昨日のこと。
ともちゃんがキンカンに防寒をしてくれるので、
わたしは下草を刈ったり、かぶさっている紅葉の枝を剪定したり。
そのうちに雨が降ってきたのですが、
キリのよいところまでと濡れながら庭仕事をしていたら、
喉が痛くなって、風邪を引いたようです。
きょうはあまり食欲がなかったのですが、薪ストーブで
鳴門金時の焼き芋を作りました。
とっても甘い焼き芋ができました。
葛根湯を飲んでから、お芋を食べてお茶を飲んで、
部屋を暖かくして、おとなしく寝ていました。
応援クリック
してね 
本文中の写真をクリックすると拡大します。
きょうのＮＨＫ「あさイチ」では、
「女性の貧困・追い詰められる母親たち」をやっていました。
番組に届いたＦＡＸが読み上げられてたのですが、
シングルマザーに厳しい、ひどい意見ばかりでした。
「女性の貧困・追い詰められる母親たち」というテーマをつけるのでしたら、
もう少し、当事者に配慮した意見を選んで欲しいと思いました。
とはいえ、当事者は、こんな時間は働いているのでしょうね。
ついでに、
と言ってはなんですが、
昨日の「あさイチ」は、「オメガ３」のこと。
ちょうど、ｗｅｂで「クルミにオメガ３が多い」という記事を読んだばかりだったので、
興味深くみました。
そういえば、
オメガ３が多いという「インカインチオイル」が冷蔵庫にあるのを思い出しました（笑）。
インカインチオイル
オメガ３の効能と効果をご紹介
最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね
記事は毎日アップしています。
明日もまた見に来てね
Ｐ－ＷＡＮのバナーのトップページのリンクはこちらから。
ともちゃんがキンカンに防寒をしてくれるので、
わたしは下草を刈ったり、かぶさっている紅葉の枝を剪定したり。
そのうちに雨が降ってきたのですが、
キリのよいところまでと濡れながら庭仕事をしていたら、
喉が痛くなって、風邪を引いたようです。
きょうはあまり食欲がなかったのですが、薪ストーブで
鳴門金時の焼き芋を作りました。
とっても甘い焼き芋ができました。
葛根湯を飲んでから、お芋を食べてお茶を飲んで、
部屋を暖かくして、おとなしく寝ていました。
応援クリック
してね 本文中の写真をクリックすると拡大します。
きょうのＮＨＫ「あさイチ」では、
「女性の貧困・追い詰められる母親たち」をやっていました。
| 「あさイチ」１２月１１日（水）女性の貧困・追い詰められる母親たち 今、女性の貧困が深刻化しています。中でも厳しい状況に置かれているのが、子どもを育てるシングルマザーです。母子家庭の数は２０年前と比べて倍近くの１２３万世帯に増え、貧困率（年間の可処分所得が１１２万円未満の世帯）は４８パーセントに上ります。シングルマザーのおよそ２人に１人が月１０万円以下の収入での暮らしを強いられているのです。シングルマザーに対する公的なセーフティネットもぜい弱とされ、育児をしながら、ダブルワーク、トリプルワークで何とか生活を支えている母親も数多くいます。 番組では、貧困状態に陥り、追い詰められる母親たちの厳しい実態や、孤立し、助けを求められずにいるシングルマザーを支援しようと立ち上がった団体の新たな取り組みを取材し、深刻化する女性の貧困をどう支えていけばいいのか、考えていきます。 |
番組に届いたＦＡＸが読み上げられてたのですが、シングルマザーに厳しい、ひどい意見ばかりでした。
「女性の貧困・追い詰められる母親たち」というテーマをつけるのでしたら、
もう少し、当事者に配慮した意見を選んで欲しいと思いました。
とはいえ、当事者は、こんな時間は働いているのでしょうね。
ついでに、
と言ってはなんですが、
昨日の「あさイチ」は、「オメガ３」のこと。
ちょうど、ｗｅｂで「クルミにオメガ３が多い」という記事を読んだばかりだったので、
興味深くみました。
| 「あさイチ」１２月１０日（火） メインテーマスゴ技Ｑ オメガ３徹底活用術 「オメガ３」、ご存じですか？ 実は、体を作るのに欠かせない「必須脂肪酸」で、動脈硬化の予防やコレステロールの増加による高血圧、心臓疾患を予防するという優れものです。 楽天の田中将大投手を支えた妻、里田まいさんが愛用しているのが、この「オメガ３」を含んだ油です。この油、日本ではあまり知られていませんが、欧米では広く普及していて、飲料や菓子・卵などに添加されています。実は、日本でも平成１７年に厚生労働省が「日本人の食事摂取基準」で増やすべき栄養素として目標値を設定しています。 オメガ３は、アマニ油やえごま油などの精製された油だけでなく、身近な食品にも含まれています。 番組では、そうした素材を使いこなし、オメガ３の効果を損なわず、さらに高めて摂取するためのポイントを、ご紹介しました。 油以外のオメガ３を含む食材 オメガ３は油以外からも摂取することができます。そのひとつが「くるみ」です。くるみは、ナッツの中でも、オメガ３含有量がずば抜けて多く、さらに、数多くある食材の中でもトップクラスです。 くるみのオメガ３をより効率的に体内へ吸収させるためには、くるみを細かく砕いて食べることがポイントです。オメガ３はくるみの細胞の中にあります。植物の細胞には細胞膜の周りに硬い細胞壁があるので、オメガ３を取り出すためには細胞壁を壊れやすくする必要があります。そこで、細かく砕くことで細胞同士がバラバラになり、壊れやすくなります。その結果、胃液などでふやけて、酵素が働きやすくなり、細胞壁に穴をあけて、オメガ３が吸収しやすくなるという仕組みです。 さらに、細かく砕いたくるみを牛乳と混ぜることが、オメガ３の吸収に効果的です。くるみは栄養素のバランスが非常によい食材ですが、たんぱく質だけが足りていません。そこで牛乳と一緒にとることで、栄養素をまんべんなく摂取することが出来ます。しかも、牛乳の水分でくるみの細胞壁がふやけるので一石二鳥です。 このくるみとたんぱく質を組み合わせた調理方法が、世界有数のくるみの産出国、トルコにありました。番組では、伝統的に作られてきたトルコの家庭料理、冷たいスープの「ジャジュク」とハンバーグの「キョフテ」を紹介しました。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(以下略)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
そういえば、
オメガ３が多いという「インカインチオイル」が冷蔵庫にあるのを思い出しました（笑）。
インカインチオイル
オメガ３の効能と効果をご紹介
最後まで読んでくださってありがとう
クリック してね
記事は毎日アップしています。明日もまた見に来てね
Ｐ－ＷＡＮのバナーのトップページのリンクはこちらから。
寺町みどり @midorinet002
NHK「クローズアップ現代」公式 @nhk_kurogen
アクセス
ランキング
