絶品！手作りたこ焼きと鬼まん／満開の梅、早咲きの寒桜やネコヤナギも開花？

昨日収穫した野菜を車に積んで、
ひさしぶりに親しい友人に会いに行きました。

お昼ご飯は、特製の「手作りたこ焼き」。

他の材料は準備してあったので、
さっそく持参したキャベツとネギをみじん切りにして、
たっぷりのせます。


おしゃべりしながら、竹串でたこ焼きをひっくり返し、
　　
ひっくり返しながら、またおしゃべり。
口も手もいそがしいこと(笑)。

できあがったたこ焼きは、
外はカリカリ、中はトロッとキャベツの甘みが広がって絶品。

「自慢のたこ焼き」というのが納得のおいしさ。
３回りも焼いたので、お腹も満足。

お昼につくり始めたのに、もうおやつの時間。

次は、昨夜から材料のサツマイモを水につけて
あく抜きをしていた、「鬼まん」をふかしてもらいました。
　　

子どものころ食べたなつかしい鬼まん。
サツマイモたっぷりで、よい香りです。
もうお腹が一杯だけど、あんまりおいしそうなので、
半分こして食べました。


もちろん、手作りたこ焼きも鬼まんも、
留守番のともちゃんのために、お土産にもらってきました。


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お腹も一杯になったところで、二人でお散歩に出発。

　　
川沿いに手入れの行き届いたお花や花木が植えられています。
ご近所の方が丹精こめて、育てていらっしゃるとのこと。

岐阜より一足早く、ちょうど梅が満開でした。






ふと見ると、
植えられたばかりの小さな桜の苗木に花が咲いていました。
今年初めての桜です。
　
　

たぶん、早咲きのヒカンザクラ(緋寒桜)です。
　ヒカンザクラ(緋寒桜)は、別名をカンヒザクラ(寒緋桜)とも言います。
まだ寒い早春に、新らしい葉より先に、緋色または濃桃色の小花を、
枝一杯に咲かせる、樹姿にまとまりのある落葉小高木です。
ヒカンザクラ(緋寒桜)は花が開ききらず俯き気味に咲きます。
ヒカンザクラ(緋寒桜)の花弁や、ガク（萼）も緋色をしています。　

川の対岸には、ネコヤナギも開花。
　　
自然が豊かなお散歩道をおしゃべりしながら歩きました。

時が経つのも忘れて楽しいときを過ごして
で、すっかり長居してしまって、
高速の渋滞にもつかまって、帰ってきたら、
ＮＨＫ「クローズアップ現代」で、上野さんにお会いしました。

　　

ということで、

記事のアップがこんな時間になってしまったのですが、
遊びに行ったのは、なおこさんちなので、
今日のブログで『市民派政治を実現するための本』 の
共編著者の３人が勢ぞろいしたわけです。

　
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