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今日は皿うどんで晩ご飯にしました。
麺料理大好きな家族のリクエストです。
KALDIで買ったえび風味を使って、豚薄切り肉とエビは少し。
キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、コーンと、麺は少なくても野菜でボリュームアップ！
全体を包むえび風味にそそられます♪
骨のまわりにうまみがいっぱい！
チキンスティックのから揚げといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月23日のメニュー・皿うどん
・チキンスティックのから揚げ
・きゅうりのからしポン酢漬け
・中華風卵スープ
チキンスティックのから揚げ
A しょうゆ・酒・みりん（各適量） すりおろしニンニク・豆板醤（各少量）
１ 鶏手羽中は骨に添って切り込みを入れ、塩、こしょうをかるくふります。
２ Aを混ぜ合わせ、１を入れてよくもみ込み、30分ほどおきます。
３ ２ の汁けを拭いて片栗粉をまぶし、中温の油で揚げ、仕上げに高温にしてカラッと揚げます。
皿うどん
麺は１人分1/2玉使い、たっぷり野菜でお腹いっぱいになりました＾＾
きゅうりのからしポン酢漬け
☆味のしみ込みがいいように、縞目に皮をむいてすりこ木で叩き、手で割り、練りからし＋ポン酢しょうゆに漬けました。
中華風卵スープ
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。７ヶ月でしゅ
風さん 気持ちいいでしゅ～
風さん 気持ちいいでしゅ～
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
残暑厳しい毎日、くれぐれも体調にお気をつけください。
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こちらこそ、いつもありがとうございます。
えび風味の皿うどんおいしかったです＾＾
“濃厚海老味”に惹かれて買いました(*^^*)
チキンスティックのから揚げ、大好物です♪
ありがとうございます♪
長崎の郷土料理のひとつですよね＾＾
長崎出身の義母の作る皿うどんがすごくおいしくて、いつも思い出しながら作ってます。
今度も少しずつ調味料を足しながら、まぁまぁおいしくできました＾＾
今日もそちらの方が気温低そうですね。
季節の変わり目、風邪ひかれないようにしてください(^_^)
KALDIは見るだけでも楽しいんですけど
最近では北海道のえび風味ラーメンもおいしかったです＾＾
チキンスティックのから揚げ、私の大好物です♪
こちらこそ、いつもありがとうございます(*^^*)
やっと秋の訪れでしょうか＾＾
健康に気をつけたいお年頃の私達に息子も合わせてます＾＾
お嬢さんもお孫さん達も喜ばれたでしょうね。
おいしいたくさんのごちそうにお疲れも吹き飛んだことでしょう(*^。^*)
ほんとうに生協さん、便利そうですね。
うちも考えたことあるんですけどまだ迷ってます。
恐れ入ります！
うちの献立がほんの少しでもお役に立ってるのでしたら幸せです(*^^*)
いつもありがとうございます♪
やっと猛暑日から開放されたようですね＾＾
日中はまだまだ暑いけど朝晩だけでも涼しいと嬉しいです。
豚肉の冷しゃぶおいしいですね♪
柔らかな豚肉が最高です(*^^*)
朝のお散歩がずいぶん楽になりましたね。
今朝は曇ってもいたのでゆっくりお散歩して喜んでました＾＾
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
皿うどん、とても美味しそうです。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
チキンスティック、美味しそうに揚がっていますね。
☆☆☆
皿うどん美味しそうですね～
皿うどんて長崎でしたっけ
私も作ってみようかな～
きょうはこっちめっちゃ涼しかったです
今はちょっと寒いくらい(￣▽￣;)
陽くん、
やっといい風が吹くようになってきたね～
KALDIの品頂いたことありますが購入はなし。
今度KALDIデビューして作ってみようかな？
チキンスティックおつまみに良いですね。
何時も応援ありがとうございます。
涼しさ増して風が心地よい季節到来かな？＾＾
今日は、仕事に疲れたと、娘と孫たちが突然やってきて、夕食を作ることになりました。
主人は外出、私は一人で簡単な夕食を済ませていたので、あわててご飯を炊く間、生協の冷凍焼き鳥をメインに、海老のソテー、揚げナス味噌かけ、サラダ、野菜いっぱいの豚汁を作りました(;^_^)
しっかり食べてくれてあんしんしました^^
生協さんは便利ですが、それにもまして、いつも、こちらのお献立を見せていただいているおかげで、瞬時に作るものが浮かんでくるようになって、本当に助かっています。
今後もよろしくお願いします(v^-^v)♪
って思いますね！
皿うどん大好きです😃
中華屋さんに行き美味しお店だと注文しますよ！
我が家は豚肉の冷しゃぶでした。
チキンスティックも良いですよね😍
陽くんの散歩も視やすくなりましたね！
夫の両親は長崎の出身で義母は皿うどんもよく作ってくれました。
それが甘めですごくおいしかったんですよ(*^^*)
やっと秋になりましたね。
今も涼しい風が入ってます＾＾
今日もありがとうございます。
皿うどんさん。おいしそうですね。
長崎名物ですよね。
チキンステイックさんもおいしそうですし。
陽君。少し。涼しさも感じられるように
なりましたでしゅね。
応援のポチなどさせていただきます。