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のび~るチーズが楽しいアツアツおかず、牛肉と新じゃがいものトマトチーズ焼き。
肉のうまみ、風味が新じゃがいもに行き渡って、満足の味。
フライパンひとつで作れるのもうれしい^^
ほうれん草としめじのごま酢あえ、にんじんの塩昆布炒めを副菜にいただきました。
今日もごちそうさまでした。
3月13日のメニュー
・牛肉と新じゃがいものトマトチーズ焼き
・ほうれん草としめじのごま酢あえ
・にんじんの塩昆布炒め
・大根と油揚げ、わかめのみそ汁
・ごはん
ほうれん草としめじのごま酢あえ
A カンタン酢orすし酢(適量) しょうゆ(少々) みりん(少々 ラップをかけないで数十秒レンジで加熱し、煮きりする) いりごま(適量)
☆しめじは石づきを除いてほぐし、さっとゆでます。水けをきり、ゆでたほうれん草とともに、Aであえます。
牛肉と新じゃがいものトマトチーズ焼き
A 塩、粗びき黒こしょう(各少々)
1 牛薄切り肉or切り落とし肉はAをふって下味をつけます。じゃがいもは薄めに切り、水にさっとさらして水けをきります。
2 フライパンにオリーブ油少々を中火で熱し、じゃがいもを並べて数分焼き、こんがりとしたら裏返します。牛肉をほぐしてのせ、ふたをし、弱火にして蒸し焼きにし、火を通します。
3 ミニトマトを散らしてピザ用チーズをかけ、ふたをしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにし、粗びき黒こしょう、ドライパセリをふります。1人分、フライ返しですくって器に盛りました。
にんじんの塩昆布炒め
お弁当にもぴったり。
☆ごま油でにんじんを炒め、全体に油が回ったら水(ひたひたの量)を加え、水けを飛ばしながら火がとおるまで数分炒め、塩昆布、いりゴマを加えて味をからめます。
大根と油揚げ、わかめのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ササミ おいしかったでしゅ。。。
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
明日も穏やかな日でありますように。
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ありがとうございます^^!
フライパンごとテーブルにのせても楽しいですよね♪
そうかもしれませんね(*^。^*)
大満足でぐっすり寝ちゃいました^^
ありがとうございます^^
この春もまた食べてます♪
この頃、魚と野菜のトッピングばかりなんです^^
久しぶりにササミをあげたら大喜びでした(^^)
ありがとうございます^^
牛肉とじゃがいもの相性は抜群ですね。
蒸し焼きにしてうま味をギュッとじゃがいもが吸い込んで
主役がわからないほどです(^^)
しめじもどんなメニューにも合いますね^^
お豆腐のあんかけにしたり、厚揚げと煮たり、
炒めてお肉やハンバーグのソースにしたり。
そうかもしれません(*^。^*)
きっとササミ食べてる夢でも見てそうです。
いつもありがとうございます^^!
こちらこそいつもありがとうございます^^!
新じゃがいものおいしいうちに、ってこの春もまた作りました。
牛肉のうまみを吸い込んだじゃがいもが、たまらなくおいしいです^^
はい^^
新じゃがいも、たくさん並んでます^^
まだ29㎝も積もってるんですね。
福寿草も雪解けが待ち遠しいでしょうね^^
たくさん食べて安心して寝ちゃいました(^ν^)
ありがとうございます!
牛肉って焼く時の匂いもいいですよね^^
うまみのしみたホクホクじゃがいももおいしい♪
夕ごはん食べて安心して寝ちゃいました(*^^*)
新じゃがいものおいしい時季になると思い出して作ってます。
みんなで食事できる日はフライパンごとテーブルに出したりするんですよ^^
夕ごはんをお腹いっぱいに食べて、ブラッシング、歯磨きもして
いつものところで寝ちゃいました🐶
いつもありがとうございます(*^^*)
フライパンで出来るのですね!
明日の夕飯はこれで決まりです(^^♪
マーシャちゃん、ささみとバナナ(お洋服が🍌)の夢見ているのかな?
牛肉と新ジャガのトマトチーズ焼き
おいしそうですね
マーシャちゃん、
ササミいただいて大満足だったのね~
おヤスミ~!
取り敢えずジャーマンチーズポテト作ってみます。
しめじって生涯数回しか購入なしそれも最近。笑
どう捌いて良いか未だ?
でもパスタや鍋だけではないのですね。
ささみの良い余韻に浸って夢見心地^^
何時も応援ありがとうございます。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
牛肉と新じゃがいものトマトチーズ焼き、とても気になります。
美味しさがお写真からも伝わってきます。
本日も魅力的な野菜料理がいっぱいですね。
☆☆☆
こちらは、まだせきせつ29㎝ですよ。
キミ、お腹が満足すると眠くなりますね^^
したっけ。
美味しい匂いがしてきそうです
ほっこり笑顔が見えます(*^▽^*)
マーシャちゃん
美味しいもの食べたから
ゆっくり寝んねだね
寝顔可愛い過ぎる~~♡♡
わ-。牛肉と新じゃがいもさんの
チ-ズ焼きさん。。とても
おいしそうです。
「マーシャ」ちゃん
気持ち良く~。おやすみさん
でしゅね-。
かわいい~寝顔さんでしゅ。
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