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暴風雪警報も昨夜には解除になり、雪も朝のうちにやみました。（午後５時半）
今日は３週間ぶりに豚肉のしょうが焼き献立。
いつものしょうが焼きに、ニンニク、豆板醤をプラスして中華風。
ガツン！とピリッ！とおいしくて寒さ疲れも吹き飛ばせそう＾＾
鹿児島県産の新じゃがいもでホクホクおいしい、ポテトサラダを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も穏やかな日を過ごせますように。
１月25日のメニュー・豚肉の中華風しょうが焼き
・新じゃがいものポテトサラダ
・ほうれん草の梅あえ
・大根と油揚げのみそ汁
・ごはん
新じゃがいものポテトサラダ
きゅうりは高くて今週は買うのを控えました＾＾代わりにスナップえんどうをさっとゆでてシャキシャキっとおいしい♪☆ゆでたじゃがいも（皮をつけたままラップをかけてレンジでチン。皮は除きます。）が熱いうちにざっとつぶし、酢を回しかけ、新玉ねぎ、ハムとともに、マヨネーズ、塩、こしょう、粒マスタードであえました。
豚肉の中華風しょうが焼き
いつものしょうが焼きに、ニンニク、豆板醤をプラス。A しょうゆ、酒、みりん、砂糖（各適量） すりおろしニンニク、すりおろししょうが汁（各適量） 豆板醤（少々）
☆豚ロース薄切り肉は片栗粉を薄くまぶし、オリーブ油で両面をこんがりと焼き、混ぜ合わせたAを回しかけて煮からめます。おろししょうがを添えて。
ほうれん草の梅あえ
☆さっとゆでたほうれん草、えのきだけは、梅肉（梅干しの種を除き、細かくたたく）、めんつゆ、オリーブ油であえます。焼き海苔を足してもおいしいです。
大根と油揚げのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
明日 お散歩 行けたらいいな
厳しい寒さが続いています。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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雪。。落ち着ちついて。。良かったです。
「マーシャ」ちゃん。。
今日は。。お散歩行けますように。
どのお料理さんも
おいしそうです。
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ポテトサラダもいいね
雪止んで良かったですね
後は滑らないように気を付けて下さいね
マーシャちゃん
お散歩行けたかな？
今日もとっても可愛い(#^^#)
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豚肉の中華風生姜焼き、
おいしそうですね^^
暴風雪警報！(￣▽￣;)
大変でしたね^^;
マーシャちゃん、今日はお散歩いけたでしょうね
こちらは、また明日にも雪とか言ってます…
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
しょうが焼きとポテトサラダ、とても美味しそうです。
中華風のしょうが焼きというのがいいですね。
本日のお料理もお野菜の活かし方が素敵ですね。
☆☆☆
いいですね。
辛味を追加で美味しそうです。
キミ、今日はお散歩中止でしたか？
明日は行けるといいですね^^
したっけ。
新じゃがいものポテトサラダ美味しいですね！大好きだから良く作りますが家庭で作るポテトサラダが一番美味しいですよね！
今朝うっすら雪が積もってました！
まだまだ寒さが続きそうですね😨
気をつけて頑張ってくださいね(*^_^*)
ありがとうございます。
今日は風がなかったせいか、ずいぶん過ごしやすく感じました＾＾
秋桜さんのところはいかがでしょうか？
手首の痛み、少しでも良くなってるといいんですけど。
どうぞ無理をされないでお大事になさってください。
しょうが焼きにニンニクと豆板醤を少しだけ足してホカホカになりました(*^_^*)
マーシャ、今日はお散歩に行って初めてのお友達に会って楽しそうでした＾＾
いつもありがとうございます。
ありがとうございます。
いつものしょうが焼きにニンニク、豆板醤をプラスしてとってもおいしかったです＾＾
昨日は風も治まって寒くても穏やかだったのでお散歩行けました♪
今日はまた寒波がやってきてるみたい(*^^*)
お散歩はお休みかな＾＾
I saw your blog.
Thank you for your continued support (*^_^*)