醂干しだけ・・・。
反省です。
凸凸
返信する
Unknown (nico)
2017-12-12 08:36:10
おはよう〜
みりん干し、美味しいですね。
ご飯がもっと美味しくなりますね〜
かぼちゃの胡麻和えもいいですね。

今日はどうかな?風ふかないといいね。
寒いからお部屋の中で日差しさんと仲良ししててねマーシャちゃん。
返信する
☆さすらいさん☆ (きままなマーシャ)
2017-12-12 13:16:47
こんにちは(*^_^*)
今日も寒いですね。
お昼過ぎても3℃です^^
強風の中お仕事お疲れさまです。

さばのみりん干し、大好きです(*^^*)
程よい甘みと辛さでとってもおいしかったです。
返信する
☆柴犬ケイさん☆ (きままなマーシャ)
2017-12-12 13:22:49
こんにちは(*^_^*)
みりん干しはすぐに焦げちゃいますね^^
適度な甘さでご飯がおいしかったです^^*
かぼちゃのごまあえもお手軽でお弁当にも嬉しいです。

そちらは風強くないですか?
昨日は一日中吹き荒れてて寒かったです。
お散歩はショートコースを走って喜んでました^^
素敵なボア―が気になります(*^。^*)
こちらこそ、いつもありがとうございます。
返信する
☆うさぎぴょん♪さん☆ (きままなマーシャ)
2017-12-12 13:26:31
こんにちは(*^_^*)
卵焼きってお弁当にはよく入れても
私はあんまり食べないので添えてみました。
あったかな黄色で鯖もおいしく見えたらいいな^^
返信する
☆nicoさん☆ (きままなマーシャ)
2017-12-12 13:30:42
こんにちは(*^_^*)
朝ごはんみたいな献立になっちゃったけど、おいしかったです^^
冷凍室のみりん干しがずっと気になっててスッキリしました。

風、やっと治まりました^^
nicoさんとこはまだひどいですか?
お花も傷んでかわいそうですね。
3℃しかなさそうだけど、これからちょっとだけお散歩行って来ます^^
返信する
さばのみりん干し (都月満夫)
2017-12-12 14:23:16
鯖は美味しいですね。
老化防止にありがたい成分がいっぱいだしね。
風が吹いているんですか。
こっちは風がなくても寒いです^^
したっけ。
返信する
Unknown (まみこ)
2017-12-12 14:52:14
こんにちは。

和風の献立ですね。
サバの味りん干しというのも、あるんですね。
食べたことないです。
玉子焼きが、とても上手で羨ましいです。
カボチャの胡麻和えも、美味しそうですね。
ネギたっぷりのお味噌汁が、飲みたいです。

マーシャちゃんのところは、風が強いんですか。
ここのところ、荒れ模様ですね。
寝顔が可愛いですよ^^
返信する

コメントを投稿