ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)
久しぶりに、ちゃんぽんを作りました。
麺料理大好きな家族は張り切って食卓へ＾＾
キャベツ、もやし、玉ねぎ、ねぎ、コーン、豚肉、むきえび、えびを具にして。
にんじんもたっぷり入れたのに、隠れちゃってます＾＾
具材をごま油で炒め、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩、こしょう。
砂糖、牛乳もちょっぴり足してコクあるちゃんぽんに♪
にんじんとじゃこのチヂミ、手羽中のジューシーから揚げを添えて、ごちそうさまでした。
11月26日のメニュー・ちゃんぽん
・チキンから揚げ
・にんじんとじゃこのチヂミ
・もずく酢
チキンから揚げ
骨のまわりにうまみがいっぱい！A しょうゆ、酒（各適量） すりおろしニンニク、豆板醤（各少量）
１ 手羽中は骨にそって横に包丁で切り込みを入れ、塩、こしょう（各適量）をふります。ビニール袋に入れ、Aの材料といっしょによくもんで30分ほどおきます。
２ １の汁けを拭き取り、片栗粉をまぶします。中温に熱した油で揚げ、仕上げに高めにしてカラッと揚げます。
ちゃんぽん
麺は３人で２玉を使い、野菜をたっぷり♪ 
にんじんとじゃこのチヂミ
にんじんの甘みと、じゃこの塩けがおいしい＾＾ （レシピは２人分です）１ にんじん（小1/2本）はせん切りにし、長ねぎ（20cm）は小口切りに。にんじんに水をほんの少しだけふり、ラップをかけてレンジで２分ほどチンします。
２ ボウルに卵（１個）を溶きほぐし、水（1/3カップ）を加えて混ぜます。小麦粉（200ml）を加えて混ぜ、１、ちりめんじゃこ（大さじ２ぐらい）を加えてさらによく混ぜます。
３ フライパンにごま油（大さじ1/2）を熱し、２を流し入れて両面を中火で焼きます。食べやすく切り、酢じょうゆを添えていただきました。
もずく酢
甘いコーンとフルーツトマトで酸味がマイルドに。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩いっぱいしたもん
今日も見ていただいてありがとうございます(*^^*)
明日も穏やかな日でありますように。
ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです＾＾♪
わ-。「ちゃんぽん」とても
おいしそうですね-。
「マーシャ」ちゃん
お散歩。。たくさん
良かったですね。
昨夜から雨のようで。。
今日も雨で。。病院行きは（整形外科です）
延期にしました。（市内までなので）
応援のポチなどさせていただきます。
昨日は。。主人にお昼も
夜の分の買い物も
車で連れて行ってもらいました。
体。本当に何処が悪くても
大変です。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
野菜たっぷりのちゃんぽん、とても美味しそうですね。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
唐揚げとチヂミも美味しそうです。
☆☆☆
私は食べたことがありません、
キミ、お散歩いっぱいできてよかったですね^^
したっけ。
ラーメンなんてめったん食べないですが
ちゃんぽんは大好きです！
具材が多いので食べ堪えありますよね！
ご家族は喜ばれたでしょうね！！
ちゃんぽん、美味しいですよね
私も大好きです!
めったに食べれませんが
マーシャちゃん、
たくさんお散歩できたの
よかったね～
ありがとうございます(*^^*)
ちゃんぽん、お父しゃんも息子も大好物なんですよ～
次男はそうでもないんですって＾＾
秋桜さんのお住まいも雨なんですね。
こちらも夕方から降っていて風も吹いて寒く感じます。
しばらく寒い日が続きそうで体の痛みに堪えそうです。
暖かくしてお大事になさってください。
いつもありがとうございます(*^^*)
シャキシャキ野菜にコクまろなスープ、自慢のちゃんぽんです^^*
手羽中もジューシーでおいしいですね＾＾
食べやすくて大好きです。
いつもありがとうございます(*^^*)
ありがとうございます。
ちゃんぽん、おいしいですよ＾＾
都月さんにも食べていただきたくなります。
風がなかったので少しだけ長くお散歩しました。
電車が通って喜んでました＾＾
そうですか？
嬉しいです＾＾！
ラーメンも大好きなんですよ＾＾
休日はときどき食べに行ってます。
家族は完食して、お腹いっぱい！って言ってました＾＾
いつもありがとうございます(*^^*)
わーsumire024さんもちゃんぽんお好きなんですね＾＾
おいしいですよね(*^^*)
塩辛くならないように、でもあまりやさしい味だとおいしくないし。
なかなか奥が深いですね＾＾
風がなかったので、少しだけ長くお散歩しました♪